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Matsuba - Paris, 37 Av. Corentin Cariou

avenue Corentin Cariou 37, 75019 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet 11:45

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

UDON - JAPANISCHE NUDELN
Beef Udon Noodles Soup
14.90
UDB – Soupe de Nouilles - Bëæf / Beef Udon Noodles Soup - 牛能丣元池面 — Nudeln nach Wahl + 3 Gyoza
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Chicken Udon Noodles Soup
14.90
UDP – Soupe de Nouilles - Poulet / Chicken Udon Noodles Soup - 焦鑌丣元池面 — Nudeln nach Wahl + 3 Gyoza
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Vegetarian Udon Noodles Soupvegetarian
14.50
UDV – Soupe de Nouilles - Végétarien / Vegetarian Udon Noodles Soup - 池面-素 — Nudeln nach Wahl + 3 Gyoza
Schätzung≈ 610 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Shrimp Udon Noodles Soup
15.90
UDC – Soupe de Nouilles - Crevettes / Shrimp Udon Noodles Soup - 焦鹹丣元池面 — Nudeln nach Wahl + 3 Gyoza
Schätzung≈ 690 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Beef Udon Stir-Fry
14.90
USB – Nouilles Sautées - Bëæf / Beef Udon Stir-Fry - 牛能爩丣元面 — Nudeln nach Wahl + 3 Gyoza
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Chicken Udon Stir-Fry
14.90
USP – Nouilles Sautées - Poulet / Chicken Udon Stir-Fry - 焦鑌爩丣元池面 — Nudeln nach Wahl + 3 Gyoza
Schätzung≈ 810 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Veggie Noodle Stir-Fryvegetarian
14.50
USV – Nouilles Sautées - Végétarien / Veggie Noodle Stir-Fry - 素爩丣面 — Nudeln nach Wahl + 3 Gyoza
Schätzung≈ 740 kcal86 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Shrimp Udon Stir-Fry
15.90
USC – Nouilles Sautées - Crevettes / Shrimp Udon Stir-Fry - 焦鹹爩丣元靠面 — Nudeln nach Wahl + 3 Gyoza
Schätzung≈ 820 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 74
SNACKS / ZUM TEILEN
Gyoza (6 Stk)
5.00
Gyoza 6p — Frittierte Teigtaschen mit Huhn und Gemüse
Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vegetarische Gyoza (6 Stk)vegetarian
5.50
Gyoza Végétarien 6p — Japanische Gemüsegyoza
Schätzung≈ 280 kcal26 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hähnchen-Frühlingsrollen (4 Stk)
6.80
Spring Rolls Poulet 4p — Hähnchen-Frühlingsrollen
Schätzung≈ 360 kcal32 g Kohlenhydrate
Gimmari
7.80
Koreanische frittierte Algenrollen
Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrate
Takoyaki
6.80
Teigbällchen gefüllt mit Oktopus
Schätzung≈ 340 kcal35 g Kohlenhydrate
Korokkévegetarian
6.80
Japanische Süßkartoffel-/Kürbis-Kroketten
Schätzung≈ 290 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Garnelen-Korokké
7.80
Korokké Crevettes — Japanische Garnelenkroketten
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ebi Fry (5 Stk)
12.50
Ebi Fry 5p — Japanische Garnelen-Tempura
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kara-Agé (8 Stk)
10.00
Poulet Frit Japonais - Kara-Agé 8p — Japanisches Brathähnchen
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Edamamevegan, vegetarian
4.00
Édamamé — Frische Sojabohnen
Schätzung≈ 120 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Wakamé-Algensalatvegan, vegetarian
5.00
Salade d'Algues Wakamé — Japanischer Algensalat
Schätzung≈ 90 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

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77veggie
scoreSchätzung

Koreanische Gerichte in Paris

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Udon-Suppe und vegetarisch gebratene Nudeln. Veganer können nur Vorspeisen wie Edamame und Wakame-Algensalat wählen.

6 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 19

69dia
scoreSchätzung

Koreanische Snacks und kleine Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Hauptgerichte enthalten aufgrund der Udon-Nudeln viele Kohlenhydrate. Die Vorspeisen bieten kohlenhydratärmere Optionen.

8 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
avenue Corentin Cariou 37, 75019 Paris
Zeiten
Mo11:45–14:30, 18:30–22:45
Di11:45–14:30, 18:30–22:45
Mi11:45–14:30, 18:30–22:45
Do11:45–14:30, 18:30–22:45
Fr12:00–15:00, 18:45–23:00
Sa12:00–15:00, 18:45–23:00
So12:00–15:00, 18:45–22:30
Notre restaurant Matsuba vous accueille 7/7 jours.
Kontakt
+33140344292
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matsuba-paris.fr
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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