narro
rue du Cardinal Lemoine 72, 75005 PARIS
Jetzt geöffnet · bis 22:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Formules Déjeuner
Entrée + Plat
29.00
Starter and Main Menu
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydrate
Plat + Dessert
29.00
Main and Dessert Menu
Schätzung≈ 1300 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 22
Entrée + Plat + Dessert
35.00
Starter, Main and Dessert Menu
Schätzung≈ 1400 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
POIREAU CONFIT & GRILLÉ AU BINCHOTAN
Grilled Leek with Hazelnuts — vinaigre de Xérès, figue blanche, sabayon aux herbes, noisettes
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
HAMPE DE BŒUF AU BINCHOTAN FAÇON DORO WAT
Beef Sirloin Doro Wat Style — injera au maïs, hollandaise, piment fermenté
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
SÉRIOLE FUMÉE & TOMATE VERTE
Smoked Greater Amberjack and Green Tomato — purée d’aubergine grillée façon yakinasu, shiso vert, sansho
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
VARIATION DE CHAMPIGNONS SAUVAGESvegetarian
Wild Mushroom Variation — courge, tempura d’eryngii, siphon de cèpes, jus de champignons réduit, Granny Smith acidulée
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
CANETTE DES DOMBES GRILLÉE AU BINCHOTAN
Grilled Duck Breast — millefeuille de betterave, sauce grand veneur à la prune Ume, crème de coco
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
POISSON DU JOUR RÔTI
Roasted Fish of the Day — glaçage au miso maison de raisin Crimson, guanciale, haricots de Paimpol étuvés, sauce au verjus & au fumet de poisson
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
FROMAGE DU MOMENTvegetarian
Cheese of the Day
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
VACHERIN À LA POIRE WILLIAMS
Pear Vacherin — espuma au lait ribot, sauce mirabelle, sorbet poire à l’osmanthus
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 36
PÊCHE & LAVANDE
Poached Peach and Lavender — Pêche pochée, fromage blanc & huile de lavande, nougat glacé
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 41
DÉGUSTATION MIDI EN 5 TEMPS
DÉGUSTATION MIDI EN 5 TEMPS
65.00
5-Course Lunch Tasting Menu — Tartelette de girolles & mirabelles, Poireau confit et grillé au Binchotan, Sériole fumée & tomate verte, Poisson du jour rôti, Canette des Dombes grillée au Binchotan, Vacherin à la poire Williams
Schätzung≈ 1600 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 29
À LA CARTE DU SOIR & DIMANCHE MIDI
POIREAU CONFIT ET GRILLÉ AU BINCHOTAN
16.00
Grilled Leek with Hazelnuts — vinaigre de Xérès, figue blanche, sabayon aux herbes, noisettes
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BALLOTINE DE PINTADE AU HOMARD & AUX CÈPES
43.00
Guinea Fowl Ballotine with Lobster — champignons sauvages, jus corsé de pintade & homard au cognac
Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
COOKIE “DOUGH” juste sorti du four
13.00
Chocolate Chip Cookie Dough — glace vanille Madagascar, caramel & cacahuête s
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 22
MENU DÉGUSTATION EN 4 TEMPS
MENU DÉGUSTATION EN 4 TEMPS
69.00
4-Course Tasting Menu — Tartelette de girolles & mirabelles, Poireau confit et grillé au Binchotan, Hampe de bêëuf au Binchotan façon Doro Wat, Canette des Dombes grillée au Binchotan, Vacherin à la poire Williams
Schätzung≈ 1500 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 36
MENU DÉGUSTATION EN 6 TEMPS
MENU DÉGUSTATION EN 6 TEMPS
95.00
6-Course Tasting Menu — Tartelette de girolles & mirabelles, Poireau confit et grillé au Binchotan, Sériole fumée & tomate verte, Poisson du jour rôti, Ballotine de pintade au homard & aux cèpes, Pêche & Lavande
Schätzung≈ 1700 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36
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Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- rue du Cardinal Lemoine 72, 75005 PARIS
- Zeiten
- MogeschlossenDi12:00–14:00, 19:00–22:00Mi12:00–14:00, 19:00–22:00Do12:00–14:00, 19:00–22:00Fr12:00–14:00, 19:00–22:00Sa12:00–14:00, 19:00–22:00So12:00–14:00
- Kontakt
- +33973240795
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantnarro.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %