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Valois Paris

Place de Rio de Janeiro 1, 75008 Paris

Jetzt geöffnet · bis 00:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Entenlebermousse
Foie gras de canard, Chutney du moment — mit Chutney des Tages
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Räucherlachs
Saumon fumé, Blinis — mit Blinis
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierte Calamari
Calamars frits
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Austern-Verkostung
Dégustation d’huîtra — 2 creuses du bassin, 2 spéciales, 2 Gillardeau
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie gras Terrine
Terrine de foie gras
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGANG
Gebratene Jakobsmuscheln
Noix de Saint-Jacques snackées, Purée truffée — mit Trüffelpuree und Pommes Anna
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rindfleischstück
Pièce de bæuf — mit Pilaw-Reis
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wolfsbarschfilet
Filet de bar et champignons de saison, Sauce homardine — mit Saisonpilzen und Hummer-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lachsfilet
Pavé de saumon
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entenbrust
Magret de canard aux fruits acidulés, Gratin dauphinois — mit säuerlichen Früchten und Gratin Dauphinois
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
KÄSE & DESSERT
Käseplatte
Assiette de fromages
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Eis (2 Kugeln)
Glace 2 boules
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Cointreau gefrorenes Soufflé
Soufflé glacé au cointreau
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Fondant au chocolat
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 30
Praliné-Schokolade-Himbeer-Dessert
Entremet praliné chocolat framboise
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
Menüs
EÏLA
97.00
Schätzung≈ 2200 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 33
Kindermenü
45.00
Enfant moins de 15 ans — für Kinder unter 15 Jahren
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrate

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0veggie
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Keine vegetarischen Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Dieses Restaurant bietet keine vegetarischen Hauptgerichte an. Es gibt eine Käseplatte, Schokoladenfondant oder Eis.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 17

81dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Optionen in Paris

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinbasierte Hauptgerichte. Fisch- und Fleischgerichte haben relativ niedrige Kohlenhydratwerte.

11 diabetesfreundlich · 17 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Place de Rio de Janeiro 1, 75008 Paris
Zeiten
Mo07:00–00:00
Di07:00–00:00
Mi07:00–00:00
Do07:00–00:00
Fr07:00–00:00
Sa07:00–00:00
So07:00–00:00
The 'Cuisine de Rue' section mentions different hours: Mon-Tue 11:45-20:00, Wed-Fri 11:45-22:00
Kontakt
+33142250385 contact@valois-paris.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), valois-paris.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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