Penati al Baretto - 94 Bd de la Tour-Maubourg
Bd de la Tour-Maubourg 94, 75007 PARIS
Jetzt geschlossen · öffnet Sa 12:30
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
ANTIPASTI
Laue Langoustinen
40.00
Langoustines tièdes, marinade de tomates et concassé de pain — mit Tomatenmarinade und Brot-Concassé
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Parmaschinken "Gran Tanara"
27.00
Jambon de Parme “Gran Tanara” affiné 28 mois, melon de Cantaloup — 28 Monate gereift, mit Cantaloupe-Melone
Schätzung≈ 240 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Salat aus rohen Artischocken
30.00
Salade d’Artichauts crus, Girolles, Poutargue Sarde et Pecorino — mit Pfifferlingen, sardischer Bottarga und Pecorino
Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rindercarpaccio "Scottona"
30.00
Carpaccio de Bëæf “Scottona”, crème de Laitue et Parmesan — mit Kopfsalatcreme und Parmesan
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vitello Tonnato Classico
32.00
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wolfsbarsch crudo
36.00
Cru de Bar, Pêches, Cìleri et huiles à l’Estragon — mit Pfirsichen, Sellerie und Estragonöl
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rindercarpaccio "Scottona"
42.00
Carpaccio de Bëæf “Scottona”, crème de Laitue et Parmesan rapé de Truffe noire de Norcia — mit Kopfsalatcreme, Parmesan und schwarzem Trüffel aus Norcia
Schätzung≈ 290 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salat aus rohen Artischocken
40.00
Salade d’Artichauts crus, Girolles, Pecorino et Truffe Noire de Norcia — mit Pfifferlingen, Pecorino und schwarzem Trüffel aus Norcia
Schätzung≈ 240 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
PRIMI PIATTI
Krabben-Ravioli
48.00
Ravioli de Crabe et Ragout de Langoustines — mit Langoustinen-Ragout
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Krabben-Ravioli
58.00
Ravioli de Crabe et Ragout de Langoustines et Truffe Noire de Norcia — mit Langoustinen-Ragout und schwarzem Trüffel aus Norcia
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Linguine "Mancini" alle Vongole
42.00
Linguine “Mancini, à la Vongole” (palourdes et courgettes) — mit Venusmuscheln und Zucchini
Schätzung≈ 580 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Risotto "Vialone Nano" alla Norma
39.00
Risotto “Vialone Nano” à la Norma (tomates, aubergines, mozzarella) — mit Tomaten, Auberginen und Mozzarella
Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrate
Risotto "Vialone Nano" alla Norma
49.00
Risotto “Vialone Nano” à la Norma (tomates, aubergines, mozzarella) rapé de Truffe Noire de Norcia — mit Tomaten, Auberginen, Mozzarella und schwarzem Trüffel aus Norcia
Schätzung≈ 640 kcal65 g Kohlenhydrate
Paccheri di Gragnano alla Puttanesca
39.00
Paccheri de Gragnano à la Puttanesca et Scamorza Fumée — mit geräuchertem Scamorza
Schätzung≈ 640 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Spaghetti "Mancini"
42.00
Spaghetti “Mancini” aux Rougets, Citron et Câpres — mit Rotbarbe, Zitrone und Kapern
Schätzung≈ 560 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Frische Tagliatelle
40.00
Tagliatelles fraiches aux Girolles et Basilic — mit Pfifferlingen und Basilikum
Schätzung≈ 590 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Frische Tagliatelle
52.00
Tagliatelles fraiches aux Girolles et Basilic et Truffe Noire d'Ete de Norcia — mit Pfifferlingen, Basilikum und schwarzem Sommertrüffel aus Norcia
Schätzung≈ 620 kcal62 g Kohlenhydrate
SECONDI PIATTI
Piemontesisches Rinderfilet
50.00
Contrefilet de bëæf Piémontais, sauté d’herbes et légumes — mit Kräutersauté und Gemüse
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hecht-Filet
49.00
Filet de Saint Pierre, artichauts, Pommes de Terre et Pesto — mit Artischocken, Kartoffeln und Pesto
Schätzung≈ 540 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Große gemischte Frittüre
56.00
Grande friture mixte de langoustine, gambas, calamars et courgettes — mit Langoustinen, Garnelen, Calamari und Zucchini
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Longe de Veau du Piémont
50.00
Longe de Veau du Piémont, Girolles et Echalotes — Mit Pfifferlingen und Schalotten
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Longe de Veau du Piémont
60.00
Longe de Veau du Piémont, Girolles et Echalotes et Truffe Noire de Norcia — Mit Pfifferlingen, Schalotten und schwarzem Norcia-Trüffel
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Filet de Saint Pierre
59.00
Filet de Saint Pierre, artichauts, Pommes de Terre et Truffe Noire d'éte — Mit Artischocken, Kartoffeln und schwarzem Sommertrüffel
