Bistrot Gisèle
Rue St Denis 204, 75002 Paris
Jetzt geschlossen · öffnet 07:00
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
TAPAS
Crispy chicken
15.00
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Guacamole & Tortilla-Chipsvegetarian, vegan
13.00
Guacamole, chips tortillas
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Überbackener Camembertvegetarian
14.00
Camembert rôti
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hummus & Toastbrotvegan, vegetarian
13.00
Houmous & pain toasté
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gegrillter Halloumivegetarian
12.00
Halloumi grillé, miel & pain toasté — Mit Honig & Toastbrot
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tarama & Toastbrot
14.00
Tarama & pain toasté
Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jambon de Bayonne IGP Platte
14.00
Assiette de Jambon de Bayonne IGP24 mois d’affinage — 24 Monate gereift
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Croquetas
12.00
Croquetas, fromage & deux jambons — Käse & zwei Sorten Schinken
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Pimientos de Padrónvegan, vegetarian
9.00
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Arancini Burratavegetarian
14.00
Arancini Burrata & crème de Truffe d'été — Mit Sommer-Trüffelcreme
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Croque-apéro Landhausart
15.00
Croque-apéro à la campagnarde
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydrate
Baskisches Pâté
10.00
Pâté Basque au piment d’espelette — Mit Piment d'Espelette
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PLATTERNS
Käseplattevegetarian
19.00
Planche de fromages
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Baskische Wurstplatte
19.00
Planche de charcuterie Basque
Schätzung≈ 580 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischte Platte
24.00
Planche mixte
Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
VORSPEISEN
Oeufs mayonnaisevegetarian
7.00
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lauch-Tartar mit Vinaigrettevegan, vegetarian
8.00
Tartare de poireaux vinaigrette
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Überbackene Zwiebelsuppe
13.00
Soupe à l'oignon gratinée
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Markknochen & Toastbrot
12.00
Os à moelle & pain toasté
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs-Gravlax-Toastpescatarian
18.00
Toast de saumon gravlax
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wildescargotspescatarian
Escargots sauvages — 6 Schnecken 9,50 € 12 Schnecken 12,00 €
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burrata, Kirschtomaten & Basilikumvegetarian
13.00
Burrata, tomates cerises & basilic
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
SALATE
Caesar Salad mit crispy chicken
19.00
Salade César crispy chicken
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Caesar Salad mit gegrilltem Lachspescatarian
21.00
Salade César saumon grillé
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salade Chèvre Chaudvegetarian
18.00
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Cobb Salad
20.00
Salade Cobb
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
CROQUES & OMELETTEN
Croque-Monsieur
15.00
Serviert mit Salat
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Croque-Madame
16.00
Serviert mit Salat
Schätzung≈ 920 kcal58 g Kohlenhydrate
Omelett mit Trüffelcreme & Käsevegetarian
17.00
Omelette crème de Truffe & fromage — Serviert mit Salat
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
FLEISCHGERICHTE
Aubrac Rindertatar
19.00
Tartare de bëuf d'Aubrac — Zubereitet
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Angus Bavette d'Aloyau
22.00
Bavette d'Aloyau Angus — Hausgemachtes Zwiebelkompott
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderfilet
28.00
Filet de boeuf — Pfeffer- oder Béarnaise-Sauce
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebratenes Hähnchenfilet
19.00
Filet de poulet snacké — Chimichurri-Sauce
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Hausgemachtes Cordon bleu
22.00
Cordon bleu maison — Mayonnaise mit alter Senf
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Confit de canard
21.00
Hausgemachtes Zwiebelkompott
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Aubrac Smash Burger
20.00
Smash burger d'Aubrac — Bacon +2
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
FISCHGERICHTE
Lachsfiletpescatarian
23.00
Pavé de saumon — Chimichurri-Sauce
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lachs-Avocado-Tatarpescatarian
20.00
Tartare de saumon-avocat — Zitrone, Dill & Schnittlauch
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Halbgares Thunfischfiletpescatarian
23.00
Thon mi-cuit — Al pomodoro Sauce
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Thunfisch Tatakipescatarian
20.00
Tataki de thon — Zitrone, Koriander & Sesam
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gambas à la planchapescatarian
23.00
Hausgemachte Marinade
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
ZUM TEILEN
Angus Côte de Boeuf 1kg
69.00
Côte de boeuf angus 1kg — 3 Beilagen nach Wahl
Schätzung≈ 2400 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
PASTA
Rigatoni mit Sommertrüffelcremevegetarian
19.00
Rigatoni crème de Truffe d'été
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Rigatoni al pomodorovegan, vegetarian
17.00
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
KÄSE
Cantal AOPvegetarian
6.50
Schätzung≈ 350 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Camembert aus Rohmilchvegetarian
6.50
Camembert au lait cru
Schätzung≈ 380 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bleu d'Auvergne AOPvegetarian
6.50
Schätzung≈ 360 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gereifter Ziegenkäse (Crottin)vegetarian
6.50
Crottin de chèvre affiné
Schätzung≈ 280 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kleine Käseplatte (2 Auswahl)vegetarian
13.00
La petite planche (2 choix)
Schätzung≈ 600 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
DESSERTS
Affogato
8.50
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Tarte tatin
8.50
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 34
Vanille Crème brûlée
8.50
Crème brulée vanille
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Schokoladen-Fondant, Karamell & Fleur de Sel
8.50
Mi-cuit chocolat, caramel & fleur de sel
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Panna Cotta mit Erdbeeren
8.50
Panna cotta aux fraises
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 35
Obstsalatvegan, vegetarian
8.50
Salade de fruits
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
Gisèles Brioche perdue
14.00
Brioche perdue de Gisèle — Schlagobers, Erdbeeren, Ahornsirup
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 25
Profiteroles für zwei
16.50
Profiteroles pour deux — Vanilleeis
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 36
BERTHILLON EIS & SORBETS
Eis
6.50
Glaces — Vanille / Gesalzenes Karamell / Pistazie / Kokos
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Sorbetsvegan, vegetarian
6.50
Himbeere / Schokolade / Mango / Birne
Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
MILK-SHAKE
2 Sorten nach Wahl
13.50
2 parfums au choix — Schlagsahne +2
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 21
EISCOUPES
Framboise Melba
13.50
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Chocolat Liégeois
13.50
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 35
Caramel Liégeois
13.50
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 35
Coco Mango
13.50
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
SORBET & SPIRITUOSEN-FUSIONEN
Framboise Sauvage Grande Réserve & Framboisevegan, vegetarian
12.00
Schätzung≈ 280 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Poire Williams Grande Réserve & Poirevegan, vegetarian
11.00
Schätzung≈ 270 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 35
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75veggie
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Französisches Bistro mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Rigatoni al pomodoro oder ein Omelett mit Trüffelcreme wählen. Für Veganer gibt es Pimientos de Padrón und Hummus mit Toast.
24 vegetarische und 9 vegane Gerichte von 67
78dia
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Französisches Bistro mit Protein-Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Es gibt eine große Auswahl an Salaten und Käseplatten.
40 diabetesfreundlich · 66 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Rue St Denis 204, 75002 Paris
- Zeiten
- Mo07:00–00:00Di07:00–00:00Mi07:00–00:00Do07:00–00:00Fr07:00–00:00Sa07:00–00:00So07:00–00:00
- Kontakt
- +33180864162
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotgisele.com/fr
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %