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Flocon

rue Mouffetard 75, 75005 Paris

Jetzt geöffnet · bis 23:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Entrées
Rillettes de cochon fermier et pickles
9.00
Pork rillettes and pickles
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Consommé dépinards et concombre, petit pois, huie de sureau et croütons de pain
14.00
Spinach and cucumber consommé
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Onglet de bìeğ Normand faìon tataki, maïs, ail confit et pickles d’oignons
15.00
Beef tataki
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Dorade Bretonne, bouillon de champignon et crème crue
16.00
Sea bream with mushroom broth
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Plats
Aubergine marinée, sauce poivre, risotto et crème de pomme de terrevegetarian
23.00
Marinated eggplant risotto
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Lieu noir breton, courgettes en deux faìons, eau de tomate, sauce vierge et fenouil croquant
27.00
Pollock with zucchini
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Filet de volaille bretonne de 100 jours, carottes glacées, champignons, sauce carrotaine et jus réduit
30.00
Poultry fillet with carrots
Schätzung≈ 510 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Pièces entieres (minimum 1 kg, uniquement le soir)
Côte de bìeğ normande
11.00
Beef rib
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Côte de veau fermière
10.00
Veal rib
Schätzung≈ 720 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pré-desserts
Trou Flocon:sorbet aux herbes du jardin et Chartreuse
9.00
Herb sorbet with Chartreuse
Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Fromage
3 fromages, salade et condiment poirevegetarian
13.00
Cheese board
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Crème de brillat Savarinvegetarian
10.00
Brillat Savarin cream
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Mousse au chocolat, fève tonka et fleur de sel
9.00
Chocolate mousse
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 40
Carpaccio de fraise, condiment basilic et crème montéevegetarian
12.00
Strawberry carpaccio
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydrate
Biscuit au topinambour, oseille, citron et clémentinevegetarian
13.00
Jerusalem artichoke biscuit
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44
Vacherin au fruits rougesvegetarian
14.00
Red fruit vacherin
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Menus
Menu découverte en 6 temps (pour l’ensemble de la table)
70.00
Tasting menu
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33
Menu enfant : plat/dessert et jus de fruit (jusqu’à 12 ans)
18.00
Kids menu
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrate

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Praktisches

Adresse
rue Mouffetard 75, 75005 Paris
Zeiten
Mo—
Di—
Mi19:00–23:00
Do19:00–23:00
Fr12:00–15:00, 19:00–23:00
Sa12:00–15:00, 19:00–23:00
So12:00–15:00, 19:00–23:00
Kontakt
+33147071929
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantflocon.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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