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Zincou

rue Blanche 50, 75009 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet Di 18:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VEGETARISCH
Süßkartoffel-Pommesvegetarian
10.00
Frites de patate douce, paprika fumé e t sauce cocktail — mit geräuchertem Paprika und Cocktailsauce
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Alte Tomaten und Mariguette-Erdbeerenvegetarian
11.00
Tomates anciennes et fraises mariguettes, vinaigrette citronnée et croûtons dorés — mit Zitronenvinaigrette und goldenen Croutons
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Frittierter Saint-Marcellinvegetarian
12.00
Saint-Marcellin frit, mousseline de brocolis, courgettes marinées — mit Brokkoli-Mousseline und marinierten Zucchini
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Griechische Auberginevegetarian
12.00
Aubergine à la grecque, mousse de feta, pois chiches frits et coulis de pastèque rôtie — mit Feta-Mousse, frittierten Kichererbsen und geröstetem Wassermelonencoulis
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Burrata di Andriavegetarian
13.00
Burrata di Andria, salade estivale, gel de menthe et poudre de kéfir — mit Sommersalat, Minzgel und Kefir-Pulver
Schätzung≈ 340 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ravioles du Royansvegetarian
14.00
Ravioles du Royans, crème au porto blanc, h uile de paprika fumé, herbes et bambou — mit weißem Portwein-Rahm, geräuchertem Paprikaöl, Kräutern und Bambus
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
FISCH
Doraden-Cevichepescatarian
14.00
Ceviche de daurade, leche de tigre, crème d’avocat brûlé et pickles d'oignon rouge — mit Leche de Tigre, gebrannter Avocadocreme und roten Zwiebel-Pickles
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Lachs-Tatakipescatarian
14.00
Tataki de saumon, flan de ratatouille, gel de citron vert et crème montée aux herbes fraîches — mit Ratatouille-Flan, Limettengel und aufgeschlagener Kräuterrahm
Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
FLEISCH
Hähnchen Karaage
14.00
Poulet jaune karaage, coulis de poivrons, chou yamitsuki et sauce aigre-douce au gingembre — mit Paprika-Coulis, Yamitsuki-Kohl und süß-saurer Ingwer-Sauce
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillte Rindfleisch-Überraschung
14.00
Surprise de bëë grillée, purée de pommes de terre, oignons nouveaux et sauce béarnaise au basilic — mit Kartoffelpuree, Frühlingszwiebeln und Basilikum-Béarnaise
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
DESSERTS
Ybokawo Schokolade 55% Mi-Cuit
11.00
Mi-cuit au chocolat Ybokawo 55%, crème anglaise à la vanille de Madagascar et noix caramélisées — mit Madagaskar-Vanille-Crème Anglaise und karamellisierten Nüssen
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 29
Milchreis mit Tonkabohne
11.00
Riz au lait à la fève de tonka, crème chantilly au citron vert, banane flambée au rhum ambré — mit Limetten-Schlagrahm und in Rum flambierter Banane
Schätzung≈ 510 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 44
Konfierter weißer Pfirsich
11.00
Pêche blanche confite, crème d’Isigny au thym, gavotte maison et huile de thym — mit Isigny-Rahm an Thymian, hausgemachter Gavotte und Thymianöl
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
Rosmarin-Aprikosen
11.00
Abricots rôtis au romarin, biscuit streusel, panna cotta au miel et compotée d’abricots — mit Streusel-Keks, Honig-Panna Cotta und Aprikosenkompott
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 37

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74veggie
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Raffinierte vegetarische französische Tapas

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie frittierten Saint-Marcellin mit Brokkoli oder Auberginen mit Feta-Mousse. Ravioles du Royans und Burrata di Andria stehen ebenfalls auf der Karte. Fleisch und Fisch werden ebenfalls serviert.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 14

66dia
scoreSchätzung

Französische und spanische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Optionen. Lachs-Tataki und gegrilltes Rindfleisch haben wenig Kohlenhydrate.

8 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
rue Blanche 50, 75009 Paris
Zeiten
Mo—
Di18:00–00:00
Mi18:00–00:00
Do18:00–00:00
Fr18:00–00:00
Sa18:00–00:00
So—
Dernière commande 23h00
Kontakt
+33786315240 zincouparis@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zincou.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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