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La Sajerie

20 Rue d'Abbeville, 75009 Paris

Öffnungszeiten noch unbekannt

LebaneseMiddle Eastern€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 22. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 22. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SAJ / GLUTENFREIER UND VEGANER TEIG /
SAJ DES MOMENTS — NEUvegan, gluten_free
14.00
SAJ DU MOMENT — NOUVEAU
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
ZAATARvegan, gluten_free
9.00
Galette mit Thymian, Sumach, Sesam, Olivenöl, Kirschtomaten, Gurke, Minze und Spinat
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 76
HALLOUMIvegetarian, gluten_free
9.50
Galette mit Halloumi-Käse, Avocado, Kirschtomaten und Spinat
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
CHILI HALLOUMIvegetarian, gluten_free
9.50
Galette mit Halloumi-Käse, Chilipaste, grünen Oliven, Kirschtomaten und Spinat
Schätzung≈ 560 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
HALLOUMI UND PAPRIKA-TAPENADEvegetarian, gluten_free
9.50
HALLOUMI ET TAPENADE DE POIVRON — Galette mit Halloumi-Käse, Paprika-Tapenade, Kirschtomaten und Spinat
Schätzung≈ 570 kcal53 g Kohlenhydrateausgewogen 69
GERÄUCHERTE PUTE UND KÄSEgluten_free
9.50
DINDE FUMÉE ET FROMAGE — Galette mit geräucherte Putenbrust, Käse, Kirschtomaten, Spinat und Mayo-Senf-Sauce
Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
HUMMUS AVOCADOvegan, gluten_free
9.50
HUMMUS AVOCAT — Galette mit Hummus, Avocado, Chilipaste, Pickles, Tomaten und Spinat
Schätzung≈ 540 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 76
AUBERGINE und LABNEHvegetarian, gluten_free
9.50
AUBERGINE et LABNEH — Galette mit gerösteten Auberginen, Chilipaste, Labneh, Nüssen, Kirschtomaten und Spinat
Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 80
AUBERGINEN UND PAPRIKA-TAPENADEvegan, gluten_free
9.50
AUBERGINES ET TAPENADE DE POIVRONS — Galette mit gerösteten Auberginen, Paprika-Tapenade und Nüssen, Kirschtomaten, Petersilie, Minze und Essigsauce
Schätzung≈ 510 kcal56 g Kohlenhydrateausgewogen 70
POULET TOUMgluten_free
9.50
Galette mit Hähnchen, Knoblauchsauce und Pickles
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
POULET HUMMUSgluten_free
10.00
Galette mit Hähnchen, Hummus, Sumach, Zitrone, Pickles, Radieschen und Tahini-Vinaigrette
Schätzung≈ 590 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 84
SOUJOUK HALLOUMIgluten_free
11.00
Galette mit Soujouk (hausgemachte armenische Wurst), Halloumi-Käse, Paprika-Tapenade, Tomaten und Spinat
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
GEWÜRZTES RINDFLEISCHgluten_free
11.00
BØUF AUX ÉPICES — Galette mit mariniertem Rinderhackfleisch, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Gewürzen, Knoblauch-Zitrone, Chili und Pickles
Schätzung≈ 640 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 79
KEFTA HALLOUMI — NEUgluten_free
11.00
KEFTA HALLOUMI — Galette mit Rinderhackfleisch, Petersilie, Zwiebeln, Gewürzen, Halloumi, Kirschtomaten und Mayo-Sauce
Schätzung≈ 690 kcal54 g Kohlenhydrateausgewogen 73
MUTABALvegan, gluten_free
7.00
Galette au boutane
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 76
SALATE
DATTEL- UND HALLOUMI-SALATvegetarian
14.00
SALADE AUX DATTES ET HALLOUMI — Mesclun-Salat, Rucola, Halloumi, Datteln und Nüsse
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 66
MESCLUN MIT ARTISCHOCKEN UND PISTAZIENvegan
14.00
MESCLUN AUX ARTICHAUTS ET PISTACHES — Mesclun-Salat, Rucola, Artischocken, Minze und Pistazien
Schätzung≈ 410 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
QUINOA-TABOULEH MIT KIKERERTENvegan
14.00
TABOULEN AUX QUINOA ET POIS CHICHE — Quinoa-Salat, Kichererbsen, Petersilie, Zwiebeln, Minze, Tomaten, Olivenöl und Zitrone
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 91
SALAT DES MOMENTS — NEU
14.00
SALADE DU MOMENT — NOUVEAU
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
MARINIERTER LACHS MIT VINAIGRETTEpescatarian
4.50
SAUMON MARINÉ À LA VINAIGRETTE
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BEILAGEN
HUMMUSvegan
7.00
Kichererbsen, Tahini und Zitronensaft
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
LABNEHvegetarian
7.00
Libanesischer Frischkäse
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MUTABALvegan
7.50
Geröstete Auberginen, Tahini, Zitrone mit Granatapfel, Essiggurke und Petersilie
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
BEILAGE DES MOMENTS
8.50
ACCOMPAGNEMENT DU MOMENT — NEU
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DESSERTS
ORIENTALISCHER JOGHURTvegetarian
4.00
YAOURT ORIENTAL — Orangenblüten-Joghurt mit Pistazien und Saisonfrüchten
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
MUBALABIYA MIT DATTELNvegan
4.00
MUBALABIYA AUX DATTES — Veganes Dessert
Schätzung≈ 310 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
MENÜS
MENÜ 1
19.00
MENU 1 — SAJ + SUPPE ODER BEILAGE ODER KLEINER SALAT
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 74
MENÜ 2
17.00
MENU 2 — SAJ + SUPPE, BEILAGE ODER KLEINER SALAT + DESSERT
Schätzung≈ 1050 kcal110 g Kohlenhydrate

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95veggie
scoreSchätzung

Libanesische Wraps und Salate

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet viele vegetarische Optionen wie den Zaatar Saj und den Quinoa-Tabouleh. Veganische Wahlen sind unter anderem der Hummus-Avocado-Saj und Mutabal. Gemischte Gruppen können hier problemlos essen.

17 vegetarische und 10 vegane Gerichte von 28

57dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme libanesische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Gerichte enthalten durch das Saj-Brot viele Kohlenhydrate. Salate und Beilagen sind besser für den Blutzuckerspiegel geeignet.

7 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

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Praktisches

Adresse
20 Rue d'Abbeville, 75009 Paris
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33950576869
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasajerie.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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