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Baieta - Paris, 5 Rue de Pontoise

Rue de Pontoise 5, 75005 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menu Signature
Menu Signature
130.00
Une symphonie culinaire en 5 temps — Eine kulinarische Symphonie in 5 Gängen von Sterneköchin J
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33
LES CAGADES
Eine Auswahl kreativer Amuse-Bouches als gourmetmäßiges Vorspiel
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knuspriges Eigelb, marinierter Wittling & Haddock
Jaune d'œuf croustillant, merlan mariné & haddock, poireaux en vinaigrette relevée — Mit Lauch in einer würzigen Algen-Vinaigrette
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bouillabaieta 2.0
"Bouillabaieta 2.0" - Fenouil & condiment rouille, jus de bouillabaisse, poulpe en persillade — Fenchel, Rouille-Kondiment, Bouillabaisse-Saft und Oktopus persillade
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Geröstete Geflügelbrust aus Südwestfrankreich
Suprême de volaille du sud-ouest rôti, échalotes au piment d'Urfa, brocoletti et jus réduit — Schalotten mit Urfa-Paprika, Broccoletti und reduzierter Jus
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
TROU NIÇOIS
Eine erfrischende Pause mit diesem Niçoise-Klassiker, neu interpretiert von Julia Sedefdjian
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Boujassotte-Feigen
Figues Boujassotte, crémeux à l’amaretto, sablé, sorbet aux fruits rouges et betterave — Amaretto-Creme, Sablé, rote Frucht-Sorbet und Rote Bete
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Menu Déjeuner
Menu Déjeuner
65.00
3-Gänge-Menü - Nur mittags, außer an Wochenenden und Feiertagen
Schätzung≈ 1300 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 41
Menu Maïoun
Menu Maïoun
110.00
Eine kulinarische Reise in 4 Gängen von Köchin Julia Sedefdjian
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 33
Menu Bella Nissa
Menu Bella Nissa
155.00
Eine gastronomische Odyssee in 7 Akten
Schätzung≈ 2600 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 33

Stimmt diese Karte noch?

0veggie
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Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Das Menü besteht aus Tasting-Menüs mit Gerichten wie Poulpe und Suprême de volaille. Es gibt keine vegetarischen Optionen.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 10

64dia
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Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Optionen. Das Menü konzentriert sich auf Fisch und Geflügel.

4 diabetesfreundlich · 10 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue de Pontoise 5, 75005 Paris
Zeiten
Mo12:00–14:15, 19:00–22:15
Di12:00–14:15, 19:00–22:15
Mi12:00–14:15, 19:00–22:15
Do12:00–14:15, 19:00–22:15
Fr12:00–14:15, 19:00–22:15
Sa12:00–14:15, 19:00–22:15
So12:00–14:15, 19:00–22:15
Kontakt
+33142025919
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-baieta-paris.fr/fr
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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