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Les Parisiens

rue du Pré-aux-Clercs 5, 75007 Paris

Jetzt geöffnet · bis 22:15

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ZUM TEILEN
Hausgemachte Montalet Charcuterie: Saucisson sec
13.00
Charcuterie maison Montalet : Saucisson sec
Schätzung≈ 450 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Saucisson sec mit Trüffel
14.00
Saucisson sec assaisonné à la truffe
Schätzung≈ 470 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Langoustinen-Bonbon
16.00
Bonbon de langoustine, vinaigrette mangue piment — mit Mango-Chili-Vinaigrette
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Auberginenkaviarvegetarian
16.00
Caviar d’aubergine, citron et piment doux — mit Zitrone und mildem Chili
Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tarama
16.00
Tarama poutargue et citron vert — mit Bottarga und Limette
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Enten- pâté en croûte
25.00
Pâté en croute de canard, foie gras à la pistache et pickles de légumes — mit Pistazien-Foie Gras und eingelegtem Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
6x Gillardeau Austern spezial n°3
26.00
6x Huîtres Gillardeau spéciales n°3, vinaigre échalotes & beurre de saison — mit Schalottenessig & Saisonbutter
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
VORSPEISEN
Oeufs mimosa à la Parisiennevegetarian
18.00
Øufs mimosa à la Parisienne
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Blätterteig-Schnecken
20.00
Escargots feuilletés au beurre persillé — mit Persillibutter
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate
Frisches Gazpachovegetarian
20.00
Gaspacho frais melon-concombre-pastèque, petits croûtons — Melone-Gurke-Wassermelone mit kleinen Croutons
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Froschschenkel à la meunière
24.00
Cuisses de grenouille façon meunière, piment gingembre ail — mit Chili, Ingwer und Knoblauch
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfisch-Tataki à la Niçoise
26.00
Tataki de thon snacké à la Niçoise
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
FISCH & MEERESFRÜCHTE
Vol-au-vent « Paris – Deauville »
38.00
Vol-au-vent « Paris – Deauville » (crevettes, moules, lotte, champignons), sauce normande — Garnelen, Muscheln, Seeteufel, Pilze, normandische Sauce
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Gebratenes Wolfsbarschfilet
44.00
Filet de bar rôti sur peau, julienne de courgette en rémoulade, sauce paloise — mit Zucchini-Julienne-Rémoulade und Paloise-Sauce
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ganze gebratene Dorade
90.00
Daurade entière rôtie, condiment à la Putanesca — mit Putanesca-Condiment
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
VEGETARISCH
Gnocchivegetarian
36.00
Gnocchis, petits pois, pesto de pistache et roquette — mit Erbsen, Pistazienpesto und Rucola
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Gefüllte Tomatevegetarian
36.00
Tomate farcie, boulgour, légumes rôtis, jus végétal — mit Bulgur, geröstetem Gemüse und Gemüsesaft
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
FLEISCH
Entenconfit
42.00
Cuisse de canard confite, jus court miel et estragon, pousses de salade en vinaigrette — mit Honig-Estragon-Jus und Salatblättern in Vinaigrette
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Freilandhähnchen-Suprême
44.00
Suprême de volaille fermière, fricassée de girolles au jus — mit Pfifferling-Frikassee
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lammkoteletts
46.00
Côtelettes d’agneau, gremolata, jus au romarin — mit Gremolata und Rosmarinjus
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet
48.00
Filet de bëuf (180gr min), sauce deux poivres parfumés, pommes gaufrettes — min. 180g, duftende Zwei-Pfeffer-Sauce, Waffelfrites
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Zusatz gebratene Gänseleber
12.00
Supplément foie gras poêlé
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Côte de bœuf Limousine
120.00
Côte de bëuf Limousine
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BEILAGEN
Halber Kopfsalatvegetarian
5.00
Demi - Cëër de laitue vinaigrette — mit Vinaigrette
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kartoffelpureevegetarian
5.00
Purée de pommes de terre montée au beurre — mit Butter aufgeschlagen
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Grüne Bohnenvegetarian
6.00
Haricots verts
Schätzung≈ 70 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Hausgemachte Pommes fritesvegetarian
6.00
Frites maison
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Saisonales Ratatouillevegetarian
6.00
Ratatouille de saison
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
KÄSE
Käseplatte von Taka & Vermovegetarian
18.00
Les Fromages de chez Taka & Vermo, granola maison et chutney (90g) — hausgemachtes Granola und Chutney (90g)
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Honig-geröstete Aprikosenvegetarian
16.00
Abricots rôtis au miel, crumble au thym, glace vanille — Thymian-Crumble, Vanilleeis
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
Rhabarber und Gariguette-Erdbeerenvegetarian
18.00
Fraicheur de rhubarbe, fraises gariguettes, sorbet yaourt — Joghurt-Sorbet
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Warme Schokoladenmousse 70%vegetarian
18.00
Mousse chocolat 70 % tiède, praliné noisette, glace sarrasin — Haselnuss-Praliné, Buchweizeneis
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Warmes Soufflé à la Pêche Melbavegetarian
22.00
Soufflé chaud façon Pêche Melba
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 40
Teller mit roten Früchtenvegetarian
22.00
Assiette de fruits rouges, chantilly maison — hausgemachte Schlagsahne
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Schwimmende Insel zum Teilenvegetarian
24.00
L’îla flottante à partager, noix de pécan caramélisées — karamellisierte Pekannüsse
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 42
Pariser Eisbechervegetarian
12.00
La coupe glacée des Parisiens, 3 parfums au choix parmi nos créations — 3 Sorten nach Wahl aus unseren Kreationen
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Zusatz hausgemachte Schlagsahnevegetarian
5.00
Supplément chantilly maison
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
LUNCHMENÜ
VORSPEISE, HAUPTGERICHT ODER HAUPTGERICHT, DESSERT
39.00
ENTRÉE, PLAT OU PLAT, DESSERT / STARTER, MAIN COURSE OR MAIN COURSE, DESSERT
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 37
VORSPEISE, HAUPTGERICHT, DESSERT
45.00
ENTRÉE, PLAT, DESSERT / STARTER, MAIN COURSE, DESSERT
Schätzung≈ 1400 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 29

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75veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Hauptgerichte wie Gnocchi mit Pistazienpesto oder gefüllte Tomaten. Als Vorspeisen stehen Auberginenkaviar und Eier Mimosa zur Auswahl.

19 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 39

77dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte wie Lammkoteletts und Barschfilet. Eine eigene Beilagenliste ermöglicht einfache Gemüseaustausche.

22 diabetesfreundlich · 39 Gerichte

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Praktisches

Adresse
rue du Pré-aux-Clercs 5, 75007 Paris
Zeiten
Mo12:00–14:15, 19:00–22:15
Di12:00–14:15, 19:00–22:15
Mi12:00–14:15, 19:00–22:15
Do12:00–14:15, 19:00–22:15
Fr12:00–14:15, 19:00–22:15
Sa12:00–14:15, 19:00–22:15
So12:00–14:15, 19:00–22:15
Kontakt
+33142966543 lesparisiens@pfsg.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pavillon-faubourg-saint-germain.com/restaurant-les-parisiens
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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