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Yum Sakebar

Rue de la Rochefoucauld 48, 75009 Paris

Jetzt geöffnet · bis 22:30

Chinese€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tapas/Vorspeisen
Hähnchen-Nêm
10.00
Nêm au poulet — Serviert mit Salatblatt
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte gegrillte BAO
6.00
BAO viande maison grilée — Hausgemachtes Brioche mit Schweinefleisch und Chinakohl
Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrate
Gegrillte Ravioli
6.00
Raviolis grillés — Hausgemachte Ravioli mit Schweinefleisch und Chinakohl
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lamplight Rindfleisch
8.00
Lamplight boeuf — Rindfleischsalat mit frischem Lauch und scharfer roter Sauce
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Aubergine mit Miso-Sauce
8.00
Aubergine aux sauce miso — Hausgemachte Miso-Sauce sautiert mit Schweinehackfleisch
Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Aubergine-Beignets
8.00
Beignets d’aubergine — 2 Beignets, frittiert mit Schweinehackfleisch
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelen-Beignets
8.00
Beignets de crevettes — 3 Garnelen, serviert mit süß-saurer Sauce
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Austernpilz-Tempura
8.00
Tampura des champignon pleurotes — Frittierte Austernpilze mit Salz und Pfeffer
Schätzung≈ 240 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burrata mit Yuzu-Creme
8.00
Burrata aux cream de Yuzu — Tomatillo, Baja Crema, Kohl, frittierte Okra
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Beignets von weißem Rettich und Zucchini
8.00
Beignets de radis blanc et courgette — Chinesischer weißer Rettich, Zucchini & Koriander
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillter Kürbis und Austernpilze
8.00
Potiron et pleurotes grillés — Tomatillo, Baja Crema, Kohl, frittierte Okra
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Mittagsgerichte
Hähnchen Don
10.80
Don au poulet — Basis aus weißem Reis, knuspriges Hähnchen mit frischem Gemüse
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Schweinefleisch Don
10.80
Don au porc — Donburi mit geschmortem Schweinefleisch, Wachteleiern und frischem Gemüse
Schätzung≈ 720 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Bento des Tages
14.00
Bento du jour — Serviert mit 2 Hähnchen-Nêms, hausgemachtem eingelegtem Gemüse, Jasminreis, Wahl zwischen Huhn oder Schwein
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Mapo Tofu Don
10.80
Don au Mapo Tofu — Mapo Tofu und weißer Jasminreis
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Garnelen Don
12.80
Don aux crevettes — Donburi mit Garnelen-Beignets, hausgemachte Sauce
Schätzung≈ 780 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Gemüse Donvegetarian
14.80
Don aux légumes — Weißer Jasminreis, sautiertes Gemüse mit Sojasauce
Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Abendgerichte
Mapo Tofu
14.00
Mapo Toufu — Tofu geschmort in schwarzer Soja und scharfer roter Rinderbrühe
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Wolfsbarsch 'écureuil', Pflaumen-Süß-Sauer-Sauce
16.00
Bar écureuil, sauce aigre-douce prune — Wolfsbarschfilet im Eichhornenschwanz-Schnitt, frittiert, hausgemachte Pflaumen-Zitronensauce
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Hähnchen mit 3 Saucen und Basilikum
16.00
Poulet aux 3 sauce et basilc — Hähnchenkeule sautiert in Sojasauce, Sesamöl und Reiswein
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pfanne mit Zuckerschoten und Tofuvegetarian
16.00
Poîlée de pois gourmands et toufu, sauce d’champignon — Zuckerschoten, Tofu und Shimeji-Pilze mit Pilz-Austersauce gebraten
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Laziji
16.00
Laziji, Poulet frité & sauté épicé et poivrier — Frittiertes, scharf angebratenes Hähnchen mit roten Chilischoten
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schweinerippchen mit Knoblauch und Bohnen
16.00
Travers de porc sauté aux ails et fèves — Schweinerippchen in Knoblauchöl und 56° Baiju-Wein gebraten
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Frittiertes Schweinefleisch mit Kumquat und Litschi
16.00
Porc frite sauce aigre douce de kumquat et litchi — Frittiertes Schweinefleisch mit hausgemachter süßer Kumquat-Sauce und Litschi
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Garnelen mit Zucchini und Pilzen
18.00
Crevettes sauté aux courgette et champignons — Garnelen mit Zucchini in Austersauce gebraten
Schätzung≈ 340 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Typhoon-Garnelen mit Knoblauch und Chili
18.00
Crevettes typhoon panée aux ails et piment — Panierte Garnelen mit Knoblauch, Chili und schwarzem Pfeffer gebraten
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rindfleisch in Jasmintee mit weißem Rettich
18.00
Boeuf marine en thé jasmin et radis blanc — Geschmorte Rinderbeinscheiben mit chinesischem Jasmintee und gedämpftem weißem Rettich
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

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52veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische chinesische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Wähle das Austernpilz-Tempura oder den Don mit Gemüse. Die Pfanne mit Zuckerschoten und Tofu enthält eine Pilz-Austernsauce.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 28

80dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme chinesische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Abendmenü bietet viele proteinreiche Gerichte mit wenig Kohlenhydraten. Die Mittagsoptionen basieren stark auf Reis.

19 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

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Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue de la Rochefoucauld 48, 75009 Paris
Zeiten
Mo12:00–14:30, 18:30–22:30
Di12:00–14:30, 18:30–22:30
Mi12:00–14:30, 18:30–22:30
Do12:00–14:30, 18:30–22:30
Fr12:00–14:30, 18:30–22:30
Sa12:00–14:30, 18:30–22:30
So—
Kontakt
+33953095888 yum.sakebar@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yum-sakebar.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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