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Restaurant de la Tour - Paris, 6 Rue Desaix

rue Desaix 6, 75015 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

French
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeise
Frisches Zucchini-Gaspacho mit cremiger Burratina Mozzarellavegetarian
Gaspacho frais de Courgettes et Mozzarella crémeuse Burratina — Zucchini-Gaspacho-Suppe mit cremiger Burratina Mozzarella
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Birnensalat mit Fourme d'Ambertvegetarian
Salade de poire à la fourme d’Ambert — Gemischter Salat mit Birnen und Blauschimmelkäse
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lachs-Carpaccio Gravlax
Carpaccio de Saumon mariné Gravlax — Marinierter Lachs-Carpaccio Gravlax Salat
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salat mit marinierten Krebsfleischschwänzen
Salade de queues d'Ecrevisses marinées — Salat mit marinierten Flusskrebsen
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Duo von Solliès-Feigen und Serrano-Schinken
Duo de Figues de Solliès et Jambon Serrano — Frische Saison-Feigen aus Solliès und geräucherter Serrano-Schinken
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salat mit warmem Ziegenkäse und Honigvegetarian
Salade de Chèvre chaud rôti au Miel — Salat mit warmem Ziegenkäse-Toast und Honig
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
pochiertes Ei mit Pfifferlingen in Persillade-Saucevegetarian
Oeuf poché et sa fricassée de Girolles sauce Persillade — Warm pochiertes Ei mit gebratenen Pfifferlingen und Petersiliensauce
Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Escargots-Cassolette mit Artischockenmousseline und Haselnüssen
Cassolette d'Escargots Mousseline d'Artichauts Noisettes — Warme Schnecken mit Artischockenmousseline und Haselnüssen
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte Foie Gras Terrine mit Rhabarber-Chutney
Terrine de Foie Gras maison Chutney de Rhubarbe — Hausgemachte Entenleberpastete mit Rhabarber-Chutney
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgericht
Frische Avocado und Krabbe mit Grapefruit
Fraîcheur d’avocat Crabe décortiqué au pamplemousse — Frische Krabbe mit Avocadosalat und Grapefruits
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Boeuf Bourguignon mit Gratin Dauphinois
Boeuf Bourguignon sauce Vin rouge Gratin Dauphinois — Rindfleisch-Eintopf Bourguignon in Rotweinsauce mit Kartoffelgratin
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gambas-Pfanne mit Chorizo-Risotto
Poîlée de Gambas décortiquées Risotto sauce Chorizo — Geschälte Garnelen Gambas mit cremigem Risotto-Chorizo-Sauce
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Trüffel-Brie-Sauce
Blanc de Volaille rôti sauce au Brie Truffé aux Légumes Gratin Dauphinois — Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Brie-Trüffelkäse-Sauce, Gemüse und Kartoffelgratin
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Entenbrust mit Himbeersauce
Magret de canard à la framboise Légumes gratin dauphinois — Gebratene Entenbrust mit Himbeersauce und Kartoffelgratin
Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Geschmorte Lammerschulter mit Estragonsauce
Epaule d'Agneau déossée et mijotée 7 heures sauce à l'Estragon pommes Grenaille — 7 Stunden geschmorte Lammerschulter mit Honig-Estragonsauce und Röstkartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Entenconfit mit Orangensauce
Confit de Canard sauce à l'Orange Légumes gratin dauphinois — Gebratenes Entenbeinchen Confit mit Orangensauce, Gemüse und Kartoffelgratin
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Marktfisch: Gebratenes Filet vom Schellfisch mit Kokosmilchsauce
Poisson du Marché Filet de Lieu rôti aux Légumes Verts sauce lait de Coco — Gebratenes weißes Fischfilet mit grünem Gemüse und Kokosmilchsauce
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Cremiges Risotto mit Pfifferlingen und Parmesanvegetarian
Risotto crémeux aux Girolles et copeaux de Parmesan Noisettes(végétarien) — Cremiges Risotto mit saisonalen Pfifferlingen, Parmesan und Haselnüssen (vegetarisch)
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Dessert
Auswahl von drei Käsesortenvegetarian
Assortiments de Trois Fromages — Auswahl von drei verschiedenen Käsen
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Crème Brûlée
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 32
Moelleux au Chocolat
Moelleux au Chocolat glace vanille — Warmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Brioche Pain Perdu
Brioche Pain Perdu au caramel laitier glace vanille — Warmer Brioche-Toast mit Karamell und Vanilleeis
Schätzung≈ 820 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 25
Suprêmemes d'Orangevegan, vegetarian
Suprêmemes d'Orange au Grand Marnier sorbet citron — Frische Orangen mit Grand Marnier und Zitronensorbet
Schätzung≈ 280 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35
Cheesecake aux Framboisesvegetarian
Cheese cake aux Framboises — Cheesecake mit Himbeeren
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 39
Rhabarber-Comptéevegetarian
Comptée tiède de Rhubarbe glace vanille — Warmer Rhabarberkompott mit Vanilleeis
Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrate
Profiteroles au Chocolat
Profitéroles au Chocolat chaud glace pistache — Profiteroles mit warmer Schokolade und Pistazieneis
Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 25
Figues de Sollièsvegetarian
Figues de Solliès pochées au vin rouge glace vanille — Warme in Rotwein pochierte Feigen mit Vanilleeis
Schätzung≈ 380 kcal52 g Kohlenhydrate

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80veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Gerichte wie Zucchini-Gaspacho mit Burratina und ein Risotto mit Pfifferlingen wählen. Es gibt verschiedene vegetarische Vorspeisen und Desserts. Für Veganer gibt es nur das Dessert mit Orange und Zitronensorbet.

10 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 27

80dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Gerichte mit Gemüse. Die meisten Hauptgerichte enthalten Kartoffelgratin.

16 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
rue Desaix 6, 75015 Paris
Zeiten
Mo12:00–14:00, 19:00–22:00
Di12:00–14:00, 19:00–22:00
Mi12:00–14:00, 19:00–22:00
Do12:00–14:00, 19:00–22:00
Fr12:00–14:00, 19:00–22:00
Sageschlossen
Sogeschlossen
FERMETURE Annuelle au mois d'AOUT
Kontakt
+33143060424
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-delatour.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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