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TOWA Restaurant

RUE CROZATIER 75, 75012 PARIS

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Carte Blanche Menü
Degustationsmenü
97.00
Menu de dégustation — 5 Gänge nach Inspiration des Küchenchefs
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29
Wochentags-Mittagsmenü
Wochentags-Mittagsmenü
45.00
Menu déjeuner semaine — Gültig Donnerstag und Freitag
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 31
Geräucherte und gebrannte Makrele
Maquereaux fumé et brûlé — Kartoffelfondant, Fenchelsalat, saure Cremesauce
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Großes Auberginen-Tartinevegetarian
Grosse tartine d’aubergine — gegrillte Zucchini, Mozzarella, Austernpilz-Tempura, Balsamicosauce
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Seezanderfilet en papillote
Papillote de filet de bar — grüne Bohnen mit Knoblauch und Petersilie, Drillinge, Sellerie, getrocknete Tomate
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Gegrilltes Black Angus Hanger Steak mit Persillade
Onglet de bìeğ Black Angus grillé avec persillade — Kartoffel-Mousseline, geschwenkter Spinat
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tandoori-Garnelen
Gambas poîlées au tandoori — Carnaroli-Risotto, Kokosmilchemulsion mit Zitronengras
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Entenbrust- und Gänseleber-Tourte
16.00
Tourte de magret de canard et foie gras — frischer Salat
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kaffee-Whiskey-Tiramisu
Tiramisu au café whiskey — Mascarpone-Kaffeemousse, Kaffeeeis, karamellisierte Haselnüsse
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 29
Ananas-Basilikum-Vacherin
Vacherin ananas-basilic — Basilikum-Frischkäse-Espuma, Ananas-Galgant-Coulis, Ananassorbet
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Kakao-Crème-Brûlée
Crème brûlée au cacao — Buchweizen-Galette-Chips, Kardamom-Eis
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31
Samstags-Mittagsmenü
Samstags-Mittagsmenü
55.00
Menu déjeuner samedi
Schätzung≈ 1600 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 35
Bio-perfektes Eivegetarian
Øuf parfait bio — Pfifferling-Fricassée, Coco-Bohnen, Pilzemulsion
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Dashi-Brühe
5.00
Bouillon dashi — Gänseleber- und Bottarga-Ravioli, Wurzelgemüse, grünes Shiso, Bergamotteöl
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Entenbrust- und Gänseleber-Tourte
7.00
Tourte de magret de canard et foie gras — frischer Salat
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Seezanderfilet mit Walnussbutter
Filet de bar avec beurre de noix — Carnaroli-Risotto, Zitronengras-Emulsion
Schätzung≈ 590 kcal42 g Kohlenhydrate
Frischer Pfirsich
5.00
Pêche fraiche — Mandelmilch-Wolke, Honigeis, Pfirsich-Smoothie, Zitronen-Thymian-Sorbet
Schätzung≈ 280 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35
Sonntags-Mittag & jeden Abend
Panissesvegetarian
8.00
Yuzu-Miso-Mayonnaise, 4 Stück
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Schweinefuß-Kroketten
3.00
Croquette de pied porc avec sauce tartare — mit Tartarensauce
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachtes elsässisches gedämpftes Brioche mit Kaviar
15.00
Brioche vapeur alsacienne à la maison avec caviar
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Kalbstatar
29.00
Tartare de veau — Piemonter Haselnüsse, Aprikosen- und Ume-Condiment, Sellerie-Meerrettich-Siphon
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ikejime Roter Thunfisch
38.00
Thon rouge Ikejime — Blumenkohlpüree, Kaviar, grünes Shiso-Tempura
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bio-Perfektes Eivegetarian
28.00
Øuf parfait bio — Pfifferling-Fricassée, Coco-Bohnen, Pilzemulsion
Schätzung≈ 260 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Dashi-Brühe
35.00
Bouillon dashi — Foie-Gras- und Bottarga-Ravioli, Shiitake, Combava, Bergamotte-Öl
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geröstete Kalbsbries
56.00
Ris de veau rôti — Gefüllter Römersalat mit Speck und Zwiebel, Pfifferlinge, Carbonara-Emulsion
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratenes Seeteufel-Medaillon mit Nussbutter
49.00
Médaillon de lotte poîlée avec beurre noix — Saisonales Gemüse, Aprikose, Majoran, Faïon "Tajine"
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Gegrillter Iberico-Schweinerücken
50.00
Carré de porc ibérique grillé — Auberginenpüree, Zucchini, Chorizo, getrocknete Tomate
Schätzung≈ 510 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tourte von Entenbrust und Foie Gras
47.00
Tourte de magret de canard et foie gras — Frischer Salat
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Solliès-Feigen
18.00
Figues de Solliès — Mandel-Blancmange, Salbeiöl, Zitronensorbet
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate
Ananas-Basilikum-Vacherin
16.00
Vacherin ananas-basilic — Basilikum-Fromage-Blanc-Espuma, Ananas-Galangal-Coulis, Sorbet
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
Blaubeer-Mille-feuille
17.00
Mille-feuilles aux myrtilles — Zitronen-Verbene-Creme, Joghurt-Eis, Kräuter-Blaubeer-Coulis
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Kakao-Crème Brûlée
14.00
Crème brûlée au cacao — Buchweizen, Kardamom-Eis
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Auswahl gereifter Käsevegetarian
15.00
Assiette de Fromages affinés
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sonntags-Mittag & jeden Abend
Sonntagsmittags- & Abendmenü
Menu dimanche midi & tous les soirs — Snacks, Vorspeisen, Hauptspeisen, Desserts
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65

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76dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Es gibt eine große Auswahl an Fleisch und Fisch.

18 diabetesfreundlich · 36 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
RUE CROZATIER 75, 75012 PARIS
Zeiten
Mo—
Digeschlossen
Mi19:00–22:00
Do12:00–14:00, 19:00–22:00
Fr12:00–14:00, 19:00–22:00
Sa12:00–14:00, 19:00–22:00
So12:00–14:00, 19:00–22:00
Uniquement sur réservation. Fermeture estivale du 3 au 25 août
Kontakt
+32153170244
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), towarestaurantparis.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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