Aux Cocottes
29 Rue Vineuse, 75116 Paris
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Zum Start...
Bio Ei Cocottevegetarian
14.00
Oeuf cocotte bio à la crème de truffe noire et parmigiano reggiano, salade — mit schwarzem Trüffelrahm, Parmigiano Reggiano und Salat
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ceviche vom Fisch des Tagespescatarian
15.00
Ceviche de poisson du jour( selon arrivage) patate douce, concombre, crémeux d’épinards — mit Süßkartoffel, Gurke und Spinatcreme
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Cremiger Burratavegetarian
13.00
Burrata crémeuse, tomates colorés, pesto basilic, éclats de pignons grillés — mit bunten Tomaten, Basilikumpesto und gerösteten Pinienkernen
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Roter Thunfisch-Tatarpescatarian
16.00
Tartare de thon rouge , mousseline d’avocat, citron vert — mit Avocadomousseline und Limette
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gebratene Garnelenpescatarian
15.00
Poêlée de gambas, houmous de betterave, suprême d’oranges — mit Rote-Bete-Hummus und Orangen-Suprême
Schätzung≈ 340 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Vitello Tonnato
14.00
Vitello tonnato, roquette, pickles d’oignons — mit Rucola und eingelegten Zwiebeln
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Danach...
Karamellisierte Entenbrust
34.00
Magret de canard caramélisé, sauce poivre gratin dauphinois — mit Pfeffersauce und Gratin Dauphinois
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Argentinisches Entrecôte (250g)
49.00
Entrecôte d’Argentine poêlée 250gr, sauce chimichurri, écrasé de pommes de terre — gebraten mit Chimichurri-Sauce und Kartoffelstampf
Schätzung≈ 780 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Black Angus Rindfleisch
36.00
Paleron de boeuf ^^Black Angus^^ confit 12h au vin rouge, linguine et champignons poêlés — 12 Std. in Rotwein konfiert, mit Linguine und gebratenen Pilzen
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gebratene Gnocchivegetarian
27.00
Gnocchi poêlés, crème de morilles et champignons — mit Morchella-Rahm und Pilzen
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Kurzgebratenes Thunfischfiletpescatarian
34.00
Thon mi-cuit, caponata di aubergines — mit Auberginen-Caponata
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Fischfilet des Tagespescatarian
34.00
Filet de poisson du jour( selon arrivage) légumes sautés au thym et citron vert, crème de poivron au romarin — mit Thymian-Zitronengemüse und Rosmarin-Paprikacreme
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rindertatar "Aux cocottes"
28.00
Tartare de boeuf "Aux cocottes" accompagné de pommes de terre sautées et roquette — mit Bratkartoffeln und Rucola
Schätzung≈ 650 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hähnchenbrust-Suprême
32.00
Suprême de poulet, riz rouge de Camargue, sauce forestière — mit rotem Camargue-Reis und Waldpilzsauce
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Unsere kalten Gerichte...
Großer mediterraner Salatpescatarian
26.00
Grande salade méditerranéenne : mélange de salades vertes, gambas snackées, pastèque juteuse, feta et herbes fraîches — gemischter Salat, gebratene Garnelen, Wassermelone, Feta und frische Kräuter
Schätzung≈ 420 kcal24 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Zum Abschluss
Café gourmand "Aux cocottes"
16.00
Café gourmand " Aux cocottes" — Panna Cotta Mango, Crème Brûlée, Pistazien-Himbeer-Financier, Schokoladenkuchen
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 22
Erdbeertörtchenvegetarian
14.00
Tartelette aux fraises, crème vanillée — mit Vanillecreme
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Brioche perduevegetarian
16.00
Brioche perdue caramel beurre salé, poire et fleur d’oranger et glace vanille — mit gesalzenem Butterkaramell, Birne, Orangenblüte und Vanilleeis
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22
Crème brûléevegetarian
12.00
Crème brulé à la fève de Tonka — mit Tonkabohne
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Pavlovavegetarian, gluten_free
14.00
Pavlova, mangue-fruits de la passion — Mango-Passionsfrucht
Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrate
Schokoladen-Coulant*gluten_free, vegetarian
15.00
Coulant au chocolat* — mit Crème Anglaise und einer Kugel Eis * Glutenfrei
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Auswahl an handgemachtem Eis und Sorbetsvegetarian
12.00
Sélection de glaces et sorbets artisanaux : vanille, chocolat, pistache, sorbet citron, sorbet fraise, sorbet basilic — Vanille, Schokolade, Pistazie, Zitrone, Erdbeere, Basilikum
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
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Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen. Die Vorspeisen und Hauptgerichte haben oft einen niedrigen glykämischen Index.
12 diabetesfreundlich · 22 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- 29 Rue Vineuse, 75116 Paris
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33987558753
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantauxcocottes.fr/