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Hanabi Restaurant

rue du Quatre-Septembre 17, 75002 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SNACKS
Onigiri mit Roter Bete und Garnelen
24.00
ONIGIRI À LA BETTERAVE ET AUX CREVETTES — BEETROOT AND PRAWN ONIGIRI
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Geräuchertes Tarama mit Saisongemüse
18.00
TARAMA FUMÉ ET LÉGUMES DE SAISON — SMOKED TARAMA WITH SEASONAL VEGETABLES
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Korb mit Saisongemüse Tempuravegetarian
22.00
PANIER DE LÉGUMES DE SAISON EN TEMPURA — SEASONAL VEGETABLES IN TEMPURA
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Okonomi Hot Dog
22.00
HOT DOG OKONOMI — OKONOMI HOT DOG
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrate
Hana Club Sandwich
24.00
CLUB SANDWICH HANA — HANA CLUB SANDWICH
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate
Caesar Salad
26.00
SALADE CÉSAR — CEASAR SALAD
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Dessert des Tages
16.00
DESSERT DU JOUR — DESERT OF THE DAY
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
12:00-22:00
Onigiri mit Lachs und Lachskaviar
23.00
ONIGIRI AU SAUMON & ŒUFS DE SAUMON — SALMON ONIGIRI AND SALMON EGGS
Schätzung≈ 340 kcal48 g Kohlenhydrate
Mentaiko Tarama mit Saisongemüse
17.00
TARAMA AU MENTAIKO ET LÉGUMES DE SAISON — MENTAIKO TARAMA WITH SEASONAL VEGETABLES
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Camembert Tempura mit Aonori und Yuzu-Konfitürevegetarian
22.00
TEMPURA DE CAMEMBERT AU AONORI ET CONFITURE DE YUZU — CAMEMBERT TEMPURA WITH AONORI AND YUZU JAM
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydrate
Somen-Salat mit mariniertem Saisongemüsevegetarian
19.00
SALADE DE SOMEN AUX LÉGUMES DE SAISONS MARINÉS — SOMEN SALAD WITH MARINATED SEASONAL VEGETABLES
Schätzung≈ 320 kcal55 g Kohlenhydrate
Okonomi Hotdog
20.00
OKONOMI HOTDOG
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrate
Egg Sandovegetarian
24.00
EGG SANDO
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Brillat Savarin Käse & Yuzu-Konfitürevegetarian
17.00
FROMAGE BRILLAT SAVARIN & CONFITURE DE YUZU — BRILLAT SAVARIN CHEESE AND YUZU JAM
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Obstsalatvegan, vegetarian
13.00
SALADE DE FRUITS — FRUITS SALAD
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrate
Hojicha Tiramisu
17.00
TIRAMISU À L’HOJICHA — HOJICHA TIRAMISU
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Frühstücks-Sets
Le Hana
35.00
Heißgetränk, Fruchtsaft, Brot und Gebäck von Maison Lalos, Obstsalat, griechischer Joghurt, Eier oder Avo-Toast
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrate
Le Continentalvegetarian
31.00
Heißgetränk, Fruchtsaft, Brot und Gebäck von Maison Lalos, Obstsalat, griechischer Joghurt
Schätzung≈ 750 kcal75 g Kohlenhydrate
Le Hanabi
37.00
Heißgetränk, Fruchtsaft, Brot und Gebäck von Maison Lalos, japanisches Gericht nach Wahl
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
BIO-EIER
Spiegeleiervegetarian
10.00
ŒUFS AU PLAT
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Weichgekochte Eiervegetarian
10.00
ŒUFS À LA COQUE
Schätzung≈ 155 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rühreivegetarian
12.00
ŒUFS BROUILLÉS
Schätzung≈ 190 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Omelettvegetarian
12.00
OMELETTE
Schätzung≈ 210 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Eggs Benedict
16.00
ŒUFS BÉNÉDICTES
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydrate
Eggs Benedict mit Lachs
18.00
ŒUFS BÉNÉDICTES SAUMON
Schätzung≈ 640 kcal30 g Kohlenhydrate
À LA CARTE GERICHTE
Avocado-Toastvegan, vegetarian
15.00
TOAST AVOCAT
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Avocado-Toast & Lachs
18.00
TOAST AVOCAT & SAUMON
Schätzung≈ 550 kcal33 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Udon English Breakfast
18.00
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Lachs-Ochazuke
18.00
OCHAZUKE AU SAUMON
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrate
MÜSLI
Müslivegetarian
9.00
MUESLI
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Schokoladen-Granolavegetarian
9.00
GRANOLA AU CHOCOLAT
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Granolavegetarian
14.00
GRANOLA, YAOURT GREC, FRUITS, MIEL DES FLEURS — mit griechischem Joghurt, Früchten und Blütenhonig
Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrate
BÄKEREI
Brot & Gebäck von Maison Lalosvegetarian
10.00
