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Picotte

rue de Malte 42, 75011 Paris

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
SCHWERTFISCH, BRETONISCHE CURRY, FENKELpescatarian
14.00
ESPADON, CURRY BRETON, FENOUIL — Schwertfisch-Carpaccio, Zitrus- und bretonische Curry-Vinaigrette, Fenchelmarmelade und -salat, salzige Curry-Baiser
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
ØUF PARFAIT, PFANNENCHANTERELLEN & TOMATEvegetarian
14.00
ØUF PARFAIT, GIROLLES & TOMATE — Øuf parfait, gebratene Pfifferlinge, Weißwein-Tomaten-Espuma, knusprige Nelken- und Koriander-Tuile
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KALBSKOPF RAVIGOTE
14.00
TÊTE DE VEAU RAVIGOTE — Kalbskopf-Chiffonnade, Kräuter- & Senfglace, Schalotten-Pickles, Kartoffelsalat
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
ZUCCHETTI-ROYALE, CHAROLAIS, TAGETES
14.00
ROYALE DE COURGETTE, CHAROLAIS, TAGÈTE — Zucchetti-Royale mit Minze, feine Charolais-Scheiben, marinierte Zucchini, schwarze Oliven und Tagetes-Öl
Schätzung≈ 260 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
À LA CARTE
MENU PICOTTE
49.00
VORSPEISE + HAUPTGANG + DESSERT
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 29
HAUPTGÄNGE
ENTE, FEIGEN, ROTE BETEN
29.00
CANARD, FIGUES, BETTERAVES — Entenbrust, Rote-Bete-Mousseline mit Himbeeressig, geröstete Rote Bete, Feigensalat, Fleischsaft
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 78
RISOTTO À L'ARMORICAINE, KRABBE, GERÄUCHERTER AALpescatarian
29.00
RISOTTO À L'ARMORICAINE, TOURTEAU, ANGUILLE FUMÉE — Risotto mit Armoricaine-Sauce, Krabbenfleisch, geräucherte Aal-Emulsion, Salat aus bretonischen Küstenkräutern
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
BRIOCHE-TART MIT TOMATE, MOZZARELLA & ROSMARINvegetarian
29.00
TARTE BRIOCHÉE À LA TOMATE, MOZZARELLA & ROMARIN — Brioche-Tarte mit Tomaten, Mozzarella-Kugeln, Rosmarin, Balsamico-Gel und Molken-Baiser
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
LA BOUILLABAISSE PICOTTE 2.0pescatarian
33.00
Gebratener Fisch, Garnelen, Muscheln, knuspriges Kartoffel-Millefeuille, hausgemachte Rouille, kräftige Fischbrühe
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
EMPFEHLUNG DER CHEFIN
SUGGESTION DE LA CHEFFE — Ein Gericht, das je nach Saison und Lust der Chefin wechselt!
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
DESSERTS
KÄSEvegetarian
12.00
FROMAGES — Käseauswahl unserer kleinen Produzenten, hausgemachte Konfitüre
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydrate
APRIKOSE, KÜRBISKERNE, KARDAMOMvegetarian
12.00
ABRICOT, GRAINE DE COURGES, CARDAMOME — Roussillon-Aprikose, Aprikosengel, grünes Kardamom-Diplomatencreme, hausgemachtes Granola, Kürbiskerne-Praliné-Eis
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
HIMBEER-BASILIKUM-VACHERINvegetarian
12.00
VACHERIN FRAMBOISE ET BASILIC — Baiser, Basilikum-Sahne, Himbeere, Chambord-Gel, Himbeerenleder
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 33
MITTAGSMENÜ
Vorspeise / Hauptgang / Dessert
28.00
Entrée / plat /dessert
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Vorspeise / Hauptgang oder Hauptgang / Dessert
25.00
Entrée / plat ou plat / dessert
Schätzung≈ 800 kcal45 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
KAROTTEN-INGWER-VELOUTÉ, GEWÜRZTE CROUTONSvegetarian
7.00
VELOUTÉ DE CAROTTE AU GINGEMBRE, CROUTONS AUX ÉPICES — Karotten- und Ingwersuppe, gewürzte Croutons
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
REIS- & PILZ-CROMESQUIS, KURKUMA-MAYONNAISEvegetarian
7.00
Cromesquis de riz&champignons, mayonnaise au curcuma — Reis- & Pilzkroketten, Kurkuma-Mayonnaise
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
HAUPTGÄNGE
ROTWEINGESCHMORTES RINDFLEISCH, CREMIGE POLENTA
19.00
BŒUF BRAISÉ E AU VIN ROUGE, POLENTA CRÉMEUSE — In Rotwein geschmortes Rindfleisch, cremige Polenta
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
FANG DES TAGES, GEBRATENES GEMÜSE, MISO-SAUCEpescatarian
19.00
PÊCHE DU JOUR, légumes poêlées, sauce miso — Fang des Tages, gebratenes Gemüse, Miso-Sauce
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
AUBERGINEN-MILANESE, TAHINI-CREME, GOURMET-SALATvegan, vegetarian
19.00
MILANESE D’AUBERGINE, CRÈME AU THAINI, SALADE GOURMANDE — Frittierte Aubergine, Tahini-Creme, Gourmet-Salat
Schätzung≈ 510 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Desserts
Lavendel Crème Bruléevegetarian
6.00
CRÈME BRULÉE À LA LAVANDE — Lavendel Crème Brulée
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Japanische Perlen mit Kokosmilch & Pandanvegan, vegetarian
6.00
PERLES DU JAPON AU LAIT DE COCO & PANDAN COMME UN RIZ AU LAIT — Tapiokaperlen mit Kokosmilch und Pandan, wie Milchreis
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
KÄSE
Käsevegetarian
Cheeses
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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83veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie Auberginen-Milanese mit Tahini-Creme oder eine Brioche-Tarte mit Tomate und Mozzarella. Veganer können die Auberginen-Milanese und Tapioka-Perlen mit Kokosmilch wählen.

11 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 23

72dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Fischoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte an. Die Fischgerichte enthalten relativ wenige Kohlenhydrate.

11 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue de Malte 42, 75011 Paris
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33149299877 recrutement@picotte.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), picotte.fr/accueil
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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