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Ha Noi 1988

Quai des Orfèvres 74, 75001 Paris

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeise
Salade Xoài (Garnelen / Veggie)
9.80
Salade Xoài (Crevettes / Veggie) — Gedämpfte Garnelen / frittierter Tofu
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Gỏi Cuốn (Rind / Garnelen / Veggie)
8.80
Gỏi Cuốn (Bœuf / Crevettes / Veggie) — Frühlingsrolle mit gebratenem Rind / gedämpften Garnelen / gebratenem Tofu, Salat
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Bánh Bao
7.80
Gedämpftes Brötchen mit Schweinehackfleisch
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
Bánh Bao Kẹp (Rind / Huhn)
7.80
Bánh Bao Kẹp (Bœuf / Poulet) — Gedämpftes Brötchen mit gebratenem Rind / Huhn
Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Dimsum (Rind / Huhn / Garnele)
7.80
Dimsum (Bœuf / Poulet / Crevette) — 3 gedämpfte Häppchen, ideal als Vorspeise
Schätzung≈ 240 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Nem Gà
8.80
Hähnchen-Frühlingsrollen
Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nem Chayvegan, vegetarian
9.80
Gemüse-Frühlingsrollen
Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrate
Nem Bò Nấm
8.80
Rindfleisch-Frühlingsrollen
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Nem Maison - Nem Đặc Biệt
9.80
Spezielle Frühlingsrollen
Schätzung≈ 340 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hauptgericht - Phở
Phở Du Chef
15.80
Gebratenes Rindfleisch (medium) mit Zwiebeln
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Phở Thứ Bảy (Nur samstags)
17.80
Phở Thứ Bảy (Uniquement le samedi) — Rohes Rindfleisch, Rindfleischbällchen - Serviert mit Mark und Ochsenschwanz
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Phở Tái
14.80
Rohes Rindfleisch
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Phở Chayvegan, vegetarian
16.80
Gebratene Pilze, frittierter Tofu - serviert mit 8 Stunden lang gekochter Gemüsebrühe
Schätzung≈ 580 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Phở TNT
18.80
Rohes Rindfleisch, Rindfleischbällchen - Serviert im heißen Steintopf
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Phở Hà Nội Garlicky (Traditionell)
15.80
Phở Hà Nội Garlicky (Traditionnel) — Gebratenes Rindfleisch (medium) mit Knoblauch
Schätzung≈ 660 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Phở Gà
14.80
Gegrilltes Hähnchen mit Zwiebeln
Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Phở Trộn (Rind / Veggie) (Ohne Brühe)
15.80
Phở Trộn (Bœuf / Veggie) (Sans bouillon) — Gebratenes Rindfleisch mit Knoblauch / gebratener Tofu, flache Reisnudeln, Salat - Mit Hausdressing
Schätzung≈ 590 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Beilage
Frittierte Beignets
5.00
Beignets Frits
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rindfleischbällchen
4.00
Boulette de Boeuf
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
pochiertes Eivegetarian
4.00
Oeuf Poché
Schätzung≈ 75 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra Fleisch
4.00
Extra Viande
Schätzung≈ 150 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Extra Brühe
5.00
Extra Bouillon
Schätzung≈ 60 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra Reisnudelngluten_free
3.00
Extra Pâtes de Riz
Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate
Hauptgericht - Bún
Bò Bún
17.80
Gebratenes Rindfleisch, 2 Hähnchen-Frühlingsrollen
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Gà Bún
17.80
Gegrilltes Hähnchen, 2 Hähnchen-Frühlingsrollen
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Tôm Bún
17.80
Gebratene Garnelen, 2 spezielle Frühlingsrollen
Schätzung≈ 740 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Bún Chayvegan, vegetarian
17.80
Gebratener Tofu, 2 Gemüse-Frühlingsrollen
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Beilage
Extra Nem (1 Stück)
3.00
Extra Nem (1 pièce)
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgericht - Cơm
Cơm Cà Ri Gà
15.80
Hähnchen-Curry, Koriandercreme
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Cơm Cà Ri Tôm
16.80
Garnelen-Curry, Koriandercreme
Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Cơm Bò Xốt Tiêu Đen
14.80
Gebratenes Rindfleisch mit schwarzer Pfeffersauce
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Cơm Xì Xèo
16.80
Rohes Rindfleisch, Mais, schwarze Pfeffersauce - In einer heißen gusseisernen Pfanne serviert
Schätzung≈ 810 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Cơm Chayvegan, vegetarian
14.80
Gebratener Tofu mit Pilzen
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrate
Beilage
Extra Reisgluten_free
4.00
Riz Supplémentaire
Schätzung≈ 220 kcal48 g Kohlenhydrate
Spiegeleivegetarian
4.00
Oeuf au Plat
Schätzung≈ 90 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dessert
Coconut Mochi
6.00
Mochi gefüllt mit Mungbohnenpaste und mit Kokosflocken bestreut
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Bánh Nếp Chuốivegetarian
6.80
Gedämpfter Klebreiskuchen mit Banane in Bananenblättern - serviert mit Kokosmilch und Erdnüssen
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 38
Bánh Bao Kim Savegetarian
6.80
Gedämpfte Bao-Brötchen gefüllt mit cremigem gesalzenem Ei
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Bánh Trôivegetarian
7.80
Kleine Klebreisbällchen gefüllt mit roten Bohnen - serviert in hausgemachtem warmem Ingwersirup
Schätzung≈ 400 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 33
Mango-Joghurtvegetarian
6.00
Yogurt de Mangue
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Eisvegetarian
5.50
Glaces — Vanille / Schokolade / Erdbeere / Kokos / Minze
Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Mittagsmenü
Mittagsmenü
18.80
Menu Midi — Vorspeise: 2 Hähnchen-Nems, Mangosalat (Garnele/Tofu); Hauptgang: Bò Bún, Bún Chay, Phở du Chef, Cơm Cà Ri Gà, Cơm Bò Xốt T
Schätzung≈ 1100 kcal130 g Kohlenhydrate

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78veggie
scoreSchätzung

Vietnamesische Klassiker mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können die Phở Chay mit Pilzen und Tofu oder den Bún Chay mit Tofu und Gemüserollen wählen. Auch der Cơm Chay mit Tofu und Pilzen ist verfügbar. Die Karte bietet Fleischgerichte für gemischte Gruppen.

11 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 43

43dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme vietnamesische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Hauptgerichte enthalten viel Reis oder Nudeln. Die besten Optionen sind kleine Vorspeisen und Beilagen.

10 diabetesfreundlich · 43 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Quai des Orfèvres 74, 75001 Paris
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33765216868 hanoi1988@viet-eat.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), viet-eat.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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