zurück zur Suche

Brasserie Hector

21 Rue Galilée, 75116 Paris

Öffnungszeiten noch unbekannt

French€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Kabeljau-Cevichepescatarian
18.00
CEVICHE DE CABILLAUD AU LAIT DE COCO & CITRONNELLE — Kabeljau-Ceviche mit Kokosmilch & Zitronengras
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kabeljau-Cevichepescatarian
24.00
CEVICHE DE CABILLAUD AU LAIT DE COCO & CITRONNELLE — Kabeljau-Ceviche mit Kokosmilch & Zitronengras
Schätzung≈ 330 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ei mit Mayonnaisevegetarian
10.00
OEUF MAYONNAISE MOUTARDE À L’ANCIENNE — Ei mit Mayonnaise und grobkörnigem Senf
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tarte Finevegetarian
13.00
LA BELLE TARTE FINE AUX OIGNONS CARAMÉLISÉS & COMTÉ — Dünner Tarte mit karamellisierten Zwiebeln & Comté-Käse
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Poêlée Forestière
13.00
POELÉE FORESTIÈRE EN PERSILLADE & LARD FUMÉE — Gebratene Waldpilze mit Knoblauch, Petersilie & geräuchertem Speck
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemüse-Tartarvegetarian
13.00
TARTARE DE LÉGUMES CROQUANTS & STRACIATELLA — Frisches Gemüsetartar mit Stracciatella
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Escargots de Bourgogne
18.00
ESCARGOTS DE BOURGOGNE AU BEURRE PERSILLÉ — Burgunder Schnecken mit Petersilienbutter
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Escargots de Bourgogne
33.00
ESCARGOTS DE BOURGOGNE AU BEURRE PERSILLÉ — Burgunder Schnecken mit Petersilienbutter
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGERICHTE
Rindertatar
23.00
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU — Handgeschnittenes Rindertatar
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Coquillettes
22.00
COQUILLETTES, JAMBON & CRÈME TRUFFÉE — Coquillettes-Pasta mit Schinken & Trüffelcreme
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Entenbrust
26.00
ÉMINCÉ DE MAGRET DE CANARD JUS AU ROMARIN — Geschnittene Entenbrust mit Rosmarinjus
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kabeljau-Rückenpescatarian
34.00
DOS DE CABILLAUD AU PESTO DE TOMATES SÉCHÉES — Gerösteter Kabeljau-Rücken mit getrocknetem Tomatenpesto
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Königsprawnspescatarian
24.00
POÊLÉE DE GAMBAS AU CURRY — Gebratene Königsprawns mit Currysauce
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Caesar Saladpescatarian
22.00
SALADE CÉSAR AU SAUMON FUMÉ — Caesar Salad mit geräuchertem Lachs
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchen-Sauté
23.00
SAUTÉ DE POULET AU BASILIC & POIVRONS — Gesautiertes Hähnchen mit Basilikum & Paprika
Schätzung≈ 460 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bavette d’Aloyau
24.00
BAVETTE D’ALOYAU À L’ÉCHALOTE — Flanksteak mit Schalottensauce
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
DESSERTS
Patisserie des Chefs
13.00
SUGGESTIONS DE PATISSERIES DU CHEF — Gebäck-Empfehlungen des Küchenchefs
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Kaffee & Süßigkeiten
14.00
CAFÉ ET SES GOURMANDISES — Kaffee mit süßen Leckereien
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Milchreisvegetarian
11.00
RIZ AU LAIT À LA VANILLE — Vanille-Milchreis
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Diese sind von Natur aus kohlenhydratarm.

14 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
21 Rue Galilée, 75116 Paris
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33147204863
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriehector.fr/

Inhaber von Brasserie Hector? Beanspruche dein Lokal.