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Ibrik Kitchen

rue de Mulhouse 9, 75002 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 18. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagsmenü - Mezze
Ofen-Fetavegetarian
10.00
Fêta au four — Im Ofen gerösteter Feta AOP, Orangen-Suprême, konfierte Tomaten, Haselnüsse, Feta-Creme.
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lamm-Brick
10.00
Brick agneau — Brick mit 7 Stunden gegartem Lamm und Ei, Bratensaft, Minzcreme, Espelette-Pfeffer, Granatapfel.
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Zucchini-Beignetvegetarian
10.00
Beignet de courgette — Zartschmelzendes Beignet mit Feta, geriebenem Cașcaval, Liebstöckel-Sauce, eingelegte Paprika.
Schätzung≈ 240 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Auberginenkaviarvegan, vegetarian
10.00
Caviar d'aubergines — BBQ-gebrannte Auberginen, Zwiebeln, konfierte Tomaten.
Schätzung≈ 180 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Mittagsmenü - Hauptgerichte
Schnitzel
20.00
Mariniertes paniertes Geflügel, Kartoffelscheiben, Biggy-Sauce mit Lauchzwiebeln, kleiner Salat.
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Souvlaki
20.00
Hähnchenoberkeulen-Spieße, Tzatziki, Orzo-Nudeln, Zucchini und Oliven. Auch vegetarisch erhältlich.
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
BLKN Avo' Toastvegetarian
20.00
Gewürzfrischkäse, Avocado, aschiger Schafskäse, saure Tomate, Ei, Trüffelstückchen, auf Knoblauch-Kräuterbrot.
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gefüllte Paprikavegetarian
20.00
Poivron farci — Gefüllt mit Pilaw-Reis, würzige Tomatensauce, Zwiebel, Crème fraîche, Senf-Pickles.
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Mititei
20.00
Angus-Rindfleisch-Spieße vom BBQ, Drümpelkartoffeln, Senfsauce, Oliven- und Fenchel-Vierge.
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Donau-Doradepescatarian
20.00
Daurade façon Danube — Ganze Dorade vom BBQ, säuerliche Paprika-Vierge mit Knoblauch und Dill, geröstete Polenta.
Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Mittagsmenü - Desserts
Pistazienkuchen (Bestseller)vegetarian
10.00
Gâteau à la pistache (best-seller) — Der IBRIK-Bestseller: Kuchen mit iranischen Pistazien, Zitronen- und Rosenglasur.
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Cozonac (Brioche)vegetarian
10.00
Rumänische Brioche, gefüllt mit Walnüssen und Rosinen, Cognac.
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Papanasivegetarian
10.00
Kleine Frischkäse-Beignets, saure Sahne, saisonales Fruchtcoulis.
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Pavlova, revuevegetarian
10.00
Baiser, Praliné, Joghurt- und Vanilleeis, rote Früchte.
Schätzung≈ 410 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Mittagsmenüs
Mezze + Hauptgericht
25.00
Mezze + plat
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Hauptgericht + Dessert
25.00
Plat + dessert
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 35
Mezze + Hauptgericht + Dessert
33.00
Mezze + plat + dessert
Schätzung≈ 1300 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 27
Abendmenü - Brot und Wein
Lavashvegetarian
7.00
Goldbraunes Fladenbrot, Petersilienbutter mit konfitiertem Knoblauch, hausgemachtes Tzatziki.
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Brot von Thierry Bretonvegetarian
6.00
Pain de Thierry Breton — Natürliches Sauerteigbrot, warm serviert, Gourmet-Labneh.
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Abendmenü - Wild, Säure
Auberginenkaviarvegan, vegetarian
15.00
Caviar d'aubergines — Gebrannte Auberginen, konfierte Aubergine, säuerliche Kirschtomate.
Schätzung≈ 210 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Zucchini-Keftavegetarian
12.00
Kefta de courgette — Liebstöckelcreme, geriebener Cașcaval, Paprika-Tropfen.
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gerösteter Fetavegetarian
13.00
Fêta rôtie — Knackiger Chicorée, Orange, Haselnüsse, Salbeicreme.
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fenchel-Risonivegetarian
