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Restaurant alea - Paris, 39 Rue Lamarck

rue Lamarck 39, 75018 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet 19:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagsmenü
Vorspeise/Hauptspeise oder Hauptspeise/Dessert
25.00
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate
Vorspeise/Hauptspeise/Dessert
28.00
Entrée/Plat/Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrate
Perfektes Eivegetarian
Œuf parfait, Champignons à la Grecque & Croutons à l’ail — Griechische Champignons & Knoblauchcroutons
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tatar von geräuchertem Hering
Tartare de hareng fumé & Pickles d’échalotes, Espuma pomme de terre, Salade d’herbes — Schalotten-Pickles, Kartoffel-Espuma, Kräutersalat
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schwarzer Seeheering
Lieu noir, Polenta snackée à l’origan & Piment d’Espelette, Sauce vin blanc & Vierge tomate — Gebratene Polenta mit Oregano & Piment d'Espelette, Weißweinsauce & Tomaten-Vierge
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hähnchenbrust
Suprême de volaille, Courgettes rôties & Vierge citron confit, Pesto basilic, Sauce poulette — Geröstete Zucchini & Vierge von konfitierten Zitronen, Basilikumpesto, Poulette-Sauce
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Käseplattevegetarian
Assiette de fromages, Pâte de coing — Quittenpaste
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Île flottantevegetarian
Ile flottante, Crème anglaise à la fève tonka, Amandes caramélisées & Caramel demi-sel — Tonkabohnen-Crème anglaise, karamellisierte Mandeln & gesalzenes Karamell
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35
ABENDMENÜ - Vorspeisen
Tintenfisch-Tagliatelle
17.00
Tagliatelle de seiche, Jaune d’œuf coulant & Lard crispy, Crème parmesan, Condiment citron, Oseille — Flüssiges Eigelb & knuspriger Speck, Parmesancreme, Zitronen-Condiment, Sauerampfer
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Feiner Tarte mit bunten Rübenvegetarian
15.00
Tarte fine aux betteraves multicolores, Vinaigrette au miel, Fromage frais aux herbes, Condiment pomme-noisette & Jus végétal au vinaigre de framboise — Honig-Vinaigrette, Kräuterfrischkäse, Apfel-Haselnuss-Condiment & Himbeeressig-Gemüsesaft
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Geflammte Makrele
16.00
Maquereau à la flamme, Eau de tomate infusée au piment doux & Huile de sésame, Caviar d’aubergine & Pickles de prune — Tomatenwasser mit mildem Chili & Sesamöl, Auberginenkaviar & Pflaumen-Pickles
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
ABENDMENÜ - Hauptspeisen
Mit Feigenblatt geräucherte Rotbarbe
28.00
Rouget grondin fumé à la feuille de figuier, Fenouil croquant & Vinaigrette au poivre de Timut, Figues fraîches, Bisque des arrêtes — Knackiger Fenchel & Timut-Pfeffer-Vinaigrette, frische Feigen, Fischfond
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hähnchenbrust
28.00
Suprême de volaille, Céleri rôti aux épices & Mousseline, Raisin blanc poché au Verjus, Condiment datte, Jus corsé — Gewürzgerösteter Sellerie & Mousseline, in Verjus pochierte weiße Trauben, Dattel-Condiment, kräftiger Jus
Schätzung≈ 540 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gnocchi à la persilladevegetarian
26.00
Poêlée de gnocchis en persillade, Champignons boutons & Pickles de Potimarron, Pesto, Jus d’oignons doux au balsamique & Huile piment-vanille — Champignons & Potimarron-Pickles, Pesto, Balsamico-Zwiebelsaft & Chili-Vanille-Öl
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
ABENDMENÜ - Desserts
Käseplattevegetarian
11.00
Assiettes de fromages, Pâte de coing — Quittenpaste
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Windbeutel mit Tonkabohnencremevegetarian
12.00
Chou à la crème infusée à la fève tonka, Pêche des vignes pochées à la verveine, Dulce de leche & Amandes caramélisées — In Verbene pochierte Weinpfirsiche, Dulce de Leche & karamellisierte Mandeln
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Schokoladenmoussevegetarian
12.00
Mousse au chocolat, Ganache praliné pistache, Crêpes dentelles Muscovado & Feuille de tagète — Pistazien-Praliné-Ganache, Muscovado-Spitzen & Tagetes-Blatt
Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 28

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83veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Gnocchi mit Pilzen und eine Tarte mit bunten Rüben bestellen. Die Karte bietet auch ein perfektes Ei mit griechischen Pilzen. Gemischte Gruppen können hier gut essen.

8 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 17

75dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit wenig Kohlenhydraten. Die Menüs enthalten verschiedene Optionen mit niedrigem glykämischen Index.

8 diabetesfreundlich · 17 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Lamarck 39, 75018 Paris
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–13:30, 19:30–21:30
Do12:00–13:30, 19:30–21:30
Fr12:00–13:30, 19:30–22:00
Sa12:00–14:00, 19:30–22:00
So12:30–14:00
Kontakt
+33181699693 alearestaurant.paris@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alearestaurant.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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