Hanoï Cà Phê Bercy
26 Cr Saint-Emilion, 75012 Paris
Öffnungszeiten noch unbekannt
caféVietnamese
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
ENTRÉES
NEMS VIETNAMIENS
Vietnamese spring rolls — 3 PIÈCES – AU CHOIX : POULE T OU VÉGÉTARIEN
Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ROULEAU DE PRINTEMPS
Spring rolls — Crevettes, omelette, pousses de soja, carottes, menthe, salade et vermicelles de riz – Accompagné de sauce nuoc-mâm
Schätzung≈ 210 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
CHICKEN WINGS
Wings croustillants, laqués au piment et sauce secrète du chef
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VIÊN TÔM
Shrimp balls — Boulettes de crevettes enrobées de croûtons dorés
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CRÊPES VAPEURvegan
Steamed dumplings — Garnies de champignons, carottes, bambou, chou, edamame, sauce soja, huile de sésame, caramel, cébette et coriandre
Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73
NOUILLES SAUTÉES
POULET / VÉGÉ AUBERGINE / CREVETTES
Mi Xao — Le mì xào, à l’image du pad thaï en Thaïlande, est un plat emblématique composé de nouilles vietnamiennes sautées au wok, mêlées à des légumes croquants et enrobées d’une sauce délicatement caramélisée
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
SALADES
SALADE DE POULET GOI GA
Goi Ga chicken salad — Salade de poulet pimentée au riz soufflé, concombre, carottes, soja, bambou, coriandre, basilic thaï, oignons frits et cacahuètes
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
SALADE CHEVEUX D’ANGE
Angel hair salad — Salade de vermicelles de riz ultra fins servie avec des crevettes fraîches, carottes, concombre, soja, bambou, coriandre thai et feuille d’ail
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
BÒ BUNS MINUTE
Bo Bun — POULET CURRY / BOEUF CITRONNELLE OU SAUMON CRU & MANGUE. Salade de vermicelles de riz, accompagnée de concombre, carottes, pousses de soja, menthe, coriandre, ciboulette thaï, oignons frits, cacahuètes et ses deux nems
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
LES RIZ
LÚC LÂC
Luc Lac beef — Riz sauté à la tomate, dés de boeuf marinés et caramélisés, pickles vietnamiens et oeuf au plat
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
POULET CITRONNELLE
Lemongrass chicken — Poulet citronnelle relevé d’une touche de piment, riz sauté, pickles vietnamiens et coriandre fraîche
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
RIZ SAUTÉvegetarian
Fried rice — Riz sauté aux carottes, oeuf, pousses de soja, petits pois, poireau, coriandre et oignon blanc
Schätzung≈ 520 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 69
CRISPY BURGERS
CRISPY BURGER POULET
Crispy chicken burger — Poulet panko, laitue, chou blanc, mayonnaise curry et jalapeños accompagné de frites croustillantes’
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
CRISPY BURGER CREVETTES
Crispy shrimp burger — Steak de crevettes panko, laitue, chou blanc, mayonnaise maison tartare aigre-doux accompagné de frites croustillantes
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrate
SPÉCIALITÉS DU CHEF
LE PHÔ
Pho — Bouillon de boeuf aromatique servi avec des nouilles de riz, boeuf émincé cru et boeuf mijoté – Accompagné de pousses de soja, basilic thaï, coriandre longue et ciboulette thaï
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81
BROCHETTES DE CREVETTES
Shrimp skewers — Brochettes de crevettes sur canne à sucre, nouilles de riz vapeur et bol de riz sauté
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
LA FLAMBÉE DE BOEUF
Flambéed beef — Boeuf a l’ail mariné 24 h, oignons, poivrons, graines de sésame et flambé en salle – Servis avec notre riz sauté
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
LA FLAMBÉE DE POULET
Flambéed chicken satay — Poulet saté mariné 24 h, oignons, poivrons, saupoudré de cacahuètes et flambé en salle – Servis avec notre riz sauté
Schätzung≈ 710 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
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Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 26 Cr Saint-Emilion, 75012 Paris
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33144740909
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hanoi-caphe.com