Le Severo
rue des Plantes 8, 75014 Paris
Öffnungszeiten noch unbekannt
French
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Entrées
Boudin Noir de Christian PARRA, Salade Verte
Blood sausage with green salad
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pied de Porc Désossé, Salade Verte
Boneless pig trotter with green salad
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Croustillant de Tête de Veau, Salade Verte
Crispy calf head with green salad
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ceccina de Boeuf
Beef ceccina
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rosette de Vic
Rosette de Vic ham
Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Poireaux Vinaigrettevegetarian
Leeks with vinaigrette
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Plats
Steak tartare (250 gr)
Steak tartare — Tous nos plats sont accompagnés de Frites / Haricots Verts / Salade Verte
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Steak Haché (250 gr)
Hamburger steak — Tous nos plats sont accompagnés de Frites / Haricots Verts / Salade Verte
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Tataki de Bœuf, Anchois et Compté
Beef tataki with anchovies — Tous nos plats sont accompagnés de Frites / Haricots Verts / Salade Verte
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Faux Filet
Sirloin steak — race en fonction des arrivages
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pavé de Rumsteak, Sauce au Poivre
Rump steak with pepper sauce — Tous nos plats sont accompagnés de Frites / Haricots Verts / Salade Verte
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Filet de Boeuf, Sauce au Poivre
Beef fillet with pepper sauce — Tous nos plats sont accompagnés de Frites / Haricots Verts / Salade Verte
Schätzung≈ 840 kcal55 g Kohlenhydrate
Ris de Veau, Purée
Calf sweetbreads with mash — Prévenir 7 jours à l'avance
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
L Bone
L-bone steak — race en fonction des arrivages
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Côte de Bœuf
race en fonction des arrivages
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Fromages
Saint Nectairevegetarian
Saint Nectaire cheese
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saint Marcelinvegetarian
Saint Marcellin cheese
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Mousse au Chocolat
Chocolate mousse
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Crème au Caramel
Caramel cream
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 33
Tarte du Moment
Seasonal tart
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
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Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- rue des Plantes 8, 75014 Paris
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +330145404091
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesevero.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 95 %