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Maison Pillet

Rue Ampère 1, 75017 Paris

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Zum Teilen
Frittierte Calamari
14.00
Calamars frits
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
Überbackener Camembert mit Feigenvegetarian
14.00
Camembert rôti aux figues
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Parmesan-Pommesvegetarian
8.00
Frites au parmesan
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate
Kleine / große Platten
14.00
Petite / grande planches (Charcuterie / fromage / mixte) — Aufschnitt / Käse / gemischt
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Vorspeisen
Tagesuppe
9.00
Soupe du jour — Soup of the day
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Eier mit hausgemachter Mayonnaisevegetarian
7.00
Oeufs, Mayonnaise maison — Eggs with homemade Mayonnaise
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Terrine de campagne
12.00
Entenlebermousse
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Briques de chèvre chaudvegetarian
11.00
Warme Ziegenkäse-Taschen mit Rote-Bete-Salat und karamellisierten Walnüssen
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salate
Warmer Ziegenkäsesalat
21.00
Salade de chèvre chaud — Warmer Ziegenkäse, Apfel, karamellisierte Walnüsse, Serrano-Schinken
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Linsensalatvegetarian
22.00
Salade de lentilles — Linsen, Feta, geröstete Karotten, knusprige Kichererbsen, Mandeln, Datteln
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Sandwiches
Bacon Cheeseburger
19.50
Karamellisierte Zwiebeln, Cheddar. Pommes & Salat
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Chicken Bacon Club
21.00
Club Poulet Bacon — Mayonnaise, Eisbergsalat, Ei, Tomate, Hähnchen und Bacon. Pommes
Schätzung≈ 1050 kcal75 g Kohlenhydrate
Chicken Burger
18.00
Römersalat, Tomate, Zwiebel, Cheddar. Pommes & Salat
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
La belle Entrecôte
28.00
Ca. 250g, auf der Plancha gegart mit Pfeffer- oder Béarnaise-Sauce, eine Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pièce du Boucher
24.00
Metzgerstück des Tages, Pfeffersauce und 1 Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Rinder-Tartar
19.00
Tartare de boeuf — Hausgemacht, serviert mit hausgemachten Pommes und Salat
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Hausgemachtes Cordon bleu
21.00
Cordon bleu Maison
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Jakobsmuscheln aus der Pfanne
24.00
Poêlée de Saint Jacques — Safrancreme, hausgemachtes Püree
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lachsfiletpescatarian
23.00
Pavé de Saumon — Gegrillt mit Kräuterkruste, Zitrone, 1 Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 700 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Saisonales Risottovegetarian
23.00
Risotto de saison
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Beilagen
La fameuse Ratatouillevegan
6.00
Hausgemachte Ratatouille (von Guru als "beste von Paris" ausgezeichnet)
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemüse-Mischungvegan
6.00
Mélange de légumes — Mischung aus Drillingen, grünen Bohnen und Ofentomaten
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hausgemachte Pommesvegan
6.00
Frites maison — Hausgemachte Pommes frites (dreifach frittiert)
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
Hausgemachtes Püreevegetarian
Purée maison — Hausgemachtes Kartoffelpüree
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Salatvegan
4.00
Salade — Grüner Salat
Schätzung≈ 60 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Käseplattevegetarian
13.00
Assiette d'assortiment de fromages — Auswahl an verschiedenen Käsesorten
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Crème brûléevegetarian
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Apfelcrumblevegetarian
12.00
Crumble aux pommes — Begleitet von einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 41
Omas Schokoladenkuchenvegetarian
10.00
Gâteau au Chocolat de Mamie — Begleitet von einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 28
Schokoladen-Profiterolesvegetarian
13.00
Profiteroles au chocolat — Hausgemachte Brandteigkugeln, Vanilleeis, heiße Schokolade und geröstete Mandeln
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 25
Saisonaler Obstsalatvegan
12.00
La Salade de Fruits de saison — Frischer Obstsalat der Saison
Schätzung≈ 110 kcal25 g Kohlenhydrate
Café / thé Gourmand
12.00
Le Café / thé Gourmand — Auswahl an Mini-Desserts, serviert mit einem Espresso, Americano oder Tee
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Eis und Sorbetsvegetarian
10.00
Glaces et Sorbets — Auswahl an Eis und Sorbets (2 Kugeln)
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41
Kindermenü
Kindermenü
Menu Enfant
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77

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77veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als vegetarisches Hauptgericht gibt es Risotto de saison. Für den Anfang stehen Camembert mit Feigen und Parmesan-Pommes zur Auswahl. Die Karte enthält auch Fleisch und Fisch.

18 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 34

77dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit guten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit kohlenhydratarmen Beilagen. Es gibt verschiedene Fleisch- und Fischgerichte für eine bewusste Ernährung.

15 diabetesfreundlich · 34 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Ampère 1, 75017 Paris
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33962642896
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonpillet.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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