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Manigua

rue Choron 7, 75009 Paris

Öffnungszeiten noch unbekannt

CaribbeanLatin American€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Zucchini-Ravioli
12.00
Raviolis de calabacín con ropa vieja y su chile habanero — Raviolis de courgettes aux effilochés de bœuf et son coulis de chili vert havanais — mit gezupftem Rindfleisch und Havanna-grüner Chili-Coulis
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gemüse-Tempuravegetarian
12.00
Tempura especial de vegetales con su salsa de mango agridulce — Tempura de légumes de saison et sa sauce aigre-douce à la mangue — Saisonales Gemüse mit süß-saurem Mangosauce
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
Überbackene Schweinefleisch-Kroketten
12.00
Croquetas de pernil de cerdo al horno, siracha y frutos rojos — Croquettes de jambon de porc cuit au four, siracha et coulis de fruits rouges — mit Sriracha und roten Beeren-Coulis
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemüse-Escalivada-Empanadasvegetarian
12.00
Empanadas de escalivada de vegetales con queso y su salsa de higos — Empanadas d'escalivade de légumes et fromage, coulis aux figues — mit Käse und Feigen-Coulis
Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Gyozas
12.00
Gyozas de pollo, salsa de pimiento amarillo y jengibre — Gyozas de poulet et son coulis de poivrons jaunes et gingembre — mit gelber Paprika- und Ingwer-Coulis
Schätzung≈ 310 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gegrillter Oktopuspescatarian
12.00
Pulpo a la plancha y su cremoso de boniato violeta, pimentón de la Vera — Poulpe à la plancha et son crémeux de patate douce violette, pimentón de La Vera — mit cremiger lila Süßkartoffel und Pimentón de La Vera
Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Malanga- und Kabeljau-Beignetspescatarian
12.00
Buñuelos de malanga y bacalao con salsa de camarones — Beignets de Malanga à la morue et son coulis de crevettes — mit Garnelen-Coulis
Schätzung≈ 390 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Desserts
Schokoladenfondant
10.00
Fondant au chocolat et son coulis de fruit de la passion — mit Passionsfrucht-Coulis
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Zitronentarte
10.00
Tarte au citron jaune et sa meringue chalumeautée sur crumble — mit flambiertem Baiser auf Crumble
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30
Orangen-French-Toast
10.00
Pain perdu à l'orange sur lit de « dulce de leche » et son sorbet framboise — auf Dulce de Leche mit Himbeersorbet
Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 28
Manchego-Frischkäsetortevegetarian
10.00
Tarte au fromage à la crème de Manchego et chocolat noir en deux textures — mit dunkler Schokolade in zwei Texturen
Schätzung≈ 550 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 27
Frittierte Kochbananevegan
10.00
Banane plantain frite au jus d'orange à la vanille et sucre roux flambé au rhum — mit Vanille-Orangensaft und in Rum flambiertem braunem Zucker
Schätzung≈ 420 kcal52 g Kohlenhydrate
Kokosmilch-Flangluten_free
10.00
Flan au lait de coco et sa génoise au rhum — mit Rum-Biskuit
Schätzung≈ 460 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Papaya-Tatinvegetarian
10.00
Tatin de papaye, coulis de caramel au beurre salé et sa glace vanille — mit gesalzenem Butterkaramell und Vanilleeis
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 33
Mittagsmenü
Vorspeise oder Dessert des Tages
8.00
Entrée du Jour ou Dessert du Jour
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgericht des Tages
16.00
Plat du Jour
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert des Tages
22.00
Entrée du Jour + Plat du Jour ou Plat du Jour + Dessert du Jour
Schätzung≈ 1050 kcal80 g Kohlenhydrate
Tagesmenü: Vorspeise + Hauptgericht + Dessert
29.00
Menu du Jour : Entrée + Plat + Dessert
Schätzung≈ 1350 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 39
Vorspeise des Tages + Hauptgericht à la Carte oder Hauptgericht à la Carte + Dessert des Tages
29.00
Entrée du Jour + Plat à la Carte ou Plat à la Carte + Dessert du Jour
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Brunch Manigua - Sonntag bis 17 Uhr
BRUNCH MANIGUAvegetarian
36.00
Kaffee, Tee oder Schokolade; Fruchtsaft nach Wahl; hausgemachte Kuchen
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 21
Hähnchenspieß mit honigkaramellisierter Ananas
Brochette de poulet et ananas caramelisé au miel — serviert mit Mesclun-Salat und Rotkohl
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Lauch- und Gewürzmangogalettevegetarian
Galette de poireaux et mangue aux épices — serviert mit Mesclun-Salat und Rotkohl
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
7 Stunden im Ofen gegartes Schweinelende mit Kreuzkümmel und Limette
Longes de porc au four 7h marinées au cumin et citron vert — serviert mit Mesclun-Salat und Rotkohl
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Auberginen- und frische Tomatengalettevegetarian
Galette d'aubergines et tomates fraîches — serviert mit Mesclun-Salat und Rotkohl
Schätzung≈ 340 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Doradenfilet-Streifen Ceviche mit Kokos und Avocadopescatarian
Lamelles de filet de dorade en ceviché à la noix de coco et avocat — serviert mit Mesclun-Salat und Rotkohl
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Süßkartoffel- und Zucchini-Galettevegetarian
Galette de patates douces et courgettes — serviert mit Mesclun-Salat und Rotkohl
Schätzung≈ 390 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Omelett mit Käse und Jamón Serrano
Omelette aux fromages et jambon serrano — serviert mit Mesclun-Salat und Rotkohl
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Galette aus frischem Mais und marinierten Paprikavegetarian
Galette de maïs frais et poivrons marinés — serviert mit Mesclun-Salat und Rotkohl
Schätzung≈ 360 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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74veggie
scoreSchätzung

Karibische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gemüsetempura und Empanadas mit gegrilltem Gemüse und Käse. Zum Brunch werden Galettes mit Lauch und Mango oder Mais und Paprika angeboten.

10 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 28

72dia
scoreSchätzung

Karibische und lateinamerikanische Aromen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere kohlenhydratarme Optionen, besonders beim Brunch. Viele Gerichte werden mit einem Salat aus Mesclun und Rotkohl serviert.

11 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Choron 7, 75009 Paris
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32140350291
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), manigua.paris/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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