11.00
Risoni au fenouil — Riso, Zitrusfrüchte und Kalamata-Oliven, Bärlauch, harter Schafskäse (Mitzithra).
Schätzung≈ 410 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Abendmenü - Die Glut
Angus-Rind Mititei
15.00
Mititei de bœuf Angus — Handgeformt, BBQ, Fenchel, Oliven, hausgemachter Senf.
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchen-Souvlaki
14.00
Souvlaki de volaille — Mariniertes Oberkeulenfleisch, Zwiebeln, konfierte Tomaten, Oreganocreme.
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Königsdoradepescatarian
33.00
Daurade royale — Ganz serviert, säuerliche Paprika-Vierge, Dill und Knoblauch.
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Markknochen
17.00
Os à moelle — Über dem Feuer geräuchert, Zitronenglasur, Bärlauch, knusprig.
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lammkeule
52.00
Épaule d'agneau, longue marinade, cuisson de 7h — Lang mariniert, 7 Stunden gegart. Die Spezialität der Patronne.
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Abendmenü - Schmorgerichte
Börek von konfiertem Lamm
15.00
Börek d'agneau confit — Reduzierter Jus, Ei, Minzcreme.
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sarmale
26.00
Angus-Rind in eingelegtem Kohlblatt, geröstete Polenta, saure Sahne.
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gefüllte Paprikavegetarian
19.00
Poivron farci — Zwei Reissorten, gewürzte Tomatensauce, Crème fraîche.
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Abendmenü - Dulciuri · Süßigkeiten
Der Bestsellervegetarian
11.00
Le best-seller — Pistazienkuchen, rosa und Zitronenglasur.
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Papanasivegetarian
11.00
Rumänische Donuts, Crème fraîche, rote Coulis, Sesam.
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Pavlova-Variantevegetarian
14.00
Pavlova revue — Baiser, Vanille-Joghurt-Eis, Praliné, Früchte, Minze.
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
IBRIK Affogatovegetarian
13.00
Kaffee-Eis vom MOF, IBRIK-Kaffee.
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Samstags-Mittagsmenü - Hauptgerichte
Sarmale
20.00
Kohlrouladen aus fermentiertem Blatt, Angus-Rind, geröstete Polenta, saure Sahne.
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
7h Lammkeule
Épaule d'agneau de 7h — Die Spezialität der Patronne. Bitte rechtzeitig vorbestellen.
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
HAUPTGERICHTE
SCHNITZEL SOUVLAKI
20.00
Mariniertes paniertes Geflügel, Kartoffelscheiben, Tzatziki-Biggy-Sauce, Frühlingszwiebel, kleiner Salat und Oliven
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
DORADE DANUBE-ARTpescatarian
24.00
DAURADE FACON DANUBE — Ganze Dorade, BBQ-gegart, Oliven-Vierge und geröstete Fenchel-Polenta
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
DESSERTS
PAVLOVAvegetarian
13.00
Unsere Interpretation: Baiser, Praliné, Joghurt- und Vanilleeis, rote Früchte
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 35

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82veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie gefüllte Paprika und Risoni mit Fenchel wählen. Für Veganer gibt es Auberginenkaviar.

28 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 45

74dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratbewusst essen bei Ibrik

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele gegrillte Fleisch- und Fischgerichte mit wenig Kohlenhydraten an. Die Mezze-Auswahl ist größtenteils für eine kohlenhydratarme Ernährung geeignet.

25 diabetesfreundlich · 47 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
rue de Mulhouse 9, 75002 Paris
Zeiten
Mo12:00–15:30, 19:00–00:30
Di12:00–15:30, 19:00–00:30
Mi12:00–15:30, 19:00–00:30
Do12:00–15:30, 19:00–00:30
Fr12:00–15:30, 19:00–00:30
Sa12:00–15:30, 19:00–00:30
Sogeschlossen
Kontakt
+33170694250 bureau@ibrik.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ibrik.fr/fr
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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