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Big Fernand Paris - Pl. Louis Armand

Pl. Louis Armand, 75012 Paris

Öffnungszeiten noch unbekannt

burger jointFrench€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

STELLEN SIE IHREN BURGER ZUSAMMEN
Rindfleisch
9.20
Bœuf — französische Rasse
Schätzung≈ 280 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kalbfleisch
9.20
Veau — französische Herkunft
Schätzung≈ 240 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mariniertes Hähnchen
9.20
Poulet mariné — POULET FERMIER Label Rouge
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Nur Buns
4.00
Buns tout nus
Schätzung≈ 210 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Raclette de Montagnevegetarian
2.50
Raclette de Montagne au lait cru — aus Rohmilch
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomme de Montagnevegetarian
2.50
Tomme de Montagne au lait cru — aus Rohmilch
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fourme d’Ambertvegetarian
2.50
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Getrocknete Tomatenvegan, vegetarian
1.50
Tomates séchées
Schätzung≈ 45 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Großer Pariser Champignonvegan, vegetarian
1.50
Gros champignon de paname
Schätzung≈ 30 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Konfitierte Zwiebelnvegan, vegetarian
1.50
Oignons confits
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Röstzwiebelnvegan, vegetarian
0.50
Oignons frits
Schätzung≈ 80 kcal7 g Kohlenhydrate
Tontonvegetarian
dezent gesüßte Mayonnaise
Schätzung≈ 100 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tatavegetarian
Big Fernand Cocktailsauce
Schätzung≈ 90 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BB Fernandvegan, vegetarian
Big Fernand Barbecuesauce
Schätzung≈ 60 kcal10 g Kohlenhydrate
Mémèrevegetarian
Gribiche-Sauce
Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fernandinesvegan, vegetarian
4.00
Fernandines (frites maison) — Hausgemachte Pommes mit Paprika-Knoblauch oder Herbes de Provence
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Falade toute saisonvegan, vegetarian
4.00
Mesclun, getrocknete Tomaten und Schnittlauch
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gargandines
5.00
Hausgemachte Pommes, geräucherte Schweinebauch und Béret Savoyard Sauce
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrate
UNSERE BURGER
BARTHOLOMÉ
14.20
Rindfleisch, Raclette de Montagne, geräucherter Schweinebauch, konfitierte Zwiebeln, Schnittlauch und BB Fern Sauce
Schätzung≈ 880 kcal48 g Kohlenhydrate
LUCIEN
13.20
Rindfleisch, Tomme de Montagne, getrocknete Tomaten, Petersilie und Tata Fernande Sauce
Schätzung≈ 790 kcal46 g Kohlenhydrate
VICTOR
14.20
Kalb, Fourme d’Ambert (cremiger Blauschimmelkäse), glasierte Zwiebeln und Koriander, Tonton Fernand Hausmayonnaise
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
LE PAULETTE D’HIVER
13.20
Mariniertes Hähnchenfilet, Tomme de montagne aus Rohmilch, glasierte Zwiebeln, Petersilie, Mémèr-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
UNSERE MENÜS
LA BIG FORMULE BIG FERNAND
19.50
Burger nach Wahl, Fernandines (Hausfritten) oder Gargandines (+2€) oder Falade, alkoholfreies Getränk, Dessert
Schätzung≈ 1650 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25
LA LITTLE FORMULE
17.50
Burger nach Wahl, Fernandines (Hausfritten) oder Gargandines (+2€) oder Falade, alkoholfreies Getränk
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 28
LE MENU ENFANT
12.00
Burger (Rind oder Huhn mit Ketchup oder Mayo, Rohmilch-Tomme de Montagne), Fernandines (Hausfritten), Getränk
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
UNSERE DESSERTS
Fondant au chocolat Le Fondant Baulois ®vegetarian
5.00
Schokoladenfondant
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Flan La maison Savaryvegetarian
5.00
Hausgemachter Flan
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Godet framboise spéculosvegetarian
5.00
Godet framboise spéculos (fait sur place) — Himbeer-Spekulose-Becher (hausgemacht)
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
Petit pot de crème caramelvegetarian
5.00
Kleiner Becher Crème Caramel
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
BIG TOASTÉ
POITRINE DE PORC FUMÉE
Geräucherte Schweinebauchscheiben
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

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55veggie
scoreSchätzung

Eigene Burger zusammenstellen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man stellt seinen Burger aus Zutaten wie großen Champignons, getrockneten Tomaten und verschiedenen Käsesorten zusammen. Es gibt keine fertigen vegetarischen Hauptgerichte. Die Karte bietet auch Rindfleisch und Hähnchen.

17 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 30

73dia
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Individuelle Low-Carb-Burger

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Hier kannst du deinen Burger ohne Brötchen zusammenstellen. Kombiniere Fleisch und Käse mit einem Salat statt Pommes.

16 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Pl. Louis Armand, 75012 Paris
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33144734233
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurants.bigfernand.com/gare-de-lyon/?utm_campaign=Provenance%20Google&utm_medium=Clic&utm_source=Lien-SiteWeb-Google
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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