Cojean - Paris, 28 Rue du Bac

28 Rue du Bac, 75007 Paris

Öffnungszeiten noch unbekannt

French

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen

1000-Gemüse-Suppevegan, vegetarian

Soupe 1000 légumes — Wasser, Bio-Karotte, Bio-Blumenkohl, Bio-Steckrübe, Bio-Erbsen, Bio-Schalotte, Olivenöl, Basilikum

Schätzung≈ 110 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Auberginen-Koriander-Suppevegan, vegetarian

Soupe aubergine coriandre — Wasser, Bio-Aubergine, Bio-stückige Tomaten, Bio-Zwiebel, Bio-Knoblauch, Salz, Koriander

Schätzung≈ 130 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Aubergine-Tomaten-Feta-Suppevegetarian

Soupe aubergine tomate feta — Bio-Aubergine, Wasser, Bio-stückige Tomaten, Feta AOP, Öl

Schätzung≈ 150 kcal13 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Zucchini-Gelbe-Linsen-Zitronengras-Suppevegan, vegetarian

Soupe courgette lentille jaune citronnelle — Wasser, rote Linsen, Bio-Zucchini, Kokosmilch, Bio-Zwiebel, Sonnenblumenöl

Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Cremige Zucchini-Ingwer-Suppevegetarian

Soupe courgette crémée au gingembre 30cl — Bio-Zucchini, Wasser, Naturkäse, Olivenöl, Ingwer, Salz

Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Gegrillte Gemüsesuppevegan, vegetarian

Soupe légumes grillés — Wasser, Bio-Zucchini, Bio-Aubergine, Bio-rote Paprika, Bio-stückige Tomaten

Schätzung≈ 120 kcal13 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Pistou-Suppevegan, vegetarian

Soupe pistou — Wasser, Bio-Süßkartoffel, Bio-stückige Tomaten, Bio-Zwiebel, Olivenöl, Bio-Kartoffelflocken, Bio-Knoblauch

Schätzung≈ 170 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77

Tomate-Rote-Linsen-Basilikumvegan, vegetarian

tomate lentille corail basilic — Wasser, Bio-stückige Tomaten, rote Linsen, Bio-Zwiebel, Olivenöl, Bio-Knoblauch, Basilikum, Salz, Koriander

Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Tomaten-Kokos-Zitronengras-Suppevegan, vegetarian

Soupe tomate coco citronnelle — Bio-stückige Tomaten, Wasser, Bio-Süßkartoffel, Kokosmilch, Bio-Zwiebel, Zitronengras, Olivenöl

Schätzung≈ 190 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Indische Tomatensuppevegan, vegetarian

Soupe tomate à l'indienne — Wasser, Bio-stückige Tomaten, rote Linsen, Bio-Zwiebel, Karotte

Schätzung≈ 140 kcal17 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Extra Pesto-Croutons

Supplément croutons pesto — Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenöl, Weizengluten, Salz, Molkenpulver, Zucker, Hefe, Knoblauchpulver

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydrate

Gaspachovegan, vegetarian

Wasser, Bio-Tomate, Bio-Paprika, Olivenöl, Bio-Gurke, Bio-Getreide- und Kernbrot

Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Sandwiches & Toasts

Mini Mix Schinken

Mini mixte jambon — Mini Bio-Traditionsbrötchen, gekochter Schinken, Emmentaler, gesalzene Butter, Essiggurke

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Mini Thunfisch Senf

Mini thon moutarde — Mini Bio-Traditionsbrötchen, Thunfischcreme mit Mayonnaise, Dijon-Senf, Zwiebel

Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrate

Mini Mozzarella, getrocknete Tomaten & Pesto-Cremevegetarian

Mini mozzarella, tomate séchée & crème de pesto — Mini Bio-Traditionsbrötchen, Pesto-Creme mit Naturkäse und Mayonnaise, Basilikum-Pesto

Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate

Mix-Baguette

Baguette mixte — halbes Bio-Traditionsbaguette, gekochter Schinken, Emmentaler, gesalzene Butter, Essiggurke

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Baguette Hähnchen Avocado Senf

Baguette poulet avocat moutarde — halbes Bio-Traditionsbaguette, gebratenes Hähnchenbrustfilet, Senfsauce mit Naturkäse

Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Baguette Thunfisch Senf

Baguette thon moutarde — halbes Bio-Traditionsbaguette, Thunfischcreme mit Mayonnaise, Dijon-Senf

Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Mini Pute Senf

Mini dinde moutarde — Mehrkorn-Briochebrötchen, Pute, Senfsauce mit Naturkäse und Mayonnaise

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate

Mini Lachs Mango Soja-Senf-Sauce

Mini saumon mangue sauce moutarde soja — Mohn-Briochebrötchen, Sauce mit Mayonnaise, rote Zwiebel, gesalzene Erdnüsse, Sriracha-Sauce

Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrate

Mini chèvre cendré ratatouillevegetarian

mit Multikorn-Brioche-Brot 44% (1), Ratatouille 37% (Ratatouille (2), gehackte Tomaten, Olivenöl, Basilikum)

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Toasté végé Jalapeño, gegrilltes Gemüse & Mozzarellavegetarian

Toasté végé jalapeno, légumes grillés & mozzarella — Bio-Mehrkorn-Ciabatta (1), gegrilltes Gemüse 20% (Gemüse (2), Olivenöl), Jalapeño-Sauce (Naturkäse)

Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Toasté végé Aubergine Fetavegetarian

Bio-Mehrkorn-Ciabatta (1), Rucola- & schwarzes Oliven-Pesto (Rucola, Olivenöl, Rapsöl, Parmesan)

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate

Toasté Caesar Hähnchen

Toasté caesar poulet — Bio-Sesam-Ciabatta (1), gebratenes Hähnchenbrustfilet 20% (2), Sauce (Naturkäse (3), Mayonnaise (4))

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Toasté Club Bacon, kandierte Tomate, Cheddar & Chili

Toasté club bacon, tomate confite, cheddar & piment — Bio-Sesam-Ciabatta (1), Sauce (Naturkäse (2), Mayonnaise (3)), Dijon-Senf (4), Chili

Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

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Viele Gemüsesuppen, wenig Brot

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Gemüsesuppen sind kohlenhydratarm. Die meisten Sandwiches und Toasts enthalten viele Kohlenhydrate.

13 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

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Praktisches

Adresse: 28 Rue du Bac, 75007 Paris
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +33142600090
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cojean.fr/
Dossier: Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 79 %

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