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Restaurant de la Tour - Paris, 6 Rue Desaix

rue Desaix 6, 75015 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet 19:00

French
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate für diese Karte wurden noch nicht geschätzt.

Vorspeise
Frisches Zucchini-Gaspacho mit cremiger Burratina Mozzarellavegetarian
Gaspacho frais de Courgettes et Mozzarella crémeuse Burratina — Zucchini-Gaspacho-Suppe mit cremiger Burratina Mozzarella
Birnensalat mit Fourme d'Ambertvegetarian
Salade de poire à la fourme d’Ambert — Gemischter Salat mit Birnen und Blauschimmelkäse
Lachs-Carpaccio Gravlax
Carpaccio de Saumon mariné Gravlax — Marinierter Lachs-Carpaccio Gravlax Salat
Salat mit marinierten Krebsfleischschwänzen
Salade de queues d'Ecrevisses marinées — Salat mit marinierten Flusskrebsen
Duo von Solliès-Feigen und Serrano-Schinken
Duo de Figues de Solliès et Jambon Serrano — Frische Saison-Feigen aus Solliès und geräucherter Serrano-Schinken
Salat mit warmem Ziegenkäse und Honigvegetarian
Salade de Chèvre chaud rôti au Miel — Salat mit warmem Ziegenkäse-Toast und Honig
pochiertes Ei mit Pfifferlingen in Persillade-Saucevegetarian
Oeuf poché et sa fricassée de Girolles sauce Persillade — Warm pochiertes Ei mit gebratenen Pfifferlingen und Petersiliensauce
Escargots-Cassolette mit Artischockenmousseline und Haselnüssen
Cassolette d'Escargots Mousseline d'Artichauts Noisettes — Warme Schnecken mit Artischockenmousseline und Haselnüssen
Hausgemachte Foie Gras Terrine mit Rhabarber-Chutney
Terrine de Foie Gras maison Chutney de Rhubarbe — Hausgemachte Entenleberpastete mit Rhabarber-Chutney
Hauptgericht
Frische Avocado und Krabbe mit Grapefruit
Fraîcheur d’avocat Crabe décortiqué au pamplemousse — Frische Krabbe mit Avocadosalat und Grapefruits
Boeuf Bourguignon mit Gratin Dauphinois
Boeuf Bourguignon sauce Vin rouge Gratin Dauphinois — Rindfleisch-Eintopf Bourguignon in Rotweinsauce mit Kartoffelgratin
Gambas-Pfanne mit Chorizo-Risotto
Poîlée de Gambas décortiquées Risotto sauce Chorizo — Geschälte Garnelen Gambas mit cremigem Risotto-Chorizo-Sauce
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Trüffel-Brie-Sauce
Blanc de Volaille rôti sauce au Brie Truffé aux Légumes Gratin Dauphinois — Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Brie-Trüffelkäse-Sauce, Gemüse und Kartoffelgratin
Entenbrust mit Himbeersauce
Magret de canard à la framboise Légumes gratin dauphinois — Gebratene Entenbrust mit Himbeersauce und Kartoffelgratin
Geschmorte Lammerschulter mit Estragonsauce
Epaule d'Agneau déossée et mijotée 7 heures sauce à l'Estragon pommes Grenaille — 7 Stunden geschmorte Lammerschulter mit Honig-Estragonsauce und Röstkartoffeln
Entenconfit mit Orangensauce
Confit de Canard sauce à l'Orange Légumes gratin dauphinois — Gebratenes Entenbeinchen Confit mit Orangensauce, Gemüse und Kartoffelgratin
Marktfisch: Gebratenes Filet vom Schellfisch mit Kokosmilchsauce
Poisson du Marché Filet de Lieu rôti aux Légumes Verts sauce lait de Coco — Gebratenes weißes Fischfilet mit grünem Gemüse und Kokosmilchsauce
Cremiges Risotto mit Pfifferlingen und Parmesanvegetarian
Risotto crémeux aux Girolles et copeaux de Parmesan Noisettes(végétarien) — Cremiges Risotto mit saisonalen Pfifferlingen, Parmesan und Haselnüssen (vegetarisch)
Dessert
Auswahl von drei Käsesortenvegetarian
Assortiments de Trois Fromages — Auswahl von drei verschiedenen Käsen
Crème Brûlée
Moelleux au Chocolat
Moelleux au Chocolat glace vanille — Warmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis
Brioche Pain Perdu
Brioche Pain Perdu au caramel laitier glace vanille — Warmer Brioche-Toast mit Karamell und Vanilleeis
Suprêmemes d'Orangevegan, vegetarian
Suprêmemes d'Orange au Grand Marnier sorbet citron — Frische Orangen mit Grand Marnier und Zitronensorbet
Cheesecake aux Framboisesvegetarian
Cheese cake aux Framboises — Cheesecake mit Himbeeren
Rhabarber-Comptéevegetarian
Comptée tiède de Rhubarbe glace vanille — Warmer Rhabarberkompott mit Vanilleeis
Profiteroles au Chocolat
Profitéroles au Chocolat chaud glace pistache — Profiteroles mit warmer Schokolade und Pistazieneis
Figues de Sollièsvegetarian
Figues de Solliès pochées au vin rouge glace vanille — Warme in Rotwein pochierte Feigen mit Vanilleeis

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Praktisches

Adresse
rue Desaix 6, 75015 Paris
Zeiten
Mo12:00–14:00, 19:00–22:00
Di12:00–14:00, 19:00–22:00
Mi12:00–14:00, 19:00–22:00
Do12:00–14:00, 19:00–22:00
Fr12:00–14:00, 19:00–22:00
Sageschlossen
Sogeschlossen
FERMETURE Annuelle au mois d'AOUT
Kontakt
+33143060424
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-delatour.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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