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Le Chardonnay - Paris, 3 Rue Bachaumont

rue Bachaumont 3, 75002 Paris

Jetzt geöffnet · bis 23:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Trüffel-Croque-Monsieur
22.00
Croque-Monsieur à la Truffe Salade — mit Salat
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
Club Sandwich
21.00
Club Sandwich Chips — mit Chips
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Auberginenkaviar & Tapenadevegetarian
12.00
Caviar d’Aubergine & Tapenade
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Comté-Häppchen
10.00
Bouchées au Comté
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Croquetas de Jambon
11.00
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Honig-gerösteter Saint Marcellinvegetarian
10.00
Saint Marcellin rôti au miel
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Serrano-Schinken 100g
15.00
Jambon Serrano 100gr
Schätzung≈ 360 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rillettes & Toast
7.00
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrate
Saucisson mit Butter und Essiggurken
6.00
Saucisson beurre cornichons
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ENTREES
Kochschinken mit Butter und Essiggurken
12.00
Jambon Blanc, beurre et cornichons
Schätzung≈ 380 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemischte Wurstplatte
24.00
Belle Planche de Charcuteries Assorties
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Muscheln des Tagespescatarian
Coquillages du jour — Preis je nach Lieferung
Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Perfektes Eivegetarian
12.00
Øuf parfait, Poîlée de Champignons — mit gebratenen Pilzen
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lauch Vinaigrettevegetarian, vegan
12.00
Poireaux Vinaigrette
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Eier mit Mayonnaisevegetarian
6.00
Øufs Mayonnaise
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Terrine
9.00
Terrine Maison
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
6 große Escargots de Bourgognepescatarian
17.00
6 Gros Escargots de Bourgogne
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GERICHTE ZUM TEILEN
Aubergine Parmigianavegetarian
19.00
Aubergine à la Parmigiana (végétarien) — vegetarisch
Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Royal Cheese Bourgogne
23.00
Burger mit Boeuf Bourguignon-Pulled-Beef
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Boeuf Bourguignon
24.00
Le Bëë Bourguignon Coquillettes — mit Coquillettes
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Magret de Canard
25.00
Magret de Canard, Cerises noires, Gratin Dauphinois — mit schwarzen Kirschen und Gratin Dauphinois
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Coquillettes à la Truffevegetarian
19.00
Trüffelpasta
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrate
Boudin Noir de Christian Parra
24.00
Boudin Noir de Christian Parra Pommes au Calva, Gratin — mit Calvados-Äpfeln und Gratin
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kabeljauerrückenpescatarian
27.00
Dos de Cabillaud, sauce Vierge, Ratatouille — mit Sauce Vierge und Ratatouille
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
ZUSÄTZLICHE BEILAGEN
Gebratene Drümpelkartoffelnvegetarian, vegan
5.00
Pommes Grenailles Sautées
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Großmutters Kartoffelbreivegetarian
5.00
Purée Grand-Mère
Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Ratatouillevegetarian, vegan
7.00
Ratatouille Maison
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
krause Glattblatt-Salatvegetarian, vegan
5.00
Mache
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gratin Dauphinoisvegetarian
7.00
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Chipsvegetarian, vegan
4.00
Crisps
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Hausgemachter Kuchen des Tagesvegetarian
11.00
Tarte Maison du Jour
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Schokoladenfondantgluten_free, vegetarian
9.00
Fondant au Chocolat, Glace Vanille Sans Gluten — mit Vanilleeis, glutenfrei
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Crème Caramelvegetarian
11.00
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrate
Brioche Pain Perduvegetarian
11.00
Pain Perdu Brioché, Glace Vanille — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 21
Granitévegetarian, vegan
12.00
Granité Sorbet et Eau de Vie du moment — Sorbet und Eau-de-Vie des Moments
Schätzung≈ 180 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Ile Flottantevegetarian
10.00
Ile Flottante aux Pralines Roses — mit rosa Pralinen
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
MITTAGSMENÜ
Vorspeise - Hauptgang
23.00
Entrée -Plat — unter der Woche
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69

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79veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Coquillettes à la Truffe und Aubergine à la Parmigiana bestellen. Es gibt vegane Optionen wie Poireaux Vinaigrette und Ratatouille Maison. Die Karte bietet viele Fleischgerichte für gemischte Gruppen.

19 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 37

68dia
scoreSchätzung

Franzische Klassiker mit Kohlenhydrat-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte. Die Auswahl an Wurstwaren und Fisch ist kohlenhydratarm.

20 diabetesfreundlich · 37 Gerichte

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Praktisches

Adresse
rue Bachaumont 3, 75002 Paris
Zeiten
Mo12:00–14:30, 18:00–23:00
Di12:00–14:30, 18:00–23:00
Mi12:00–14:30, 18:00–23:00
Do12:00–14:30, 18:00–23:00
Fr12:00–14:30, 18:00–23:00
Sa12:00–14:30, 18:00–23:00
So12:00–16:00
Kontakt
+33140200874
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechardonnay-comptoir.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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