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Le Tablier Rouge

rue de la Chine 40, 75020 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagsmenü
Menü für 25 Euro
25.00
formule à 25 euros entrée, plat et dessert — Vorspeise, Hauptgang und Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 37
Menü für 21 Euro
21.00
21 euros entrée et plat ou plat et dessert — Vorspeise und Hauptgang oder Hauptgang und Dessert
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate
Menü für 17 Euro
17.00
17 euros plat unique — nur Hauptgang
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Knuspriger Ziegenkäsevegetarian
Croustillants de chèvre au miel et pignons de pin, mesclun — mit Honig, Pinienkernen und Mesclun-Salat
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geräucherter Heringpescatarian
Hareng fumés, pommes tièdes — mit warmen Kartoffeln
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bio-Ei Cocotte
Œuf bio cocotte aux petits lardons et aux champignons — mit Speckwürfelchen und Pilzen
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zucchini-Salatvegetarian
Salade de courgettes, noisettes grillées, parmesan — mit gerösteten Haselnüssen und Parmesan
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Baba Ganoushvegan
Baba ganoush, pignons de pin, écrasé d'avocat — mit Pinienkernen und Avocado-Mousse
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bauernschweinbauch
Poitrine de cochon fermier, jus au miel et aux épices, purée de légumes — mit Honig-Gewürz-Jus und Gemüsepüree
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinderzunge
Langue de bœuf, sauce gribiche, purée de pommes de terre — mit Gribiche-Sauce und Kartoffelbrei
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Forellenfiletpescatarian
Pavé de truite, sauce chimichurri, quinoa aux tomates séchées — mit Chimichurri-Sauce und Quinoa mit getrockneten Tomaten
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Entensauté
Sauté de canard au citron confit et olives de kalamata, grenailles rôties — mit konfitierten Zitronen, Kalamata-Oliven und Röstkartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fish and Chipspescatarian
Fish and Chips, sauce tartare — mit Remouladensauce
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Brioche French Toastvegetarian
Pain perdu brioché, caramel au beurre salé — mit gesalzenem Butterkaramell
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 33
flambierte Bananevegetarian
Banane flambée au rhum et raisins blonds, glace artisanale — mit Rum, hellen Rosinen und handgemachtem Eis
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 36
Traditionelles Tiramisuvegetarian
Tiramisu traditionnel au spéculoos — mit Speculoos
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
À la carte - Vorspeisen
Forellen-Gravlaxpescatarian
Truite en gravlax, blini maison et crème au raifort — mit hausgemachten Blinis und Meerrettichcreme
Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratene Kalbsbries
Ris de veau poêlés aux lentilles vertes du Berry — mit grünen Linsen aus Berry
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Messermuscheln aus der Planchapescatarian
Couteaux à la plancha en persillade — mit Knoblauch und Petersilie
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Herzmuscheln aus Croisic
Coques du Croisic, beurre blanc au Noilly Prat, chorizo ibérique — mit Noilly Prat Beurre Blanc und Iberico-Chorizo
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Enten-Terrine
Terrine de canard, chutney aux pommes, pruneaux et noisettes — mit Apfel-Chutney, Pflaumen und Haselnüssen
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Feta- und Piquillo-Krokettenvegetarian
Croquettes de feta et piquillos au panko — mit Panko
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
À la carte - Hauptspeisen
Pluma Ibérica
Pluma ibérique, jus au miel et aux épices, légumes de saison — mit Honig-Gewürz-Jus und Saisongemüse
Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Kabeljau-Rückenpescatarian
Dos de cabillaud, sauce vierge, risotto de petit épeautre au parmesan — mit Sauce Vierge und Parmesan-Dinkelrisotto
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 95
Kalbsrücken
Quasi de veau, jus au marsala, grenailles rôties au romarin — mit Marsala-Jus und Rosmarin-Drillingen
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Irisches Flanksteak
Onglet de bœuf irlandais, sauce au poivre, purée d'agria — mit Pfeffersauce und Agria-Kartoffelbrei
Schätzung≈ 780 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
À la carte - Desserts
Paris-Brestvegetarian
Choux en Paris-Brest, pralin maison — mit hausgemachtem Praliné
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Klementinen-Gratinvegetarian
Gratin de clémentines, sabayon au Coteaux du Layon, sorbet artisanal — mit Coteaux du Layon Sabayon und handgemachtem Sorbet
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 40
Tarte Tatinvegetarian
Tarte tatin, glace artisanale — mit handgemachtem Eis
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 29
Dunkles Schokoladen-Fondantvegetarian
Fondant au chocolat noir, glace artisanale — mit handgemachtem Eis
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 32

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69veggie
scoreSchätzung

Franzische Küche mit vegetarischen Vorspeisen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie wählen Vorspeisen wie Ziegenkäse-Croquettes mit Honig oder Baba Ganoush. Die Desserts sind vegetarisch, darunter Tarte Tatin und Schokoladenfondant. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte.

11 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 30

80dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse oder Quinoa. Die Karte enthält verschiedene kohlenhydratarme Vorspeisen.

18 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue de la Chine 40, 75020 Paris
Zeiten
Mogeschlossen
Di11:00–15:30, 18:30–23:00
Mi11:00–15:30, 18:30–23:00
Do11:00–15:30, 18:30–23:00
Fr11:00–15:30, 18:30–23:00
Sa18:30–23:00
Sogeschlossen
Hours provided are for 'La cave'; restaurant is open Tue-Fri lunch and Tue-Sat dinner
Kontakt
+33146361830 lacavedemenilmontant@orange.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letablierrouge.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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