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Kubri

Rue Amelot 108, 75011 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet Di 12:00

LebaneseMiddle Eastern€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

HUMMUS TABAK
KUBRIvegan
11.00
natives Olivenöl extra vergine, Zaatar, Dukka
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
BROCCOLINIvegan
13.00
Sesamcreme, geräucherte Mandel, Zaatar Chili Crunch
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
PALERON
15.00
Pinienkerne mit Wagyu-Fett, Bottarga
Schätzung≈ 450 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
MÉZA BEILAGEN
HALLOUMI KATAIFvegetarian
11.00
scharfer Honig, Dukka
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PADRONvegan
7.00
Falafel-gewürzte Paprika, Kichererbsen-Tempura, Tahini-Tartar-Sauce, Koriander
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
KAFTA
16.00
Tahini, konfierte Tomaten, Petersilie, Sumach, Toum, Khebez
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SPITZKohlvegetarian
15.00
CHOU HISPI — Aleppo-Pfefferbutter, Shanklish, Cri-Cri-Erdnüsse, Aprikosen-Pickles, Oregano
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
FRAKÉ
17.00
Lamm-Tartar, Kardamomblatt-Öl, Schalottencreme
Schätzung≈ 340 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BLUMENKOHL FATTOUCHEvegetarian
15.00
CHOUFLEUR FATTOUCHE — Feta, Schalottenchips, Pistazie, Kräuter, Zitronen-Sumach-Vinaigrette
Schätzung≈ 290 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
MAKANEK
16.00
Hauswurst, Labneh mit Minze und grüner Chili, Pinienkern-Crumble, Granatapfelmelasse
Schätzung≈ 380 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
LABAN EMMO
18.00
Lammschulter, Joghurtcreme mit karamellisierter Schalotte, Roscof-Zwiebelcompote, kräftiger Jus
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
GAMBAS
16.00
Shawarma-Butter, Sesamcreme, Koriander
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
JAKOBSMUSCHELN
20.00
NOIX DE SAINT JACQUES — in der Muschel, Tabbouleh-Salsa, Petersilie, Zitrone
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Linsenvegan
9.00
lentilles, riz frit, oignons dorés, grenades — Linsen, gebratener Reis, goldbraune Zwiebeln, Granatapfel
Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Drückkartoffelnvegan
8.00
pommes grenailles, épices de tomate, coriandre, toum — Drückkartoffeln, Tomatengewürze, Koriander, Toum
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Endivienvegetarian
8.00
sucrine, labné, vinaigrette tahini, pistache — Endivien, Labneh, Tahini-Vinaigrette, Pistazie
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gerichte
GEBRATENES HÜHNER LALA
30.00
POULET LALA RÔTI — Toum, schwarze Zitronen-Labneh, Zitronen-Hühnerjus
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SEETEUFEL SIYADIEH
30.00
LOTTE SIYADIEH — Arborio, Tahini, karamellisierter Schalottenjus
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 75
LAMMSCHANKEL
35.00
SOURIS D’AGNEAU — Mashaoui-Gewürze, Friké, Mandel, Walnuss, Pistazie, kräftiger Jus
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
SOFRA
RUMSTEAK SHAWARMA-GEWÜRZE
115.00
PLAT DE CÔTE - ÉPICES SHAWARMA — Beiruti-Hummus, perfektes Ei, Sumach-Tahini, konfierte Tomaten, Petersilie, Sumach, Toum, Khebez
Schätzung≈ 1200 kcal65 g Kohlenhydrate
HELO
KNÉFÉvegetarian
10.00
Akkaoui-Fondue, Orangenblütenwasser-Grieß, Pistazie
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 38
HALWA GLACÉvegetarian
10.00
Mandel, Pistazie, Zartbitterschokolade, handgemachte rohe Tahini
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
TARTE PIGNONvegetarian
10.00
karamellisiert, Honig-Custard
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
SORBETvegetarian
6.00
Kaki, Zartbitterschokolade, Haselnussmilch
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrate
DIPS TABAK für 2 Personen
KUBRI HUMMUS
12.00
natives Olivenöl extra, Zaatar, Dukka Toum, schwarze Zitronen-Labneh
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
HUMMUS SHAWARMA
17.00
Shawarma-Short-Rib, Tahini, Schalotten-Pickles, Lauch-Chips
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
LABNÉ MONTÉvegetarian
15.00
Feta, gegrillter Broccolini, schwarze Oliven, rosa Radieschen, Kräuter
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
MÉZA
KIBBÉ
21.00
Kalbfleisch, Minz-Joghurt, Gurkensalat, Pistazie, Rose
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
DORADE NAYYÉpescatarian
18.00
Tartar, Kammouné, Kumquat, Zitrus-Pickles, Fenchelblüte, Mandel-Dill-Öl, Pistazie
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
PASTÈQUE FATTOUCHEvegetarian
17.00
Feta AOP, Radieschen, Minze, Oregano, Pistazie, Sumach
Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydrateausgewogen 70
BURRATA MAKDOUSvegetarian
17.00
Paprika-Muhammara, Auberginen-Pickles, Chili Crunch, Oregano
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
KASTALETA
23.00
Lammkotelett, gefüllte Weinblätter, Labneh, natives Olivenöl extra
Schätzung≈ 510 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
POULPE IMSABAHApescatarian
23.00
Imsabaha-Kichererbsen, Koriander-Salsa, Rüben-Pickles, Kapuzinerkresse
Schätzung≈ 360 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 91
GERICHTE
BAR TAOUK
40.00
in Weinblatt-Papillote, Labneh-Paprika-Marinade
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
PLAT DE CÔTE YAKHNÉ
40.00
Rinderfond mit sieben Gewürzen, confierte Tomate, Dill-Salat
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
HELO
NAMMOURAvegetarian
13.00
Zitronen-Mandelkuchen, Honig-Labneh, Ringelblume
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 36
GRANITAvegetarian
7.00
Milchsorbet, Orange, Orangenblüte
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate
BEILAGEN
SAUCISSE MAKANEK
18.00
hausgemachte Kalbsbratwurst, Mangold, Granatapfelmelasse, gebrannte Labneh
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Vermicelli-Reisvegan
9.00
riz vermicelle, curcuma — Kurkuma
Schätzung≈ 220 kcal38 g Kohlenhydrate
Sucrine-Salatvegetarian
9.00
sucrine, labné, vinaigrette tahini, pistache, fines herbes — Labneh, Tahini-Vinaigrette, Pistazie, Kräuter
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
HELO
Tarte Karabiyevegetarian
13.00
TARTE KARABIJE — Pistazienpaste, Blütenwasser, Nate-Baiser
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40

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82veggie
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Kreative libanesische vegetarische Mezze

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt viele vegetarische Optionen wie Halloumi Kataif und Burrata Makdous. Die Hauptgerichte bestehen nur aus Fleisch und Fisch.

21 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 41

82dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Libanesische Mezze

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Die meisten Mezze und Hauptgerichte passen zu einer kohlenhydratbewussten Ernährung.

27 diabetesfreundlich · 41 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Amelot 108, 75011 Paris
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:30, 19:00–22:30
Mi12:00–14:30, 19:00–22:30
Do12:00–14:30, 19:00–22:30
Fr12:00–14:30, 19:00–22:30
Sa12:00–14:30, 19:00–22:30
Sogeschlossen
Kontakt
+33171274371 contact@kubri-restaurant.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kubri-restaurant.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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