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Steam Bar

rue du Sabot 2, 75006 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Dim Sum
Black Pearl
14.00
Garnelen-Hakao, scharfe Sauce, Sichuan-Pfeffer, Vanille, Koriander — 4 Stk.
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Little Hanoï
11.00
Garnelen-Ravioli, Hummer, Karotten, Schnittlauch, Pilze, Anis, Thai-Koriander — 4 Stk.
Schätzung≈ 240 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Lotus bleuvegetarian
13.00
Vegetarische Ravioli mit Taro, Kartoffel, weißer Zwiebel, Grünkohl, Rhabarber — 4 Stk.
Schätzung≈ 210 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Sechuan Lovers
13.00
Siu Mai Rindfleisch, Zimt, Pilze, cremige Sesamkräuter — 4 Stk.
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fan Ko royal
14.00
Garnele, Huhn, Koriander, roter Reis — 3 Stk.
Schätzung≈ 260 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Hong Kong Streets
11.00
Siu Mai Schweinefleisch, Huhn, geräucherte Scamorza, Erdnüsse, knusprige Schalotten, Salbei — 4 Stk.
Schätzung≈ 310 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Izakayas
Gebratene Sucrine-Pfannkuchen
9.00
Galettes Sucrine sautée — Klebreis, Soja, Sesam, Ingwer, Thai-Basilikum, Sesambouillon
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gebratener Reis
9.00
Riz sauté — Koriander, Sesam
Schätzung≈ 350 kcal55 g Kohlenhydrate
Frühlingsrolle
9.00
Rouleau de printemps — Reispapier, Glasnudeln, Garnelen, Gurke, Minze, grünes Shiso, Nuoc-Mam-Sauce
Schätzung≈ 210 kcal32 g Kohlenhydrate
Süßkartoffel-Glasnudeln
9.00
Vermicelles de patate douce — Karotten-Ingwer-Sauce, Koriander, Batavia-Salat, gelber Rettich, Sesam
Schätzung≈ 280 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Aubergine Miso Saté
11.00
Gedämpfte Aubergine mit Miso und Saté
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gyozas Baos
Kanako
14.00
Ingwer, Paprika, Koriander, Hoisin-Sauce — 5 Stk.
Schätzung≈ 260 kcal34 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Kowloon Bay
14.00
Garnelen, Muscheln, Brokkoli, Karotte, Koriander, Comté, Spargel, Rübenpüree, Tintenfischtinte — 5 Stk.
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Le Gyoza du Chef
14.00
Schweinefleisch, Lauch, Zitrone — 5 Stk.
Schätzung≈ 300 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Chashu BBQ toasté
9.00
Getoastetes gedämpftes Brioche gefüllt mit glasiertem Schweinefleisch, hausgemachte BBQ-Sauce — 1 Stk.
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Princesse Pei Peivegetarian
11.00
Gedämpftes Brioche mit Trüffel-Scamorza, Spinatkeime — 1 Stk.
Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrate
Kleine Gerichte
Frischer Salatvegan
9.00
Salade fraîche — Sucrine, Cashews, frischer Tofu, Sesamöl
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schüssel Naturreisvegan
5.00
Bol de Riz nature
Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate
Dan Dan
15.00
Weizennudeln mit frischem Gemüse, Omelett, schwarze Nori-Sesamsauce, Sesamsauce, Sichuan-Pfeffer, Erdnüsse
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Marco Polo
14.00
Scharfe Zitronengras-Bouillon, Batavia-Salat, Garnelen-Wonton
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Miss Malaiko
11.00
Gedämpfter Biskuit, Grapefruit-Coulis
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Magret de Canard
23.00
Sichuan-Pfeffer, Wok-Gemüse, Tamarindensauce
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gegrilltes Zitronengras-Hähnchen
19.00
Poulet grillé à la citronnelle — Zitronengras-Hähnchen, Spinatkeime, schwarzer Sesam, Süßkartoffel-Glasnudeln, Gurke, weißer Sesamsauce + Salat
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Zum Frühstück
La Steam Tower
31.00
Dim Sum Auswahl + Miso-Saté-Aubergine + Klebreisküchlein + frischer Salat und Kokoskrümel
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 42
Mangosorbet und Kokoskrümelvegan
5.00
Sorbet mangue et tuile coco — Zusatz
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Desserts
Margueritevegetarian
12.00
Mandelmilcheis, hausgemachter Keks, schwarze Sesamsauce
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 42
Mangosorbetvegan
10.00
Sorbet mangue — Agavensirup und Minze
Schätzung≈ 180 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Kokosperlenvegan
10.00
Perles de coco — 2 Stk.
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachtes Eis und Sorbetvegetarian
6.00
Glace et sorbet maison — eine Kugel: Mandelmilch / Mango
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
warme Mochivegetarian
10.00
mochi chaud
Schätzung≈ 350 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39

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74veggie
scoreSchätzung

Chinesische Dim Sum und kleine Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Lotus bleu Ravioli und Princesse Pei Pei Bao bestellen. Die Karte bietet zudem einen Tofusalat und Aubergine mit Miso-Saté.

10 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 30

52dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme chinesische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Gerichte. Ente und Hähnchen sind gute Optionen.

7 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
rue du Sabot 2, 75006 Paris
Zeiten
Mo12:00–14:30, 19:00–22:30
Di12:00–14:30, 19:00–22:30
Mi12:00–14:30, 19:00–22:30
Do12:00–14:30, 19:00–23:00
Fr12:00–14:30, 19:00–23:00
Sa12:30–15:00, 19:00–23:00
So12:30–15:00, 19:00–23:00
Kontakt
+33145489665 contact@steambar.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steambar.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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