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Osteria Brutto

Rue Gracieuse 15, 75005 Paris

Jetzt geöffnet · bis 14:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Frittierte Artischocken auf jüdische Art
16.00
Artichauts Frits à la Juive — Bottarga, Ricotta-Basilikum
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Taleggio Sticks
9.00
Tomaten-Dip, Pecorino
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cremiger Burrata & Pistazien-Pestovegetarian
15.00
Burrata Crémeuse & Pesto de Pistache
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Calamari auf sizilianische Art
14.00
Calamars à la Sicilienne
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wedge Salad
12.00
Eisbergsalat, Gorgonzola-Vinaigrette, geröstetes Tomatenmark, Guanciale
Schätzung≈ 380 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Trüffel-Arancinivegetarian
14.00
Arancini à la Truffe — Parmesancreme
Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrate
Grüner Spargel
15.00
Asperges Vertes — Tomatenmark mit Sardellen, Prosciutto
Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pasta
Spicy Rigatoni alla Vodka
16.00
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Linguine Pistaziencremevegetarian
25.00
Linguine Crème de Pistache — Burrata, geröstete Pistazien
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Ricotta-Spinat-Tortellonivegetarian
21.00
Tortelloni Ricotta Epinards — Salbeibutter, Pecorino
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrate
Spaghetti mit Sardellen
21.00
Spaghetti aux Anchois — Knoblauch-Panade (leicht scharf)
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrate
Spaghetti Pomodoro & Polpette
20.00
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Lasagne mit Ochsenbäckchen-Ragout
21.00
Lasagne au Ragoût de Joue de Boeuf
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Spaghetti mit Krabbe
28.00
Spaghetti au Crabe — Leicht scharf
Schätzung≈ 610 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Hauptgerichte
Kalbskotelett alla Milanaise
35.00
Côte de Veau à la Milanaise — Sardellencreme, Spaghetti Alio Olio
Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate
Kurzgebratenes rohes Thunfischpescatarian
28.00
Thon cru snacké — Tomatenmark, Burrata, Basilikum, Knoblauchtoast
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Desserts
Tiramisu
10.00
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Affogato
8.00
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokoladencreme
10.00
Crème au chocolat — Olivenöl, Fleur de Sel
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Karamell-Sundae
13.00
SUNDAE CARAMEL — Fior di latte Eis, gesalzenes Karamell und karamellisierte Haselnüsse
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30
Vanille-Pannacotta
13.00
Pannacotta Vanille — Pistazienpraliné, Erdbeeren
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32

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59veggie
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Italienische Pasta und Vorspeisen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es Burrata mit Pistazienpesto und Trüffel-Arancini. Die vegetarischen Pasta-Gerichte sind Linguine mit Pistaziencrème und Tortelloni mit Ricotta und Spinat.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 21

53dia
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Kohlenhydratarme italienische Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten kohlenhydratarmen Optionen finden sich bei den Vorspeisen. Nur ein Hauptgericht ist für eine kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet.

7 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Rue Gracieuse 15, 75005 Paris
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:30, 19:00–22:30
Mi12:00–14:30, 19:00–22:30
Do12:00–14:30, 19:00–22:30
Fr12:00–14:30, 19:00–22:30
Sa12:00–14:30, 19:00–22:30
So12:00–14:30
Kontakt
+33973229362
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteria-brutto.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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