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Piemontesisches Rindercontrefilet
60.00
Contrefilet de bëæf Piémontais, sauté d’herbes et légumes — Gebraten mit Kräutern und Gemüse
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
DOLCI
Granité von sizilianischen Zitrusfrüchtenvegan
16.00
Granité aux Agrumes de Sicile — Granita Classica al Limone di Sicilia
Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Hausgemachtes Eis mit Piemont-Haselnüssen
17.00
Crème glacée maison aux Noisettes du Piemont — Gelato mantecato alle Nocciole
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Gianduiotto mit Alta Langa Haselnüssen
18.00
Gianduiotto aux noisettes du Piémont Alta Langa — Gianduiotto alle nocciole Tonda Gentile Alta Langa
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydrate
Klassisches Tiramisù
17.00
Tiramisù classique façon Alberico Penati et son granité — Nach Art von Alberico Penati mit Granité
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Granité von Grapefruit und Camparivegan
17.00
Granité au pamplemousse et Campari — Granita Tipica al Pompelmo e Campari
Schätzung≈ 180 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
Zitronentarte
17.00
Tarte au Citron comme à Positano — Wie in Positano
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39
Italienische gefrorene Baiser
18.00
Meringue glacée à l'Italienne, Sauce aux Framboises — Mit Himbeersauce
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
Mittagsmenü
Mittagsmenü 2 GÄNGE
35.00
Formule déjeuner 2 PLATS (ENTREE+PLAT ou PLAT+DESSERT) — Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Mittagsmenü 3 GÄNGE
42.00
Formule déjeuner 3 PLATS : ENTREE+PLAT+DESSERT — Vorspeise + Hauptgang + Dessert (exkl. Getränke)
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 37
Velouté von grünen Spargeln
Velouté d’Asperges Vertes, Asperges et Huiles aromatiques — Mit Spargel und aromatischen Ölen
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Parmigiana di Melanzanevegetarian
Parmigiana di Melanzane classica — Klassische Auberginen-Parmigiana
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Frühlingsgemüse-Salatvegetarian
Salade de Légumes Printaniers, fines herbes et ricotta — Mit Kräutern und Ricotta
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Mozzarella di Bufala Campanavegetarian
Mozzarella di Bufala de Campagnie, courgettes et laitue — Mit Zucchini und Salat
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Doraden-Ravioli
Raviolis de Dorade, sauce aux Langoustines et Petits Pois — Mit Langoustinen-Sauce und Erbsen
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Spaghetti alla Sorrentinavegetarian
Tomate, Mozzarella, Basilikum, Parmesan
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Fleisch-Cannelloni
Cannelloni à la viande, fondue de fromage — Mit Käsefondue
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Escalope de Veau à la Milanaise
Escalope de Veau à la Milanaise, pommes de terre et légumes — mit Kartoffeln und Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Piemonteser Panna Cotta
Panna cotta Piémontaise à la Vanille, crème caramel — Vanille, mit Karamellcreme
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
Affogato
Affogato, Glace à la Fleur de lait et son café, ou, coulis de fraises — Fior di Latte Eis mit Kaffee oder Erdbeersauce
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Granité von sizilianischen Zitronenvegan
Granité aux Citrons de Sicile — Granita al Limone di Sicilia
Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Erdbeergratin mit Orange
Gratin de Fraises à l’Orange — Gratin di Fragole all’ Arancia
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 44
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51veggie
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Italienische Küche mit vegetarischer Pasta
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Man kann Risotto alla Norma und Tagliatelle mit Pfifferlingen bestellen. Vegan optionen beschränken sich auf Sorbets wie die sizilianische Zitronengranita.
7 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 46
74dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Antipasti und Fleischgerichte sind sehr geeignet.
23 diabetesfreundlich · 46 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Bd de la Tour-Maubourg 94, 75007 PARIS
- Zeiten
- MogeschlossenDi—Mi—Do—Fr—Sa12:30–14:30, 19:30–22:30Sogeschlossen
- Kontakt
- +32142998000
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), penatialbaretto.eu/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %
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