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Mori Venice Bar

Rue Vivienne 27, 75002 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Antipasti
Granceola do
38.00
Venetianische geschälte Spitzkrabbe, Sellerie, Sucrine-Salat, hausgemachter De Nigris Zitrusessig-Kaviar
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vitello « tonnaro »
32.00
Im Stil der Thunfischfischer von Marzameni. Hauchdünnes rosa Kalbsbraten aus dem französischen Hochland
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Marquise Pallavicina
33.00
Seltener Rohschinken von Corte Pallavicina, traditionell auf einer Porzellan-Marquise mit Früchten
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Casoni
34.00
Carpaccio vom Zeebaars, 'Agrumette' von violetten Artischocken, Meerbarben-Bottarga, Pistazien
Schätzung≈ 260 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Caviale&Ovi
43.00
Poachierte Freilandeier, Prosecco-Rahm, weißer Spargel, frittierter Polenta-Stick
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Um Freude zu schenken
Burrata des Pouillesvegetarian
29.00
Burrata des Pouilles sur « Pappa » de tomates, bruschetta à la méditerranéenne aux câpres Et olives Taggiasche. — Apulische Burrata auf Tomaten-Pappa, mediterrane Bruschetta mit Kapern und Taggiasche-Oliven
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Haus-Exklusivität « Calvisius » für Massimo Mori
Calvisius Venedig Oscietra 30g
90.00
La boite de caviar Calvisius Venise Osciètre 30gr. — Kaviar serviert mit Pane Vivo und Sauerrahm
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Calvisius Venedig Oscietra 100g
290.00
La boite de caviar Calvisius Venise Osciètre 100gr. — Kaviar serviert mit Pane Vivo und Sauerrahm
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pasta&Riso
Risotto Morivegetarian
45.00
Vialone Nano Risotto 'mantecato' mit Mascarpone, saisonaler Spargel
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrate
Lasagnettevegetarian
38.00
Hausgemachtes vegetarisches Lasagnette-Millefeuille, Cime di Rapa-Rahm, violette Artischocken, Bio-Gemüse
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Ravioli del Plinvegetarian
45.00
Handgemachte 'Del Plin' Ravioli mit Ricotta und Tetragonia, frische Morcheln mit Thymian, Parmigiano-Fondue
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Passere alle vongolepescatarian
41.00
Linguine von Pastificio Cav. Cocco, venezianische Weißweinsauce mit Venusmuscheln und Bottarga
Schätzung≈ 540 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Carabinierapescatarian
46.00
Tagliatelle mit dreifachem Ei, royalen Langoustines, getrockneten Tomaten, leicht scharfer Tomatensauce
Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Secondi
Calle dei Spezieri
63.00
Nachhaltig gewachsenes Kalbskotelett in Butter gebraten, weißer Spargel, Morcheln, Polenta Biancoperla
Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Branzino in crosta marinapescatarian
98.00
Ganzer Zeebaars mit Zitrone und Kardamom, im Meersalzkrustenmantel gegart
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Belfrittopescatarian
59.00
Klassische venezianische Fischfritteure: Langoustines, Garnelen, kleine Calamari, Rotbarsch, Sardinen
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

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65veggie
scoreSchätzung

Klassische italienische Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Risotto Mori, vegetarische Lasagnette oder Ravioli del Plin mit Ricotta wählen. Burrata des Pouilles ist eine vegetarische Vorspeisenoption.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 16

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Antipasti und Hauptgerichte bieten viele proteinreiche Optionen. Die Pasta- und Risotto-Gerichte enthalten viele Kohlenhydrate.

11 diabetesfreundlich · 16 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Vivienne 27, 75002 Paris
Zeiten
Mo12:00–14:00, 19:30–23:00
Di12:00–14:00, 19:30–23:00
Mi12:00–14:00, 19:30–23:00
Do12:00–14:00, 19:30–23:00
Fr12:00–14:00, 19:30–23:00
Sa19:30–23:00
Sogeschlossen
Ven – Soirée animée par un duo de Jazz
Kontakt
+33144555155 communication@mori.paris
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mori-venicebar.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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