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Kavod

Rue Jean Mermoz 26, 75008 Paris

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vegetarische Vorspeisen
Frittiertes weichgekochtes Eivegetarian
18.00
Œuf mollet frit Sauté de champignons en sauce — Geschmorte Pilze in Sauce
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Konfierte Aubergine mit Zaatarvegan, vegetarian
17.00
Aubergine confite au zaatar Sauce téhina — Tahini-Sauce
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bunte Spargelvegetarian
19.00
Asperges colorées Œuf mollet, crème de petits pois — Weichgekochtes Ei, Erbsencreme
Schätzung≈ 240 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gerösteter Lauchvegetarian
18.00
Poireaux rôtis Œufs mimosa, crème vinaigre — Mimosa-Eier, Essigcreme
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Trüffel-Gnocchivegetarian
26.00
Gnocchi à la truffe
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
Padrón-Paprikavegan, vegetarian
23.00
Piments de Padrón Fleur de sel & herbes — Fleur de Sel & Kräuter
Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fischvorspeisen
Fischbeignets
23.00
Beignets de poisson Sauce tartare — Tartarensauce
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate
Doraden-Cevichepescatarian
22.00
Ceviche de daurade Mousseline d'avocat — Avocado-Mousseline
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Thunfisch-Tatakipescatarian
23.00
Tataki de thon Graines de moutarde, sauce sashimi — Senfkörner, Sashimi-Sauce
Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachs-Gravlax mit Yuzupescatarian
23.00
Gravlax de saumon au yuzu Œufs de saumon — Lachskaviar
Schätzung≈ 260 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fleischvorspeisen
Rind-Tataki
24.00
Tataki de bœuf Sauce vitello tonnato, câpres, moutarde — Vitello-Tonnato-Sauce, Kapern, Senf
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bao mit karamellisierten Parguits
24.00
Bao de parguits caramélisés
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrate
Pita mit 7h konfiertem Lamm
26.00
Pita d'agneau confit 7h
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Karamellisiertes Sweet Chicken
23.00
Sweet chicken caramélisé
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Rinder-Carpaccio minute
22.00
Carpaccio de bœuf minute
Schätzung≈ 210 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gewürzte Fleisch-Zigarren
24.00
Cigares de viande aux épices Sauce barbecue maison — Hausgemachte Barbecue-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fleisch-Keftas
22.00
Keftas de viande Houmous aux épices — Gewürzter Hummus
Schätzung≈ 340 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Markknochen
26.00
Os à moelle Toast & poêlée des bois (selon arrivage) — Toast & Waldpilzpfanne (je nach Verfügbarkeit)
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Vorspeisen
Flambierter Pfirsichvegetarian
22.00
Pêche flambée — Cremige Creme, Granatapfel, Stracciatella & Pistazien
Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydrate
Konfierte Aubergine & Mozzarellavegetarian
18.00
Aubergine confite & mozzarella — Pesto
Schätzung≈ 290 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Trüffel Arancinivegetarian
23.00
Arancini Truffe — Mozzarella & Champignons
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Lachs-Sashimipescatarian
24.00
Sashimi de saumon — Avocado, Zitronenkaviar-Vinaigrette
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Doraden-Cevichepescatarian
24.00
Ceviche de daurade — Mango, Passionsfrucht & Lachskaviar
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Thunfisch-Tartarpescatarian
23.00
Tartare de thon — Jalapeños & Avocado
Schätzung≈ 240 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Pimientos de Padrónvegan, vegetarian
16.00
Piments de Padrón — Fleur de Sel
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Cremige Burratavegetarian
24.00
Burrata crémeuse — Gazpacho von frischen Tomaten
Schätzung≈ 340 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Überbackener Camembertvegetarian
22.00
Camembert rôti — Drillinge/Kleine Kartoffeln
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fisch-Tempurapescatarian
23.00
Tempura de poissons — Tartarensauce
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydrate
Pilz-Ravioli mit Trüffelvegetarian
26.00
Ravioles de champignons à la truffe
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
pochiertes Eivegetarian
27.00
Œuf poché — Karamellisiertes Brioche, schwarze Trüffelsplitter
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate

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80veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische Vorspeisen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Trüffel-Gnocchi, konfierte Aubergine mit Zaatar und gebratenen Spargel wählen. Vegane Optionen beschränken sich auf Pimientos de Padrón und Aubergine. Die Karte enthält auch Fisch und Fleisch für gemischte Gruppen.

14 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 30

72dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Der Fokus liegt auf frischem Fisch und Fleisch.

20 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Rue Jean Mermoz 26, 75008 Paris
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33142256526
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kavod.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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