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Casa Germain

rue de l'Université 83, 75007 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet Mo 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

UNSERE VORSPEISEN
Antipasti vom gegrillten Gemüsevegetarian
18.00
Antipastis de légumes grillés — Salat aus gegrilltem Gemüse; Mesclun, Pilze, getrocknete Tomaten, Zucchini, Artischocken
Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Burratina aus Apulien 125 gvegetarian
15.00
Burratina des Pouilles 125 gr. — Grüner Saft, Mesclun, Kirschtomaten
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aufschnittplatte
22.00
Planche de charcuterie — Parmaschinken, Spianata-Salami
Schätzung≈ 450 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bruschetta
18.00
Olivenöl-Toast, Knoblauch, Tomatenbrunoise, Parmaschinken, Burrata, Basilikum
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate
UNSERE HAUPTGERICHTE
Escalope Milanaise, Rigatoni mit hausgemachter Tomatensauce
35.00
Escalope milanaise, rigatoni sauce tomates maison — Kalbsfleischscheibe
Schätzung≈ 880 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Polpette al ragu und Rigatoni Tomate
30.00
Polpette al ragu et rigatoni tomatées — Hausgemachte Rindfleischbällchen, langsam gegart in Tomatensauce
Schätzung≈ 820 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Rigatoni Nicolisi
34.00
Freilandhuhn aus Challans, Sommertrüffelcreme und Pilze
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate
Osso bucco
35.00
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Linguine alla vongolepescatarian
30.00
Schätzung≈ 580 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Flambierte Garnelen mit Knoblauch-Olivenöl-Linguinepescatarian
32.00
Gambas FLambée Linguine ail et Huile d'olives
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Rigatoni al Tonnopescatarian
27.00
Thunfisch in Tomatensauce mit Oliven
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Großer Antipasti-Salat mit Burratavegetarian
29.00
Grande salade d'antipastis et burrata — Großer Antipasti-Salat, gegrilltes Gemüse, Zucchini, Pilze, Artischocken, Auberginen, Paprika, Burrata
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Sommertrüffel-Käse-Raviolivegetarian
28.00
Raviolis truffes d'été fromage, crème de truffes d'été et champignons — Sommertrüffelcreme und Pilze
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrate
Pastasalat
25.00
Salade de pasta — Kalter Nudelsalat mit Parmaschinken, Antipasti und Burrata
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71
In Cognac flambierte Linguinevegetarian
34.00
Linguine flambées au cognac, crème de truffe d'été et parmigiano reggiano — Sommertrüffelcreme und Parmigiano Reggiano - nur abends
Schätzung≈ 750 kcal68 g Kohlenhydrate
UNSERE DESSERTS
Klassisches Kaffee-Tiramisuvegetarian
11.00
Tiramisu classique au café
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31
Eiskugeln und Sorbetsvegetarian
10.00
Boules de glaces et sorbets — 2 Kugeln nach Wahl
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 39
Café gourmandvegetarian
11.00
Kaffee, Baba au Rhum, Panna Cotta mit roten Früchten, Tiramisu
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35
Thé gourmandvegetarian
14.50
Tee nach Wahl, Baba, Eiskugel, Tiramisu
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 33
Zum Mitnehmen
Burrata aus Apulien 125 gvegetarian
8.00
burrata des Pouilles 125 gr., huile d'olives, basilic — Olivenöl, Basilikum
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Linguine alla bolognese
15.00
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Großer Antipasti-Salat mit gegrilltem Gemüse und Burratavegetarian
15.00
Grande Salade d'antipastis de légumes grillés et burrata
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rigatonis alla arrabiatavegetarian
15.00
Schätzung≈ 600 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Unser klassisches Tiramisuvegetarian
8.00
Notre tiramisu classique
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

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84veggie
scoreSchätzung

Italienische Pasta und frische Salate

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Ravioli mit Sommertrüffeln oder Linguine mit Cognac und Trüffelcreme wählen. Die Karte bietet auch einen großen Antipasti-Salat mit Burrata. Fleischesser bestellen oft das Escalope Milanaise.

13 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 24

64dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere Optionen ohne Pasta. Es gibt verschiedene Salate und Fleischgerichte mit niedrigem glykämischen Index.

7 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

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Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue de l'Université 83, 75007 Paris
Zeiten
Mo12:00–14:00, 19:00–21:00
Digeschlossen
Mi—
Do12:00–14:00, 19:00–22:00
Fr12:00–14:00, 19:00–23:00
Sageschlossen
Sogeschlossen
Kontakt
+32984017286
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casagermain.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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