Bodhi Vegan

Av. Claude Vellefaux 23, 75010 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet 11:15

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen

Rouleau de printempsvegan

7.00

28. Rouleau de printemps — Reisnudeln, vegetarische Bi, Tofu, Sprossen...

Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrate

Mini vietnamesische Pancakesvegan

8.00

05. Mini pancakes vietnamiens — Reismehl, Kokosmilch und Mungbohnen

Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tempuravegan

9.00

33. Tempura — 6 'Garnelen'-Beignets. Mit veganer Mayo serviert...

Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mangosalatvegan

10.00

34. Salade à la mangue — Mango, Weißkohl, Paprika, Karotte, Schalotte

Schätzung≈ 140 kcal28 g Kohlenhydrate

Samosavegan

7.00

07. Samoussa — 2 Stück - Kartoffel, Paprika, Bohne und Karotte

Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Nemsvegan

7.00

25. Nems — 4 Stück - Taro, Sojanudeln, Karotte und Sojaprotein

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Frittierte Raviolivegan

7.00

31. Raviolis frits — 4 Stück - 'Hackfleisch'-Geschmack, aromatische Pilze und Karotten. Mit separater Sauce

Schätzung≈ 260 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Frittiertes 'Hähnchen'vegan

9.50

24. "Poulet" frit — 'Hähnchen'-Geschmack, Salz und Pfeffer

Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bánh cuôn Raviolivegan

9.00

32. Raviolis bánh cuôn — 'Hackfleisch'-Geschmack, schwarze Pilze und Sprossen...

Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrate

Ravioli mit 'Garnelen'vegan

7.00

29. Raviolis aux "crevettes" — 4 Stück - 'Garnelen'-Geschmack, Karotte und goldene Pilze

Schätzung≈ 240 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Peking-Suppevegan

7.00

01. Potage pékinois — Schwarze Pilze, Sojanudeln, Bambus, Tofu, Sojaprotein und Koriander

Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Kokosmilchsuppevegan

7.00

06. Potage au lait de coco — 'Garnelen', Tomate, Strohpilze, 'Hähnchen'...

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rouleau impérialvegan

7.00

27. Rouleau impérial — Bambus, goldene Pilze und aromatische Pilze

Schätzung≈ 260 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Thai-Rollenvegan

7.00

26. Rouleaux thaï — 4 Stück - Taro, Kartoffel, Bohne und Thai-Curry

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

Spargelsuppevegan

7.00

02. Potage aux asperges — Tofu, Spargel, 'Schinken', Sojaprotein

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Vietnamesischer Salatvegan

10.00

16. Salade vietnamienne — Weißkohl, Ananas, Paprika, Karotte, Tomate, 'Schinken'...

Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrate

Hauptspeisen

Karamellisiertes 'Hähnchen'-Ragoutvegan

11.00

43. Marmite au "poulet" caramélisé — Schalotte, Kokosmilch und Ingwer

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate

Reisnudeln mit 'Rind' und Zitronengrasvegan

12.50

93. Vermicelles de riz au "boeuf" à la citronnelle — 'Rind'-Geschmack, Zitronengras, Zwiebeln, Tofu, Soja...

Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 81

Bò búnvegan

12.50

95. Bò bún — Reisnudeln, Nems, Salat, Gurke, Erdnüsse...

Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 86

Lackierte 'Ente' mit Reisvegan

12.50

77. "Canard" laqué et son riz — 'Enten'-Geschmack mit süßer Sojasauce zubereitet, mit Reis serviert

Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrate

Loc Lak Reis mit "Rindfleisch"vegan

12.50

91. "Bœuf" et son riz loc lak — Tomate, Zwiebel, Paprika, Ananas, Saté-Sauce

Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

"Rindfleisch" mit schwarzem Pfeffervegan

10.50

73. "Bœuf" au poivre noir — Paprika, Ingwer, getrocknete Chilis, Sellerie und Karotte

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Gebratenes Hähnchen und Tofu mit Curryvegan

10.50

60. "Poulet et tofu sautés au curry — "Hähnchen", Tofu, Kokosmilch, Ingwer, Zitronengras

Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Karamellisierte "Garnelen" Marmitevegan

11.00

48. Marmite à la "crevette" caramélisée — "Garnelen", Tofu, Ananas

Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrate

Pho Suppevegan

12.50

09. Soupe pho — Reisbandnudeln, "Rindfleisch", "Schinken", Tofu, Sojasprossen

Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrate

Gegrilltes "Hähnchen" auf der heißen Plattevegan

12.00

45. "Poulet" grillé sur plaque chauffante — Ingwer, Paprika, Tofu, schwarze Pilze, Bambus

Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Glasiertes "Schweinefleisch" mit Reisvegan

12.50

79. "Porc" laqué et son riz — "Schweinefleisch" Geschmack mit süßer Sojasauce, serviert mit Reis

Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Gebratenes "Hähnchen" mit Basilikumvegan

10.50

66. "Poulet" sauté au basilic — Mit Tofu, Paprika, Champignons und Bambus

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Tofu mit scharfer Saucevegan

10.50

58. Tofu à la sauce piquante — Tofu und biologisches Sojaprotein

Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

"Hähnchen" mit Ingwervegan

10.50

75A. "Poulet" au gingembre — Sojaproteine mit "Hähnchen" Geschmack in Ingwer-Sauce

Schätzung≈ 410 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Tofu mit Ingwervegan

10.50

75B. Tofu au gingembre — Tofu zubereitet mit einer Ingwer-Sauce

Schätzung≈ 360 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

"Hähnchen" Curryvegan

10.50

64. "Poulet" au curry — Mit Paprika, Bambus, Tofu, Kartoffel, Champignons, Tomate und Ananas

Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Marmite mit Gemüsebällchenvegan

10.50

40. Marmite aux boulettes de légumes — Tofu, Pilz-Trio, Bambus, junge Maiskolben, Chinakohl, Karotte, weißer Rettich und Gemüsebällchen

Schätzung≈ 440 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

"Rindfleisch" mit Saté-Saucevegan

10.50

70. "Bœuf" à la sauce saté — Mit Champignons, Bambus, Zucchini und Paprika

Schätzung≈ 460 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Gebratenes "Hähnchen" mit Zitronengrasvegan

10.50

69. "Poulet" sauté à la citronnelle — Sojaproteine mit "Hähnchen" Geschmack, zubereitet mit Zitronengras

Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Beilagen

Naturreisvegan

3.00

81. Riz nature — Eine Portion

Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate

Klebreisvegan

4.00

82. Riz gluant — Eine Portion

Schätzung≈ 250 kcal52 g Kohlenhydrate

Gebratene Nudelnvegan

9.00

50. Nouilles sautées — Karotten, Bambus, Sojasprossen, Salat, Tofu und "Schinken" Geschmack

Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrate

Kantonesischer Reisvegan

8.00

85. Riz cantonais — "Schinken" Geschmack, Tofu, Karotten und Erbsen

Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrate

Chop Suey Gemüsevegan

10.50

87. Légumes chop suey — Gemischtes gebratenes Gemüse

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Thailändischer Reisvegan

8.50

89. Riz thaïlandais — "Hähnchen"-Geschmack, Ananas, Karotte, Tofu, Basilikum und Thai-Sauce.

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate

Thailändische gebratene Reisnudelnvegan

12.50

97. Pâtes de riz sautées à la thaïlandaise — "Schinken"-Geschmack, Sojasprossen, Paprika, Champignons...

Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrate

Singapur-Reisvegan

8.50

86. Riz singapourien — "Hähnchen", Tofu, Erbsen, Karotten, Tomaten und...

Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrate

Singapur-Reisnudelnvegan

12.00

94. Vermicelles de riz singapour — Einzelportion.

Schätzung≈ 350 kcal50 g Kohlenhydrate

Tiefkühlprodukte

Gebratenes "Ei" Artvegan

6.50

Façon "oeuf" frit — Ref. TC09. 200 g Packung (+/- 5 Stück).

Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Panierte "Fisch"-Geschmack-Filetsvegan

6.50

Pavé pané saveur "poisson" — Ref. YH13. 300 g Packung.

Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

"Garnelen" Artvegan

6.50

Façon "crevettes" — Ref. KC29. 300 g Packung.

Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

"Hähnchen"-Geschmack-Filetvegan

6.50

Pavé saveur "poulet" — Ref. CK03. 260 g Packung.

Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

"Hähnchen" Three Cup Artvegan

6.50

Façon "poulet" 3 tasses (three cup) — Ref. TC27. 250 g Packung.

Schätzung≈ 360 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Dong Po "Schweinebauch" Artvegan

6.50

Façon poitrine de "porc" Dong Po — Ref. WS01. 300 g Packung.

Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

"Hähnchen" Schinken-Art

7.50

"Poulet" façon "jambon" — Ref. JC36. 500 g Packung.

Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

"Ente" Magret-Art

9.00

"Canard" façon magret — Ref. GS03. 500 g Packung.

Schätzung≈ 610 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Geschmortes "Lamm"-Geschmack

9.50

Saveur "mouton" mijoté — Ref. SS06. 600 g Packung.

Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Pfeffer-"Steak" Art

6.50

Façon "steack" au poivre — Ref. KC21. 300 g Packung.

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Fleischbällchen "Rind"-Geschmack

6.50

Boulettes saveur "boeuf" — Ref. TC20. 250 g Packung.

Schätzung≈ 340 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

"Schinken"-Geschmack

12.00

Saveur "jambon" — Ref. YH09. 1000 g Packung.

Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Desserts

Birne-Aprikosen-Kuchen

6.50

G1. Gâteau poire abricot — Einzelportion

Schätzung≈ 320 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 42

Cheesecake mit Coulis

6.50

G2. Cheesecake et son coulis — Einzelportion

Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40

Schokoladenkuchen

6.50

G3. Gâteau au chocolat — Einzelportion

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44

Brioches mit Lotussamenpaste

5.50

D2. Brioches à la purée de graines de lotus — 2 Stück gedämpft

Schätzung≈ 280 kcal38 g Kohlenhydrate

Kokosbällchen

6.00

D4. Boules de coco — Reisteig gefüllt mit Erdnuss und Kokos

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Chinesisches Nougat

5.00

D6. Nougat chinois — Enthält Sesam

Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Klebereis mit Taro

7.00

D9. Riz gluant au taro — mit Kokosmilch und Erdnüssen

Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrate

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96veggie
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Veganische vietnamesische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Dieses Restaurant serviert ausschließlich vegane Gerichte. Auf der Karte stehen Bò bún, Pho und frittierte Nems.

50 vegetarische und 50 vegane Gerichte von 63

80dia
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Vegane Vietnamesische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Proteinoptionen. Viele Hauptgerichte eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

31 diabetesfreundlich · 63 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Av. Claude Vellefaux 23, 75010 Paris
Zeiten: Mo11:15–14:15, 18:15–22:15
Di11:15–14:15, 18:15–22:15
Mi11:15–14:15, 18:15–22:15
Do11:15–14:15, 18:15–22:15
Fr11:15–14:15, 18:15–22:15
Sa11:45–14:45, 18:15–22:15
So18:15–22:15
Kontakt: +33142853387
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bodhivegan.fr/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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