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Le Bistrot Flaubert

rue Gustave Flaubert 10, 75017 Paris

Jetzt geöffnet · bis 21:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Menüs
Mittagsmenü
34.00
Menu Déjeuner — Vorspeise, Hauptgang & Dessert (außer Feiertagen und Wochenenden)
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Bistro-Menü
58.00
Menu Bistrot — Erste Vorspeise, zweite Vorspeise, Hauptgang nach Wahl & Dessert (außer Feiertagen und Wochenenden)
Schätzung≈ 2200 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25
Vorspeisen
Œufs mayonnaise
9.00
Estragon und Kartoffelsticks
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomatensalatvegetarian
13.00
Salade de tomate — Stracciatella und Basilikum-Sorbet
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pâté en croûte
16.00
Le pâté en croûte — Foie gras, Geflügel, Preiselbeer-Kondiment
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vitello tonnato
18.00
Oliven-Sorbet
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptspeisen
Gefüllte Paprikavegetarian
29.00
Poivron farci — Piquillo und Ziegenfrischkäse, Melasse-Kondiment
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entenfilet
32.00
Filet de canette — Piperade, Himbeer-Minz-Vinaigrette
Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Schellfischfiletpescatarian
35.00
Filet de lieu jaune — Kartoffelstampf, Tapenade und Hummerbisque
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bavette d'Aloyau Noire de Baltique
36.00
Butterbohnen, Pfeffersauce und Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Zum Teilen
Côte de bœuf
49.00
La côte de bœuf — Mit Sauce und Beilage nach Wahl: Kartoffelstampf, Piperade oder Pommes frites
Schätzung≈ 1100 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käse
Käseauswahl des Chefsvegetarian
14.00
La sélection de fromages du chef — Mit frischem Brot der Groupe, Mehl aus der Bourgeois-Mühle
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Desserts
Geröstete Mirabellenvegetarian
12.00
Mirabelles rôties — Bretonischer Sablé und leichte Buchweizencreme
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Feigen-Crumblevegetarian
12.00
Crumble aux figues — Pistazienpraliné und Veilcheneis
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 35
Profiterolevegetarian
15.00
La profiterole — Bourbon-Vanilleeis, Schokoladensauce
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 28
Bistro-Menü
Gougère au comtévegetarian
Käsegebäck mit Comté
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Œuf-mayovegetarian
Mit Essig-Miso-Champignons und Pfifferling-Miso-Mayonnaise
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Pâté en croûte
Mit Ente, Perlhuhn und Foie gras, serviert mit Preiselbeer-Kondiment
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydrate
Geflügel mit Sauce Grenobloise
volaille nappé de sauce grenobloise — Geflügeljus mit Butter und Zitrone, Selleriepüree und gegrillte Zucchini
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Zwei Profiterolesvegetarian
deux profiteroles — Mit Praliné-Kern, gerösteten Erdnüssen und Bourbon-Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
PREISE
Menü
34.00
menu
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vorspeisen
entrées
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Hauptspeisen
plats
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Käse
14.00
fromages
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrate

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65veggie
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Franzische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Hauptgericht gibt es gefüllte Paprika mit Ziegenkäse. Es gibt verschiedene Vorspeisen wie Tomatensalat und Gougères. Die Karte bietet zudem Käseplatten und Desserts wie Profiteroles.

9 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 25

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
rue Gustave Flaubert 10, 75017 Paris
Zeiten
Mo12:00–13:30, 19:00–21:30
Di12:00–13:30, 19:00–21:30
Mi12:00–13:30, 19:00–21:30
Do12:00–13:30, 19:00–21:30
Fr12:00–13:30, 19:00–21:30
Sageschlossen
Sogeschlossen
Kontakt
+33142670581
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotflaubert.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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