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Gavroche - Paris, 4 Rue du Mont-Cenis

Rue du Mont-Cenis 4, 75018 Paris

Jetzt geöffnet · bis 23:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
ŒUF MIMOSAvegetarian
Hartgekochtes Ei, hausgemachte Mayonnaise mit Schnittlauch und Dill.
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ESCARGOTS “NUS” (x6 / x12)
11.00
Schnecken auf "Bravas" Kartoffelscheiben mit geschmolzener Knoblauch-Petersilienbutter.
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TARTARE DE SAUMONpescatarian
15.00
Frischer, handgeschnittener Lachs, Zitrus-Ingwer-Marinade, Lachskaviar und rote Früchte.
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SOUPE À L’OIGNON
12.50
In Butter karamellisierte Zwiebeln, Weißwein, Rinderbrühe, goldbraune Croutons und gratiniertem Käse.
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
SPEZIALITÄTEN
PIECE DU BOUCHER
24.00
Metzgerstück, hausgemachte Sauce, frische Pommes und Salat.
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
NOIX D’ENTRECÔTE 250 g
39.00
Geschmackvolles Entrecôte, serviert mit Salat, einer Beilage und einer Sauce nach Wahl.
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
TOMAHAWK POUR DEUX
110.00
Imposantes Rindfleisch am Knochen, ca. 1,2kg, mit Salat, zwei Beilagen und zwei Saucen nach Wahl.
Schätzung≈ 3200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 44
SPÉCIAL GAVROCHE
29.00
Geschmackvolles Rinderfilet (Hanger Steak) 300g, mit in Knoblauch und frischem Thymian gebratenen Kartoffeln.
Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
TARTARE DE BŒUF
19.00
Handgeschnittenes rohes Rindfleisch, Schalotten, Petersilie, Basilikum, Essiggurken, Kapern, traditionelle Tartarsauce.
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
TRAVERS DE PORC
29.00
Gegrillte Schweinerippchen mit Barbecue-Sauce, serviert mit Süßkartoffelpommes.
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate
DEMI-COQUELET RÔTI
20.00
Gebratenes halbes Kornhuhn, Drillingskartoffeln, Karotten, Pilze und Thymian-Jus.
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
SAUMON MI-CUITpescatarian
23.00
SAUMON MI-CUIT À L’UNILATÉRALE ET PURÉE DE CRESSON+ — Halb gegarter Lachs mit Chili, Majoran, Räuchersalz und Pfeffer, mit Kartoffelpuree und kleinem Gemüse.
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Beilagen
Beilagen
6.00
Ratatouille • Purée • Frites maison • Frites patate douce • Oignon blossom — Ratatouille • Puree • Hausgemachte Pommes • Süßkartoffelpommes • Zwiebelblüte
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Saucen
Saucen
1.50
Béarnaise • Poivre • Bleu d’Auvergne • Gavroche (tomate-moutarde-jus de bìeğ) — Béarnaise • Pfeffer • Bleu d’Auvergne • Gavroche (Tomate-Senf-Rinderjus)
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BURGER
BURGER LUTÈCE (140g)
19.00
Croissant-Bun, Comté, Pilze, glasierte Zwiebeln, Essiggurken, hausgemachte Mayo, Paprika.
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
GAVROCHE BURGER (180g)
23.00
Potato Bun, knuspriger geräucherter Bacon, Cheddar, BBQ-Sauce + Salat & Süßkartoffelpommes.
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 43
STEAK À CHEVAL (180g)
18.00
Gegrilltes Rinderhacksteak mit zwei Spiegeleiern, hausgemachten Pommes und Salat.
Schätzung≈ 980 kcal52 g Kohlenhydrate
VEGGIE BURGER (180g)vegetarian
16.00
Potato Bun, vegetarisches Patty, gegrillte Aubergine, Joghurt-Minz-Sauce + Salat & Süßkartoffelpommes.
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate
Empfehlungen
CROC GAVROCHE
19.00
Croque-Monsieur mit Trüffel, Salat & Pommes.
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
SALADE DU CHEF
19.00
Grüner Salat, gewürztes mariniertes Hähnchen, Käse, Kirschtomaten, Avocado, marinierter Fenchel, Croutons, Zitronenvinaigrette.
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Burrata mit säuerlichen Früchtenvegetarian
17.00
BURRATA AUX FRUITS ACIDULÉS — Cremige Burrata, säuerliche Früchte, Kirschtomaten, Salat
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Penne de la Barricade
17.00
Frische Tomatensauce, geräucherter Speck, Knoblauch, Oregano
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
desserts
Crème Brûlée
Zartschmelzende Vanillecreme, elegant karamellisiert
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Tarte Tatinvegetarian
12.00
NOTRE TARTE TATIN — Im Ofen karamellisierte Äpfel auf bretonischem Mürbeteig mit Isigny-Sahne
Schätzung≈ 550 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 30
Mousse au Chocolatvegetarian
9.00
Zartbitterschokolade, milder Chili, Limettenschale
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydrate
Profiterolesvegetarian
12.00
Hausgemachte Brandteigkugeln, Vanilleeis, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 24
Crêpes Suzettevegetarian
9.00
Crêpes flambiert mit Orange und Grand Marnier
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36
Frische Obstplattevegan, vegetarian
8.50
ASSIETTE DE FRUITS FRAIS — Auswahl an saisonalen Früchten
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
Gemischte Platte
Käseplattevegetarian
Fromages: Cantal, Camembert au lait cru, Comté (18 mois), St Maur de Touraine (Chèvre), Fourne d’Ambert (Brebis) — Cantal, Camembert (Rohmilch), Comté (18 Monate), St Maur de Touraine (Ziege), Fourme d'Ambert (Schaf)
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Charcuterie
Charcuterie: Jambon d’Auvergne (Capelain), Chorizo ibérique, Lomo (Espagnol), Jambon blanc supérieur de Paris — Jambon d'Auvergne (Capelain), Iberico Chorizo, Lomo (Spanisch), gehobener weißer Paris-Schinken
Schätzung≈ 680 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kindermenü
Kindermenü 12 €
12.00
Menu Enfants 12 € — Hausgemachte Chicken Nuggets, Hacksteak & Pommes, Lachs & Püree. Dessert inklusive
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate

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57veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit Veggie-Burger

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es einen Veggie-Burger mit gegrillten Auberginen. Weitere vegetarische Optionen sind die Burrata mit sauren Früchten und eine Käseplatte.

9 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 31

75dia
scoreSchätzung

Franzische Fleischgerichte und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Sie können Steaks oder gebratenes Hähnchen mit Salat oder Ratatouille wählen.

12 diabetesfreundlich · 31 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue du Mont-Cenis 4, 75018 Paris
Zeiten
Mo12:00–23:00
Di12:00–23:00
Mi12:00–23:00
Do12:00–23:00
Fr12:00–00:00
Sa12:00–00:00
So12:00–23:00
service continu. Footer mentions Mon-Fri 09:00-23:00, which contradicts main body text
Kontakt
+33142514147 contact@parisgavroche.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), parisgavroche.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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