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Paul & Julienne

rue La Fayette 4-6, 75009 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet 07:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

FRÜHSTÜCK
PAUL
15.00
Kaffee, Café crème, heiße Schokolade oder Tee + Detox-Getränk oder frisch gepresster Orangensaft 12 cl + Croissant + Buttertoast
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrateschwer 42
JULIENNE
20.00
Kaffee, Café crème, heiße Schokolade oder Tee + frisch gepresster Orangen-, Grapefruit- oder Detoxsaft 12 cl + Croissant oder Pain au Chocolat
Schätzung≈ 920 kcal88 g Kohlenhydrateschwer 44
BRUNCH LA FAYETTE
28.00
Kaffee, Café crème, heiße Schokolade oder Tee + frisch gepresster Orangen-, Grapefruit- oder Detoxsaft 12 cl + Croissant oder Pain au Chocolat
Schätzung≈ 1080 kcal88 g Kohlenhydrateschwer 42
A LA CARTE
3-EIER-OMELETT
12.00
OMELETTE 3 OEUFS — Natur oder gemischt
Schätzung≈ 280 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Auswahl von 3 gereiften Käsesortenvegetarian
15.00
Sélection 3 Fromages affinés Coop de Neuvéglise, 15260, Cantal — Coop de Neuvéglise, 15260, Cantal
Schätzung≈ 450 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Auswahl an Auvergne AOP Charcuterie
19.00
Sélection de Charcuterie AOP d’Auvergne
Schätzung≈ 520 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachter frischer Obstsalatvegan, vegetarian
9.00
Salade de fruits frais Maison
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
Traditionelles Baguette-Toastvegetarian
5.00
Tartine de Pain baguette Tradition, beurre et confiture — mit Butter und Konfitüre
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pain au Chocolat oder Chocolatinevegetarian
3.00
Pain au Chocolat ou Chocolatine
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Croissant Pur Beurrevegetarian
3.00
Schätzung≈ 310 kcal26 g Kohlenhydrate
MENU LAFAYETTE
VORSPEISE – HAUPTGERICHT oder HAUPTGERICHT - DESSERT
35.00
ENTRÉE – PLAT ou PLAT -DESSERT
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
VORSPEISE – HAUPTGERICHT – DESSERT
45.00
ENTRÉE – PLAT – DESSERT
Schätzung≈ 1400 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 37
Tarte fine mit gerösteten Kirschtomatenvegetarian
Tarte fine aux tomates cerises rôties, chèvre frais au romarin — mit frischem Ziegenkäse und Rosmarin
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Freiland-Eier wachsweichvegetarian
Œufs de plein air cuit -mollet , mayonnaise maison — mit hausgemachter Mayonnaise
Schätzung≈ 240 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachskroketten
Croquettes de saumon , mayonnaise à l’avocat — mit Avocadomayonnaise
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Confierte Entenkeule
Cuisse de canard confite , Pommes sarladaises — mit Pommes sarladaises
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lachsfilet mit Sauerampferpescatarian
Escalope de saumon à l’oseille riz pilaf & tomates cerises rôties — mit Pilaw-Reis & gerösteten Kirschtomaten
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Fettuccine mit Zucchini-Rahmvegetarian
Fettuccine à la crème de courgette
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Frischer Obstsalatvegan, vegetarian
Salade de fruits frais
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
Zitronentörtchenvegetarian
Tartelette au citron
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Gourmet-Teller 3 Stück
Assiette gourmande 3 pièces
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

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71veggie
scoreSchätzung

Franzistisches Frühstück und einfaches Mittagessen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es Fettuccine mit Zucchini-Sahne oder eine Tarte mit Kirschtomaten und Ziegenkäse. Für Veganer gibt es einen frischen Obstsalat.

10 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 21

67dia
scoreSchätzung

Französische proteinreiche Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Optionen. Viele geeignete Gerichte sind Teil von Set-Menüs.

9 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue La Fayette 4-6, 75009 Paris
Zeiten
Mo07:30–23:30
Di07:30–23:30
Mi07:30–23:30
Do07:30–23:30
Fr07:30–23:30
Sa07:30–23:30
So08:30–23:30
Kontakt
+33147705746 pauletjulienne@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pauletjulienne.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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