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MUSA - Paris, 117 Rue Saint-Maur

Rue Saint-Maur 117, 75011 Paris

Jetzt geöffnet · bis 02:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

UNSERE GERICHTE 19UHR - 23UHR
Erbsen-Hummusvegan
9.00
Houmous de pois cassés — konfierte Zitrone, Kräuter & Pistazien-Gremolata
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Rote-Bete-Carpacciovegetarian
9.00
Carpaccio de betteraves — Cashew-Praliné & schwarzes Balsamico-Öl
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Knuspriger Schweinebauch
14.00
Poitrine de cochon croustillante — Chipotle-Condiment & Chimichurri
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geröstete junge Karottenvegetarian
11.00
Carottes nouvelles rôties — griechischer Joghurt, Erdnuss-Chili-Öl & frittierter Knoblauch
Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Haddock-Accras & Tartarensauce
12.00
Accras de haddock & sauce tartare
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillte Auberginenvegan
12.00
Aubergines grillées — Süß-Sauer-Currysauce & Sesam
Schätzung≈ 240 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Beef Tacos
14.00
Tacos de bœuf — Cheddar-Sauce, rote Zwiebel-Pickles, Kräuter, Chipotle & Röstzwiebeln
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate
Beef Tataki
14.00
Tataki de bœuf — Yuzu, Wasabi, Buchweizen-Crumble & Haselnüsse
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Stracciatellavegetarian
13.00
rohe Zucchini, konfierte Zitrone & Buchweizen-Haselnuss-Crumble
Schätzung≈ 340 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte Pommesvegan
7.50
Frites maison — Gewürzmischung, Koriander & Toum
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Gerösteter Pfirsichvegetarian
8.00
Pêche rôtie — Vanille-Tahini & Cashew-Praliné
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Schokoladen-Mi-Cuitvegetarian
9.00
Mi-cuit au chocolat — Matcha-Kern & weiße Schokolade
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Allergene
Komplette Karte, außer Desserts
110.00
Carte complète, hors desserts
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33

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Praktisches

Adresse
Rue Saint-Maur 117, 75011 Paris
Zeiten
Mo18:00–02:00
Di18:00–02:00
Mi18:00–02:00
Do18:00–02:00
Fr18:00–02:00
Sa18:00–02:00
So18:00–02:00
Ambiance festive jusqu'à 2h00
Kontakt
+33952511378 oberkampf@musa.paris
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), musa.paris/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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