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Sushi Shunei

rue Audran 3, 75018 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet Di 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

OMAKASE VON CHEF SHUNEI
OMAKASE VON CHEF SHUNEI
250.00
OMAKASE DU CHEF SHUNEI — Amuse-Bouche, Sashimi, Signature Tsumami, gegrillter Fisch, 14 Nigiri, Temaki, Miso-Suppe, Haselnuss & Houjicha Umeboshi Sorbet
Schätzung≈ 2800 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 31
Petrossian Kaviar
75.00
Sublimez 2 nigiri avec le caviar de la maison Petrossian (15g) — Veredeln Sie 2 Nigiri mit Petrossian Hauskaviar (15g)
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SASHIMI & NIGIRI MENÜ DER CHEFS
SASHIMI & NIGIRI MENÜ DER CHEFS
200.00
MENU SASHIMI & NIGIRI DES CHEFS — Amuse-Bouche, Sashimi, 12 Nigiri, Temaki, Miso-Suppe, Haselnuss & Houjicha Umeboshi Sorbet
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 32
MITTAGSMENÜ DER CHEFS
MITTAGSMENÜ DER CHEFS
150.00
MENU DÉJEUNER DES CHEFS — Amuse-Bouche, 12 Nigiri, Temaki, Miso-Suppe
Schätzung≈ 1600 kcal150 g Kohlenhydrate
ZUSÄTZLICHE STÜCKE - NIGIRI
Akami
18.00
Akami Thon rouge — Roter Thunfisch
Schätzung≈ 60 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chutoro
24.00
Chutoro Thon mi-gras — Mittelfetter Thunfisch
Schätzung≈ 80 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Otoro
28.00
Otoro Thon gras — Fetter Thunfisch
Schätzung≈ 110 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hamachi
20.00
Hamachi Sériole — Gelbschwanzmakrele
Schätzung≈ 70 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hotate
18.00
Hotate Saint-Jacques — Jakobsmuschel
Schätzung≈ 65 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ika
18.00
Ika Calamar — Kalamar
Schätzung≈ 60 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Iwashi
15.00
Iwashi Sardine — Sardine
Schätzung≈ 80 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kinmedai
20.00
Kinmedai Béryx — Rotband
Schätzung≈ 70 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Masu
20.00
Masu Truite — Forelle
Schätzung≈ 75 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ebi
25.00
Ebi Crevette — Garnele
Schätzung≈ 70 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saba
12.00
Saba Maquereau — Makrele
Schätzung≈ 85 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Suzuki
18.00
Suzuki Bar — Wolfsbarsch
Schätzung≈ 65 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Shake
15.00
Shake Saumon — Lachs
Schätzung≈ 80 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tai
20.00
Tai Daurade — Meerbrasse
Schätzung≈ 65 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unagi
25.00
Unagi Anguille — Aal
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
ZUSÄTZLICHE STÜCKE - GUNKAN
Ikura
20.00
Ikura Oeufs de saumon — Lachskaviar
Schätzung≈ 90 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Uni Oursin
35.00
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
ZUSÄTZLICHE STÜCKE - MAKI
Negitoro Fetter Thunfisch-Tatar
30.00
Negitoro Tarte de thon gras
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Futomaki des Chefs
50.00
Futomaki du Chef
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77

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0veggie
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Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Speisekarte besteht ausschließlich aus Fisch und Meeresfrüchten. Es gibt keine vegetarischen Gerichte, nur Optionen wie Akami Thon rouge und Uni.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 23

72dia
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Einzelne Sushi-Stücke wählen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Set-Menüs enthalten viel Reis und Zucker. Einzelne Nigiri wie Akami oder Hamachi haben weniger Kohlenhydrate.

20 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Audran 3, 75018 Paris
Zeiten
Mo—
Di19:00–21:00, 21:30–23:30
Mi19:00–21:00, 21:30–23:30
Do19:00–21:00, 21:30–23:30
Fr19:00–21:00, 21:30–23:30
Sa12:00–14:00, 19:00–21:00, 21:30–23:30
So—
by reservation only. two dinner services at 19:00 and 21:30. experience lasts just under two hours. first service guests asked to leave by 21:15
Kontakt
+33644661131 contact@sushishunei.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushishunei.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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