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Bistrot Rougemont

10 Rue Rougemont, 75009 Paris

Jetzt geöffnet · bis 23:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
低温-gegarter Octopus
18.00
Poulpe cuisson basse température — marinierte Kichererbsen mit Paprikaöl
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Perfektes Eivegetarian
16.00
Øuf parfait — Hollandaise-Sauce, weißer Spargel
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Lauch-Tarte-Tatinvegetarian
12.00
Tarte tartin aux poireaux — Zwiebeln, Fourme d'Ambert, geräucherte Mandeln
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Wilde Burgunderschnecken "4 Jahre"
14.00
Escargots sauvages de Bourgogne " 4 ans "
Schätzung≈ 300 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rinder-Carpaccio « Boucherie Lorin »
14.00
Carpaccio de boeuf « boucherie lorin » — 3 Wochen gereift, Whisky-Marinade, Trüffelöl, alter Gouda
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen
Rindernacken aus der Perche
26.00
Paleron bëuf du perche — 低温-gegart, hausgemachtes Knoblauchpüree
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rumpsteak "Boucherie Lorin" 300g Tagliata-Art
28.00
Faux-filet "Boucherie Lorin" 300 façon tagliata — Chimichurri, Gratin Dauphinois
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Vegetarische Caponatavegetarian
19.00
la végétarienne façon caponata maison — hausgemacht, perfektes Ei
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Rigatoni mit Morchelnvegetarian
23.00
Rigatoni aux morilles
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrate
Fisch des Tagespescatarian
Poisson de ligne du moment
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Desserts
Schokoladenmousse
9.00
Mousse chocolat — Liégeois-Art, Praliné
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Crème brûlée
9.00
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 32
Hausgemachte Bretonische Butterkekse
8.00
Sablé breton maison — Zitronencreme, hausgemachter Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 26
Karamellisiertes Pain Perdu
9.00
Pain perdu caramélisé — Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 24
Rote Früchte aus der Perchevegetarian
10.00
Fruits rouge du perche — Doppelrahm
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydrate
Bauernkäseplattevegetarian
14.00
Plateau de fromages fermier
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tagesmenü (Nur zum Mittagessen)
Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
18.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
22.00
Entrée + Plat + Dessert
Schätzung≈ 1300 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 41

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76veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Rigatoni mit Morcheln oder eine Lauch-Tarte-Tatin wählen. Es gibt auch vegetarische Desserts wie rote Früchte mit Doppelrahm.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 18

81dia
scoreSchätzung

Französisches Bistro mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Gerichte. Die Vorspeisen und Hauptgerichte enthalten relativ wenige Kohlenhydrate.

9 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
10 Rue Rougemont, 75009 Paris
Zeiten
Mo12:00–14:45, 18:00–23:00
Di12:00–14:45, 18:00–23:00
Mi12:00–14:45, 18:00–23:00
Do12:00–14:45, 18:00–23:00
Fr12:00–14:45, 18:00–23:00
Sa18:00–23:00
Sogeschlossen
Kontakt
+33155320239
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-rougemont.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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