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Terra Nera

Rue des Fossés Saint-Jacques 18, 75005 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Das Emily in Paris Menü
Burrata Pugliesevegetarian
Cremiger Burrata, sizilianische Kirschtomaten, frisches Basilikum, natives Olivenöl extra
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tagliata di Emily
Gegrilltes Rinderfilet, Rucola, Parmesanspäne, Modener Balsamico-Reduktion
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tiramisù
Hausrezept, Savoiardi-Kekse, Mascarpone, Espresso, bitterer Kakao
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 25
Antipasti
Insalata Capresevegetarian
14.00
Schätzung≈ 350 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Antipasto Misto di Verdurevegan, vegetarian
14.00
Gemischte Gemüse-Antipasti
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Carpaccio di Bue
17.00
Rinder-Carpaccio
Schätzung≈ 250 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio di Salmonepescatarian
18.00
Lachs-Carpaccio
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio di Tonnopescatarian
18.00
Thunfisch-Carpaccio
Schätzung≈ 220 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Prosciutto San Daniele
19.00
Schätzung≈ 300 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Mozzarella Burratavegetarian
13.00
Schätzung≈ 400 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Salumi Misti
21.00
Gemischte Wurstspezialitäten
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bresaola, Rucola, Parmigiano e Mozzarella
16.00
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Mozzarella di Bufalavegetarian
10.00
Büffelmozzarella
Schätzung≈ 300 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pasta
Fusilli Terra Neravegetarian
18.00
Tomatensauce, getrocknete Tomaten, Basilikum, Mozzarella, Oregano
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Penne Porro e Zafferanovegetarian
18.00
Sahne, Lauch, Safran
Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrate
Linguine Bresaola e Carciofi
21.00
Bresaola, Artischocken, Sahne, Parmesanspäne
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Tortellini al Gorgonzola
18.00
Crème fraîche, Gorgonzola, Guanciale
Schätzung≈ 900 kcal70 g Kohlenhydrate
Fusilli con Zucchine alla Carbonaravegetarian
18.00
Zwiebel, Zucchini, Sahne, Petersilie, Eier
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrate
Tagliatelle ai Funghi e Gamberoni
22.00
Tomate, Kapern, Champignons, Riesengarnelen
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Linguine Sardegna
23.00
Kirschtomaten, getrocknete Tomaten, Austernpilze, Knoblauch, Petersilie, Riesengarnelen, Olivenöl
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pappardelle Monicavegetarian
21.00
Kirschtomaten, getrocknete Tomaten, Austernpilze, Mozzarella, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Pappardelle agli Spinacivegetarian
21.00
Kirschtomaten, getrocknete Tomaten, Spinat, Parmesanspäne
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Fleisch
Scaloppina alla Milanese
21.00
Panierte Kalbsscaloppine
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Scaloppina al Limone
22.00
Kalbsscaloppine mit Zitrone
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Filetto alla Griglia
29.00
Gegrilliertes Rinderfilet
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Filetto al Marsala
34.00
Kalbsfilet in Marsala-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fisch
Calamari alla Grigliapescatarian
23.00
Gegrillte Calamari
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fritto di Calamaripescatarian
24.00
Frittierte Calamari
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Orata alla Mediterraneapescatarian
32.00
Dorade auf mediterrane Art
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tonno all'Aceto Balsamicopescatarian
28.00
Thunfisch mit Balsamico-Essig
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Käse
Misto Formaggivegetarian
12.00
Käseplatte
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gorgonzolavegetarian
9.00
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Parmigianovegetarian
10.00
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Panna Cottavegetarian
8.00
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Baba al Rhumvegetarian
11.00
Baba au Rhum
Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 42
Torta al Limonevegetarian
9.00
Zitronentorte
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Cannolo Sicilianovegetarian
9.00
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Glace Italiennevegetarian
9.00
Italienisches Eis
Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrate
Profiterolesvegetarian
11.00
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Torta al Pistacchiovegetarian
9.50
Pistazientorte
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Torta Cocco, Ricotta e Cioccolatovegetarian
9.00
Kokos-, Ricotta- und Schokoladentorte
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33

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80veggie
scoreSchätzung

Italienische Küche mit vegetarischer Pasta

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst vegetarische Pasta wie Penne Porro e Zafferano und Pappardelle agli Spinaci wählen. Es gibt verschiedene Desserts wie Torta al Pistacchio. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Filetto alla Griglia.

21 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 41

72dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Antipasti und Fleischgerichte haben niedrige Kohlenhydratwerte.

23 diabetesfreundlich · 41 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue des Fossés Saint-Jacques 18, 75005 Paris
Zeiten
Mo12:00–14:30, 19:00–22:30
Di12:00–14:30, 19:00–22:30
Mi12:00–14:30, 19:00–22:30
Do12:00–14:30, 19:00–22:30
Fr12:00–14:30, 19:00–22:30
Sa12:00–14:30, 19:00–22:30
Sogeschlossen
Kontakt
+33143548309 info@terranera.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terranera.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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