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L'Atlas - Paris, 12 Bd Saint-Germain

Boulevard Saint Germain 12, 75005 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagsmenüs
Vorspeise und Hauptgericht
26.00
Entrée et Plat — Köstliche Vorspeisen und Tagesgerichte
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Hauptgericht und Dessert
26.00
Plat et dessert — Wahl eines Tagesdesserts nach Ihrem Tagesgericht
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 36
Vorspeise, Hauptgericht und Dessert
32.00
Entrée, plat et dessert — Das große Menü: Tagesvorspeise, Tagesgericht und Tagesdessert
Schätzung≈ 1200 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 37
Vorspeisen
Briwates-Cocktail
19.00
Cocktail de briwates — Chef-Assortiment verschiedener Blätterteigspezialitäten (Taube, Thunfisch, Lachs)
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Merguez-Teller
14.00
Assiette de merguez — Dekorierter Teller mit gekochtem Salat, 3 Paprika, Knoblauchtomaten und Chili
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pastilla mit Taube
18.00
Pastilla au pigeon — Blätterteig (Ouarka) gefüllt mit Zwiebeln, Taube und Mandeln
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate
Auberginensalatvegetarian
14.00
Salade d'aubergines — Köstlicher Salat aus gegrillten Paprika und Tomaten mit Auberginenkaviar
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Marokkanischer Salatvegetarian
12.00
Salade marocaine — Hausgemachter Salat aus gegrillten Tomaten und Paprika mit Oliven-Zitronen-Sauce
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Grillgerichte
Lammspieße
28.00
Brochettes d'agneau — Marinierte Lammkeulenstücke, gegrillt, serviert mit grünem Salat und Saisongemüse
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hähnchenspieße
25.00
Brochettes de poulet — Zwei gegrillte Spieße aus Bio-Hähnchenbrust, serviert mit hausgemachten Pommes
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Lamm Méchoui (für 2 Personen)
62.00
Méchoui d'agneau (pour 2 personnes) — Lamm Méchoui mit frischem kleinem Gemüse
Schätzung≈ 1400 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillte Gambas
26.00
Gambas grillées — Gegrillte Riesengarnelen mit Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch und Kräutern der Provence
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Couscous
Méchoui Couscous (für 2 Personen)
62.00
Couscous méchoui (pour 2 personnes) — Traditionelles marokkanisches Gericht mit langsam gegartem Lammschulterstück und Couscous
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 44
Fürstlicher Couscous
28.00
Couscous princier — Kompletter Couscous mit Lammspießen, Hähnchen, Lammfleisch und Merguez
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Lamm-Couscous
28.00
Couscous agneau — Hausgemachter Couscous mit Lamm in einer Safran-Gemüsebrühe
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Lammspieß-Couscous
28.00
Couscous brochettes d'agneau — Hausgemachter Couscous mit marokkanischen Lammspießen in Safran-Gemüsebrühe
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Fleischbällchen-Couscous
27.00
Couscous boulettes de viande — Hausgemachter Couscous mit marinierten Kefta-Bällchen in Knoblauch-Tomatensauce
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Bio-Hähnchen- und Merguez-Couscous
27.00
Couscous poulet fermier et merguez — Hausgemachter Couscous mit mariniertem Hähnchen und hausgemachter Merguez in Brühe
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gemüse-Couscousvegetarian
24.00
Couscous légumes — Hervorragender hausgemachter Couscous mit Safran-Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Tajines
Atlas-Tajine ohne Fleischvegetarian
26.00
Tajine Atlas sans viande — Gemischtes frisches Gemüse, gedämpft in einer Terrakotta-Tajine, mit Couscous serviert
Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Lammertagine mit Oliven und Zitronen
28.00
Tagine d'agneau aux olives et citrons confits — Lammerschulter mit Zwiebeln, Oliven, eingelegten Zitronen und Kartoffeln, gedämpft in einer Tajine
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 83
Lammertagine mit Feigen und Walnüssen
28.00
Tajine d'agneau aux figues et noix — Lammerschulter mit kandierten Feigen, gedämpft in einer Ton-Tajine und mit Walnüssen bestreut
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Freilandhähnchen-Tagine mit Zitronen und Oliven
28.00
Tajine de poulet fermier aux citrons confits et olives — Eine der beliebtesten Tajines Marokkos, nach regionalem Rezept des Küchenchefs zubereitet
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Safran-Zackenbarsch-Tagine mit Mango
32.00
Tajine de mérou safrané à la mangue — 3 Medaillons vom Zackenbarsch mit Safran-Mango-Puree und Zimt, gegart in einer Tajine
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Lammertagine mit Pflaumen und Mandeln
28.00
Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes — Lammerschulter mit kandierten Pflaumen, gedämpft in einer Ton-Tajine und mit Mandeln bestreut
Schätzung≈ 820 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Jakobsmuschel-Tagine mit Austernpilzen
32.00
Tajine de st Jacques aux pleurotes — Traditionelle marokkanische Tajine mit Jakobsmuscheln und Austernpilzen
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Desserts
Cornes de Gazelles und hausgemachte Mandelpaste
12.00
Cornes de gazelles et pâte d'amande maison — Marokkanisches Gebäck mit hausgemachter Mandelpaste
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Feigen- und Dattelsorbetvegan
12.00
Sorbet figue et dattes
Schätzung≈ 180 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Mystère
10.00
Gefrorenes Baiser-Dessert auf frischen Früchten mit Sabayon und Zartbitterschokoladenstücken
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 40
Eis und Sorbet auf Fruchtbett
10.00
Glaces et sorbet sur lit de fruits — Hausgemachtes Feigen-Walnuss-Eis serviert mit Früchten
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
Frische Ananasvegan
10.00
Ananas frais — 1/4 frische Ananas, handgeschnitten und mit gemischten Früchten dekoriert
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
Marokkanisches Gebäck
12.00
Pâtisseries marocaines — Auswahl an hausgemachtem marokkanischem Gebäck (Cornes de Gazelles, Briwattes, Chebakia)
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 34
Frisches Obstsalatvegan
10.00
Salade de fruits frais — Saisonaler Obstsalat, sorgfältig ausgewählt von unserem Küchenchef
Schätzung≈ 110 kcal25 g Kohlenhydrate
Orangensalat mit Zimtvegan
10.00
Salade d'orange à la canelle — Frische Orangensegmente mit Zimt, auf Bestellung frisch zubereitet
Schätzung≈ 90 kcal20 g Kohlenhydrate

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63veggie
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Marokkanische Küche in Paris

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt einen Couscous mit Gemüse und ein Tajine ohne Fleisch. Zudem stehen Auberginensalat und marokkanischer Salat zur Auswahl. Veganer können frische Ananas oder ein Feigen-Dattel-Sorbet bestellen.

8 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 34

53dia
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Marokkanische Grills und Tajines

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Optionen. Die Grillgerichte und einige Tajines haben einen relativ niedrigen Kohlenhydratgehalt.

6 diabetesfreundlich · 34 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Boulevard Saint Germain 12, 75005 Paris
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–15:00, 19:00–23:00
Mi12:00–15:00, 19:00–23:00
Do12:00–15:00, 19:00–23:00
Fr12:00–15:00, 19:00–23:00
Sa12:00–15:00, 19:00–23:00
So12:00–15:00, 19:00–23:00
Formules du Midi served Mon-Fri from 12:00 to 14:30
Kontakt
+33146338698 contact@latlas.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latlas.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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