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Cojean - Paris, 87 Rue Jouffroy d'Abbans

87 Rue Jouffroy d'Abbans 87, 75017 Paris

Öffnungszeiten noch unbekannt

French
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen
1000 Frühlingsgemüse-Suppevegetarian
Soupe 1000 légumes de printemps — Wasser, Bio-Karotte 12,5%, Bio-Blumenkohl 12,2%, Bio-Steckrübe 10%, Bio-Erbsen 9%, Bio-Schalotte, Olivenöl, Basilikum
Schätzung≈ 110 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Auberginen-Koriander-Suppevegan
Soupe aubergine coriandre — Wasser, Bio-Aubergine 32,7%, Bio-stückige Tomaten, Bio-Zwiebel, Bio-Knoblauch, Salz, Koriander 0,6%, Olivenöl
Schätzung≈ 130 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Aubergine-Tomate-Feta-Suppevegetarian
Soupe aubergine tomate feta — Bio-Aubergine 27,6%, Wasser, Bio-stückige Tomaten 25,3%, Feta AOP 2,5%, Olivenöl, Bio-gelbe Zwiebel, Zucker, Salz, Bio-Knoblauch
Schätzung≈ 160 kcal13 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Zucchini-Gelbe-Linsen-Zitronengras-Suppevegan
Soupe courgette lentille jaune citronnelle — Wasser, rote Linsen 16,3%, Bio-Zucchini 13%, Kokosmilch, Bio-Zwiebel, Sonnenblumenöl, Bio-Knoblauch, Salz, Curry, Zitrone
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Cremige Zucchini-Ingwer-Suppe 30clvegetarian
Soupe courgette crémée au gingembre 30cl — Bio-Zucchini 63,4%, Wasser, Naturkäse 6,3%, Olivenöl, Ingwer 0,7%, Salz
Schätzung≈ 140 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gegrilltes Gemüse Suppevegan
Soupe légumes grillés — Wasser, Bio-Zucchini 15,8%, Bio-Aubergine 12%, Bio-roter Paprika 10,6%, Bio-stückige Tomaten 5,6%, Bio-Zwiebel 3,7%, Öl
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pistou-Suppevegan
Soupe pistou — Wasser, Bio-Süßkartoffel, Bio-stückige Tomaten, Bio-Zwiebel, Olivenöl, Bio-Kartoffelflocken, Bio-Knoblauch, Basilikum
Schätzung≈ 170 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tomate-Rote-Linsen-Basilikum-Suppevegan
tomate lentille corail basilic — Wasser, Bio-stückige Tomaten 27,1%, rote Linsen 11,5%, Bio-Zwiebel, Olivenöl, Bio-Knoblauch, Basilikum 0,7%, Salz, Koriander
Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Tomaten-Kokos-Zitronengras-Suppevegan
Soupe tomate coco citronnelle — Bio-stückige Tomaten 34,8%, Wasser, Bio-Süßkartoffel, Kokosmilch 6,9%, Bio-Zwiebel, Zitronengras 1,4%, Olivenöl, Salz
Schätzung≈ 190 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Indische Tomatensuppevegan
Soupe tomate à l'indienne — Wasser, Bio-stückige Tomaten 19,2%, rote Linsen 7,3%, Bio-Zwiebel, Bio-Karotte, Bio-Sellerie, Sonnenblumenöl
Schätzung≈ 150 kcal17 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Extra Pesto-Croutons
Supplément croutons pesto — Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenöl, Weizengluten, Salz, Molkenpulver, Zucker, Hefe, Knoblauchpulver, Käse
Schätzung≈ 80 kcal9 g Kohlenhydrate
Gazpachovegan
Gaspacho — Wasser, Bio-Tomate 30%, Bio-Paprika 22%, Olivenöl, Bio-Gurke 5%, Bio-Getreide- und Kernbrot 5%, Essig
Schätzung≈ 120 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Sandwiches & Toasties
Mini Mix Schinken
Mini mixte jambon — Mini Bio-Traditionsbrot, gekochter Schinken, Emmentaler, süße Butter, Gewürzgurke
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mini Thunfisch Senf
Mini thon moutarde — Mini Bio-Traditionsbrot, Thunfischcreme, Mayonnaise, Dijon-Senf, Schnittlauch, Gurke, Basilikum
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mini Mozzarella, getrocknete Tomate & Pestocremevegetarian
Mini mozzarella, tomate séchée & crème de pesto — Mini Bio-Traditionsbrot, Pestocreme, Büffelmozzarella 15%, kandierte Tomate 11%, Basilikum
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mix Baguette
Baguette mixte — halbes Bio-Traditionsbaguette, gekochter Schinken, Emmentaler, süße Butter, Gewürzgurke
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Hähnchen-Avocado-Senf Baguette
Baguette poulet avocat moutarde — halbes Bio-Traditionsbaguette, gebratenes Hähnchen 20%, Senfsauce, Avocado 13%, Parmesan AOP 3%, Babyspinat
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Thunfisch-Senf Baguette
Baguette thon moutarde — halbes Bio-Traditionsbaguette, Thunfischcreme 41%, Gurke, Babyspinat, Basilikum
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Mini Pute Senf
Mini dinde moutarde — Mehrkorn-Briochebrot 38%, Pute 25%, Senfsauce, Emmentaler, Kirschtomate
Schätzung≈ 340 kcal26 g Kohlenhydrate
Mini Lachs Mango Mix-Sauce
Mini saumon mangue sauce mélangeáe — Mohn-Briochebrot 42%, Sauce (Mayonnaise, rote Zwiebel, gesalzene Erdnüsse, Sriracha, Ingwerpaste)
Schätzung≈ 360 kcal28 g Kohlenhydrate
Mini chèvre cendré ratatouillevegetarian
Mehrkorn-Brioche-Brot, Ratatouille, Ziegenkäse mit Asche, Babyspinat
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Toasté végé jalapeno, gegrilltes Gemüse & Mozzarellavegetarian
Toasté végé jalapeno, légumes grillés & mozzarella — Bio-Mehrkorn-Ciabatta, gegrilltes Gemüse, Jalapeño-Sauce, Mozzarella, Babyspinat
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Toasté végé aubergine fetavegetarian
Bio-Mehrkorn-Ciabatta, Rucola-schwarzes-Oliven-Pesto, schwarze Oliven, Tomatenconcassé, gegrillte Aubergine
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Toasté caesar poulet
Bio-Sesam-Ciabatta, gebratenes Hähnchenbrustfilet, Caesar-Sauce mit Parmesan
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Toasté club bacon, kandierte Tomate, Cheddar & Senf-Chili
Toasté club bacon, tomate confite, cheddar & piment moutarde — Bio-Sesam-Ciabatta, Dijon-Senf-Chili-Sauce, Bacon, roter Cheddar, kandierte Tomaten
Schätzung≈ 580 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

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90veggie
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Viele vegetarische Suppen und Toasts

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt verschiedene Suppen wie Zucchini mit Ingwer oder Tomate mit Kokosnuss. Es gibt vegetarische Toasts mit Auberginen und Feta oder Mozzarella und gegrilltem Gemüse.

15 vegetarische und 8 vegane Gerichte von 25

66dia
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Kohlenhydratarme Suppen und Toasts

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet viele Gemüsesuppen mit niedrigem glykämischen Index. Die Toasts auf Ciabatta enthalten weniger Kohlenhydrate als die Baguettes.

18 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
87 Rue Jouffroy d'Abbans 87, 75017 Paris
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33140541857
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cojean.fr/
Dossier
Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 79 %

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