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FanFan

rue Georges Picquart 3, 75017 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet 09:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

zum Start Fisch & Gemüse
Oeuf mayovegetarian
10.00
Kräuterpanade, Saté-Mayonnaise, Radieschen, Keimlinge, Frühlingszwiebel und getrocknete Blume
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Medium-rare Thunfisch
24.00
Mi-cuit de thon — Wok-Gemüse, Saté-Erdnuss-Kokosmilch-Sauce, Sesam, Schnittlauch, Dill, Mangotartar, Radieschen und Röstzwiebeln
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Knusprige Feta-Nemvegetarian
11.00
Gros nem de feta croustillant — Cornflakes-Panade, Tomatenmarmeladen-Kern, Zucchini-Creme, Tomaten-Pickles
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lasagne mit konfiertem Gemüsevegetarian
21.00
Lasagne aux legumes confits — Zucchini, Aubergine, Tomate, Basilikum, Mozzarella, Rucola, Piquillos, Radieschen, Parmesan und Coulis
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Melon Charentais
12.00
Mariniert in weißem Balsamico und Thymian/Rosmarin-Olivenöl, Landschinken-Chips, Rucola-Frischkäse, Himbeere
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Kabeljau-Rücken
24.00
DOS DE CABILLAUD — Hummus, Kichererbsen/Edamame/Erbsen-Salat, gegrillte Wassermelone, Frühlingszwiebel, getrocknete Aprikose
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 88
Alte Tomatevegetarian
13.00
Tomate ancienne — Stracciatella, Focaccia-Crouton, Pfirsich-Basilikum-Pesto, Wassermelone, Balsamico, konfierte Kirschtomate
Schätzung≈ 380 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mafaldine mit MUSCHELN
24.00
Mafaldine aux MOULES — Muscheln in Weißwein, Stracciatella, Pistazien-Basilikum-Pesto, Frühlingszwiebel, Pistazienpanade
Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrate
Thunfisch-Carpaccio
13.00
CARPACCIO DE THON — Guacamole, Pickles, Radieschen, Koriander, gegrillter Mais, Kochbanane, Mangotartar und Leche de Tigre
Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Fleisch
Handgeschnittenes Tartar
23.00
Tartare au couteau — Mit schwarzer Olive, konfierter Tomate und Parmesan, Kartoffelsalat nach 'Omas Art'
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Truffade- und Coppa-Croquetas
10.00
Croquetas de truffade et coppa — Panko-Panade, Persillade, Tomatenconcassé mit Kerala-Pfeffer, Rucola und Walnüssen
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Hühnerbrust Supreme
24.00
Supreme de volaille — Knusprige Polenta mit altem Cantal, Auberginenkaviar, Piperade, geräucherte Knoblauchjus, Mais/Piquillo/Olive
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bun
19.00
Chinesische Nudeln, Hühner-Nems, knackiges Gemüse mit Ingwer und Limette, Erdnuss, Röstzwiebeln, Koriander
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Entenbrust
24.00
Magret de canard — Glasiert mit Himbeeressig und Blütenhonig, gelbe Karottenpüree, konfierte Karotte, Lebkuchen-Joghurt
Schätzung≈ 590 kcal34 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vitello Tonnato
24.00
Niedriggegart rosa Kalbfleisch, Thunfisch-Knoblauch-Mayonnaise, Kirschtomaten-Pickles, Kapern, Radieschen
Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bavette
24.00
Pasta-Risotto, konfierte Schalotte, Knoblauchcreme, Champignons, Parmesan und Babyspinat
Schätzung≈ 640 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Salate
LOULOUTEpescatarian
20.00
Marinierter Lachs, Räucherlachs, Orange, Avocado, Grapefruit, Ananas, Apfel, Fenchel, schwarze Zwiebel
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70
OLIVEUR
20.00
Panierter Ziegenkäse, Apfel, Walnüsse, Feige, getrocknete Aprikose, Pfirsich, Landschinken, Melon Charentais
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Cobb
20.00
Knuspriges Hähnchen, Bacon, Comté, hartgekochtes Ei, Kirschtomate, Avocado, rote Zwiebel und Mesclun
Schätzung≈ 560 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
GABIvegetarian
20.00
Geröstete Süßkartoffel, Freekeh, Artischocke, marinierte Zucchini, gegrillter Halloumi, Radieschen, Apfel
Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Bowl der Woche
20.00
Bowl de la semaine — Siehe Tafel
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Burger, Sandwiches & Pommes
LE FANFAN Burger
20.00
Rinderhacksteak, Bacon, alte Senfmayonnaise, Saint-Nectaire, Sucrine, Tomate und Zwiebel
Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrate
Le Guezmer Vegevegetarian
20.00
Veggie-Merguez-Hot-Dog, Tomatenkonfitüre, Pickles, Feta, Piquillos, Frühlingszwiebel, Avocado, Hummus und Röstzwiebeln
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Le GROS cochon Burger
20.00
Confit-Schweinefleisch, Barbecue-Sauce, Essiggurke, Tomate, Sucrine, alter Cheddar und Zwiebelconfit
Schätzung≈ 1050 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 41
Castaniu Pommes
5.00
Castaniu frites, cantal fondu et lard fume — Geschmolzener Cantal und geräuchertem Speck
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Castaniu Pommes
9.00
Castaniu frites, cantal fondu et lard fume — Geschmolzener Cantal und geräuchertem Speck
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 43
Süßkartoffelpommesvegetarian
8.00
Frites de patate douce / sauce au yaourt citronnee — Zitronen-Joghurtsauce
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Portion Pommesvegetarian
6.00
Assiette de frites
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrate
Käse
Käse nach Wahlvegetarian
6.00
fromages au choix — Camembert de Normandie, Saint-Nectaire, Cantal, Bleu d’Auvergne, Ziegenkäse Crottin oder Comté
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
3-Käse-Tellervegetarian
12.00
Assiette 3 fromages
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
zum Teilen zum Abschluss
Aufschnittplatte
21.00
Planche de charcuterie
Schätzung≈ 650 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Platte mit gereiften Käsenvegetarian
21.00
Planche de fromages affines
Schätzung≈ 700 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischt
24.00
Mixte
Schätzung≈ 850 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Le Croque
13.00
Landbrot, Pariser Schinken, Sommertrüffelcreme, Comté und Rucola
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydrate
GEBACKENER SAINT-MARCELLINvegetarian
11.00
SAINT-MARCELLIN ROTI — Pistazien-Basilikum-Pesto, Tatar aus alten/konfitierten Tomaten und Landbrot-Sticks
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Schokoladen-Brookie TIEDE
11.00
Brookie TIEDE au chocolat — Praliné-Crème-Anglaise, Nüsse, Crispy-Karamell und gesalzenes Butterkaramell-Eis
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 18
COMME UN Millefeuillevegetarian
11.00
Erdbeere, leichte Pistaziencreme, Aprikosenkonfitüre, Olivenöl und Pistazien
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27
ILE FLOTTANTEvegetarian
11.00
Pfirsich, Himbeere, Himbeer-Yuzu-Gel, rosa Praline und Crème Anglaise
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrate
Früchte, Früchte, Früchtevegan
11.00
Des fruits, des fruits, des fruits — Melone-Wassermelone-Gaspacho, Kiwi, Ananas, Himbeere, Johannisbeere, Erdbeere, Granatapfel, Himbeersorbet, Kokos
Schätzung≈ 320 kcal50 g Kohlenhydrate
Brioche perduevegetarian
10.00
Karamell, Schlagsahne und Vanilleeis
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 23
Passion Pavlovavegetarian
11.00
Mangoconfit, Passionsfrucht-Gel, geröstete Mandeln und Vanille-Mascarpone-Sahne
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Café gourmand
10.00
Cafe gourmand
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

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81veggie
scoreSchätzung

Kreative französische vegetarische Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können Gerichte wie die Lasagne mit konfierten Gemüsen oder den knusprigen Feta-Nem wählen. Der Gabi-Salat mit Halloumi und Süßkartoffel dient als Hauptspeise. Es gibt viele Optionen für gemischte Gruppen.

17 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 42

72dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet verschiedene proteinreiche Optionen. Die Auswahl umfasst viele Fisch- und Fleischgerichte mit niedrigem glykämischen Index.

17 diabetesfreundlich · 42 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Georges Picquart 3, 75017 Paris
Zeiten
Mo09:00–01:00
Di09:00–01:00
Mi09:00–01:00
Do09:00–01:00
Fr09:00–01:00
Sa09:00–01:00
So09:00–01:00
Service continu de 12h à 23h30
Kontakt
+33142931141
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), castaniu-family.fr/fanfan-brasserie-paris-17/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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