PAIN & VIENNOISERIES DE LA MAISON LALOS
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
FRISCHE FRÜCHTE
Frischer Obstsalatvegan, vegetarian
9.00
SALADE DE FRUITS FRAIS
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
MILCHPRODUKTE
Griechischer Joghurtvegetarian
6.00
YAOURT GREC
Schätzung≈ 160 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
STNEMENGAPMOCCA
Reisschüssel mit Hanabi-Furikake
10.00
BOL DE RIZ ET FURIKAKE HANABI — BOWL OF RICE AND HANABI FURIKAKE
Schätzung≈ 220 kcal48 g Kohlenhydrate
Holzgeräuchertes Kartoffelpüreevegetarian
10.00
PURÉE DE POMMES DE TERRE FUMÉE AU BOIS — WOOD SMOKED MASHED POTATOES
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saisonales grünes Gemüsevegan, vegetarian
10.00
LÉGUMES VERTS DU MOMENT — SEASONAL GREEN VEGETABLES
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
ELUBMAÉRP
Hanabi-Ei
11.00
L’ŒUF HANABI, SÉSAME NOIR ET FURIKAKE DE POISSON — mit schwarzem Sesam und Fisch-Furikake
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gomatofu mit Steinpilzen
21.00
GOMATOFU AUX CÈPES, ÉMULSION D’ANGUILLE — mit Aal-Emulsion
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Messermuschel mit Daidai
25.00
COUTEAU AU DAÎDAÎ, HUILE DE SHISO, CONCOMBRE, KIWI — mit Shiso-Öl, Gurke und Kiwi
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
ETCA I
Marktauswahl Binchotan
24.00
RETOUR DU MARCHÉ CUISSON BINCHOTAN, PALOURDE, CONDIMENT JAUNE D’OEUF YUZU KOSHO — gegrillte Venusmuschel mit Yuzu Kosho Eigelb-Condiment
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Foie Gras mit Aal und rotem Shiso
29.00
FOIE GRAS ANGUILLE ET SHISO ROUGE — FOIE GRAS WITH EEL AND RED SHISO
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Forellen-Tartar
27.00
TARTARE DE TRUITE, CONFITURE SUREAU, NORI CROUSTILLANT — mit Holunderbeeren-Kompott und knusprigem Nori
Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bonito Sashimi
24.00
SASHIMI DE BONITE, DASHI AU SAKURA — mit Sakura Dashi
Schätzung≈ 160 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
ETCA II
Sakura Seeteufel
45.00
LOTTE AU SAKURA — SAKURA MONKFISH
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Wagyu Flank Steak
56.00
BAVETTE WAGYU SAUCE AU POIVRE SANSHO — mit Sansho-Pfeffersauce
Schätzung≈ 650 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsbries mit Unagi
40.00
RIS DE VEAU UNAGI — UNAGI VEEL SWEETBREAD
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hanabi Chirashi
40.00
CHIRASHI HANABI — HANABI CHIRASHI
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Teriyaki-Ente mit Okinawa-Zucker
34.00
CANARD TERIYAKI AU SUCRE D’OKINAWA — OKINAWAN SUGAR TERIYAKI DUCK
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydrate
Cremige Udon
30.00
UDON CRÉMEUX AUX MORILLES ET CHAMPIGNONS — mit Morcheln und Pilzen
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrate
ETCA III
Profiterole mit schwarzem Sesam und schwarzer Zitrone
18.00
PROFITEROLE SÉSAME NOIR ET CITRON NOIR — BLACK SESAME AND BLACK LEMON PROFITEROLE
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
Erdbeer-Rhabarber-Törtchen
16.00
TARTELETTE FRAISE RHUBARBE, GRANITÉ HIBISCUS — mit Hibiskus-Granita
Schätzung≈ 310 kcal40 g Kohlenhydrate

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73veggie
scoreSchätzung

Japanische Gerichte und Frühstück

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst saisonales Gemüse in Tempura, Camembert-Tempura und Avocado-Toast wählen. Es gibt viele vegetarische Frühstücksoptionen wie Granola mit griechischem Joghurt.

20 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 53

73dia
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Proteinreiche japanische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet mehrere kohlenhydratarme Hauptgerichte. Das Wagyu-Flanksteak und der Seeteufel sind gute Optionen.

23 diabetesfreundlich · 53 Gerichte

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Praktisches

Adresse
rue du Quatre-Septembre 17, 75002 Paris
Zeiten
Mo12:00–14:00, 17:00–01:00
Di12:00–14:00, 17:00–01:00, 19:00–21:30
Mi12:00–14:00, 17:00–01:00, 19:00–21:30
Do12:00–14:00, 17:00–01:00, 19:00–21:30
Fr12:00–14:00, 17:00–01:00, 19:00–21:30
Sa12:00–14:00, 17:00–01:00, 19:00–21:30
So17:00–01:00
Petit déjeuner: 07:00-10:30
Kontakt
+33187896199 reception@hotelhana.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelhana-paris.com/restaurant-bar
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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