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Le Boeuf sur le Toit

rue du Colisée 34, 75008 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet Di 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Œufs Mayonnaise
12.00
Gekochte Eier mit Mayonnaise
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Überbackene Zwiebelsuppe
22.00
Soupe à l’Oignon gratinée — Klassische französische Zwiebelsuppe mit Käsekruste
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Grüne Bohnensalatvegetarian
15.00
Salade de haricots verts, noisettes torréfiées, champignons de Paris, vinaigrette Citronnée — Mit gerösteten Haselnüssen, Champignons und Zitronenvinaigrette
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Œuf Parfaitvegetarian
16.00
Œuf Parfait, poêlée de Champignons — Perfekt gegartes Ei mit gebratenen Pilzen
Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio vom gereiften Rindfleisch
32.00
Carpaccio de bœuf maturé, câpres, sauce tartare — Mit Kapern und Tartaresauce
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Escargots de Bourgogne
22.00
Nos 6 très gros escargots de Bourgogne — 6 sehr große Burgund-Schnecken
Schätzung≈ 310 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachsherzpescatarian
35.00
Cœur de Saumon, purée de Betterave, pickles — Mit Rote-Bete-Püree und Pickles
Schätzung≈ 260 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Wolfsbarsch-Tartarpescatarian
26.00
Tartare de Bar aux agrumes, vinaigrette ponzu — Mit Zitrusfrüchten und Ponzu-Vinaigrette
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frisée-Salat mit Speck
16.00
Salade frisée aux lardons, toasts de Chèvres chauds — Mit warmen Ziegenkäse-Toasts
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Avocado und Garnelenpescatarian
20.00
Avocat, Crevettes, Cœur de laitue — Mit Kopfsalat-Herz
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Endivien mit Roquefortvegetarian
20.00
Endives au Roquefort — Endivien mit Roquefort-Käse
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Foie Gras Terrine
28.00
Terrine de Foie Gras, confit d’oignons, pain de Campagne — Mit Zwiebelconfit und Landbrot
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caviar Casparian Golden Impérial Apescatarian
150.00
Caviar Casparian Golden Impérial A, mini blinis et condiments (30g) — Mit Mini-Blinis und Beilagen (30g)
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caviar Casparian Golden Impérial Apescatarian
250.00
Caviar Casparian Golden Impérial A, mini blinis et condiments (50g) — Mit Mini-Blinis und Beilagen (50g)
Schätzung≈ 440 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Hachis Parmentier von der Ente
28.00
Hachis Parmentier de Canard — Entenfleisch mit Kartoffelstampf
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Boeuf Charolais Tartar
25.00
Tartare de Bœuf Charolais du Bœuf sur le Toit, coupé au couteau — Handgeschnittenes Rindertatar
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebratenes Geflügel-Suprême
26.00
Suprême de Volaille rôti, sauce aux Morilles, Gratin Dauphinois — Mit Morchelsauce und Gratin Dauphinois
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rigatonisvegetarian
30.00
Rigatonis, crème de Parmesan et Truffe — Mit Parmesancreme und Trüffel
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Kalb Escalope Milanaise
30.00
Escalope Milanaise de Veau — Panierte Kalbskotelett
Schätzung≈ 610 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kabeljaupescatarian
32.00
Cabillaud, Chou pointu, émulsion de Coquillages — Mit Spitzkohl und Muschel-Emulsion
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbsbries
52.00
Ris de Veau, purée de carottes, jus de veau — mit Karottenpüree und Kalbssauce
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bœuf sur le Bœuf
38.00
Bœuf sur le Bœuf mijoté et sauté, jus d’un Bourguignon — geschmort und gebraten, mit Bourguignon-Jus
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Belle Solepescatarian
95.00
Belle Sole, Meunière ou Grillée — Meunière oder gegrillt
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Ganze St. Peter Fischpescatarian
14.00
Saint-Pierre cuit entier, Beurre Blanc, pour deux personnes — mit Beurre Blanc, für zwei Personen
Schätzung≈ 900 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lammkarree
46.00
Carré d’Agneau, purée de céleri, jus d’agneau — mit Selleriepüree und Lammjus
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Black Pearl Entrecôte
12.00
Côte de bœuf Black Pearl à partager, pour deux personnes (env. 1,2kg) — zum Teilen, für zwei Personen (ca. 1,2 kg)
Schätzung≈ 2800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
Australisches Wagyu Entrecôte
280.00
Côte de bœuf Wagyu Australien à partager, pour deux personnes (env. 1,2kg) — zum Teilen, für zwei Personen (ca. 1,2 kg)
Schätzung≈ 3200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
Ergänzungen
Schwarzer Trüffelvegetarian
15.00
Truffe Noire
Schätzung≈ 50 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Casparian Golden Imperial A Kaviarpescatarian
30.00
Caviar Casparian Golden Impérial A
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beilagen
Hausgemachte Pommes fritesvegan
9.00
Frites maison
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Kartoffelbreivegetarian
9.00
Purée de pommes de terre
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate
Römersalat-Herzvegetarian
9.00
Coeur de romaine, vinaigrette citron, parmesan — mit Zitronenvinaigrette und Parmesan
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gedünsteter Spinatvegetarian
9.00
Tombée d’épinards
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Quatrehomme Hauskäse
Käseauswahlvegetarian
22.00
Tomme de chèvre de la Vallée d’Aspe, Brillat-Savarin, Bleu d’Auvergne fermier, Comté d’été fruité 16 mois — Tomme de chèvre Vallée d’Aspe, Brillat-Savarin, Bleu d’Auvergne, Comté 16 Monate
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Brasserie-Menü
Brasserie-Menü
66.00
menu brasserie
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Music Hall-Menü
Music Hall-Menü
150.00
menu music hall
Schätzung≈ 2500 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 33
Die ikonische Brasserie
Vorgegebenes Menü
96.00
menu imposé
Schätzung≈ 2000 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 33

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57veggie
scoreSchätzung

Franzische Klassiker mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Rigatoni mit Parmesan und Trüffel oder Endivien mit Roquefort wählen. Für Veganer gibt es nur Pommes frites. Die Karte enthält viel Fleisch und Fisch.

10 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 37

84dia
scoreSchätzung

Klassische französische Fleisch- und Fischküche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenig Kohlenhydraten. Es gibt Gemüsebeilagen als Alternative zu Pommes und Püree.

30 diabetesfreundlich · 37 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
rue du Colisée 34, 75008 Paris
Zeiten
Mogeschlossen
Di19:00–02:00
Mi19:00–02:00
Do19:00–02:00
Fr19:00–02:00
Sa19:00–02:00
Sogeschlossen
Bar open from 19:00 to 02:00 Tue-Sat. Thursday to Saturday: a la carte dinner 19:00-21:00, set menu from 21:30
Kontakt
+33153936550 commercial@boeufsurletoit.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boeufsurletoit.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 76 %

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