Délices Bobun 23
rue de Pyrénées 23, 75020 Paris
Jetzt geschlossen · öffnet 18:30
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Phô
H1 - Spezielle Phô
12.50
H1 - Soupe tonkinoise spéciale — Gekochtes Rindfleisch, rohes Rindfleisch, Rindfleischbällchen
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
H2 - Phô mit Hähnchen
11.90
H2 - Soupe tonkinoise aux poulets
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73
H3 - Phô mit Saté-Rindfleisch
12.90
H3 - Soupe tonkinoise au bœuf saté — Gekochtes Rindfleisch, rohes Rindfleisch, Rindfleischbällchen
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
H4 - Saté-Suppe mit Garnelen
13.90
H4 - Soupe satée aux crevettes
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
H5 - Nudelsuppe mit Garnelen-Ravioli
11.50
H5 - Soupe de nouilles aux raviolis de crevettes
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Bobun
P1 - Bobun mit gebratenem Rindfleisch und Zwiebeln
11.00
P1 - Bobun bœuf sauté aux oignons
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
P2 - Bobun mit gegrilltem Zitronengras-Schwein
11.00
P2 - Bobun porc grillé à la citronnelle
Schätzung≈ 640 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
P3 - Bobun mit Hähnchen-Nêms
9.90
P3 - Bobun nêms aux poulets
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
P4 - Bobun mit gegrilltem Zitronengras-Rindfleisch
11.00
P4 - Bobun bœuf grillé citronnelle
Schätzung≈ 630 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
P5 - Bobun Schwein (Schweinehaut)
11.00
P5 - Bobun porc (la peau de porc) — Schweinehaut
Schätzung≈ 610 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
P6 - Bobun mit gegrilltem Zitronengras-Hähnchen
11.00
P6 - Bobun poulet grillé à là citronnelle
Schätzung≈ 590 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
PC - Bobun mit gebratenen Garnelen, Zwiebeln und Zitronengras
13.50
PC - Bobun crevette sauté aux oignons à la citronnelle
Schätzung≈ 610 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Vietnamesische Spezialitäten
N1 - Bo Luc Lac
12.50
N1 - LOC LAC au boeuf
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
P7 - Gegrilltes Zitronengras-Rindfleisch mit Reiskuchen und Vermicelli
12.50
P7 - Bëœuf grillé à la citronnelle avec galettes de riz et vermicelle — Gericht mit Erdnussstücken
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
P8 - Zitronengras-Schwein mit Reiskuchen und Vermicelli
12.50
P8 - Porc à la citronnelle avec galettes de riz et vermicelle — Gericht mit Erdnussstücken
Schätzung≈ 690 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 71
P9 - 2 gegrillte Hähnchenspieße mit Reiskuchen und Vermicelli
12.50
P9 - 2 Brochettes de poulet grillées avec galettes de riz et vermicelle — Gericht mit Erdnussstücken
Schätzung≈ 640 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
S11 - Garnelenbrühe mit Zitronengras
11.50
S11 - Bouillon de crevette à la citronnelle
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
S12 - Hähnchentopf mit Kokosmilch
11.50
S12 - Marmite de poulet au lait de coco
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
S13 - Hähnchen-Curry
11.50
S13 - Poulet au curry
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
R1 - Reis mit Zitronengras-Schweinerippchen
10.50
R1 - Riz aux travers de porc à la citronnelle — Gericht mit Erdnussstücken
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
R1B - Reis mit Schweinerippchen und Zitronengras
11.50
R1B - Riz aux travers de porc à la citronnelle avec porc laminé — mit Schweinefleischstreifen, enthält Erdnüsse
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
R2 - Reis mit gegrilltem Hähnchen und Zitronengras
11.50
R2 - Riz au poulet grillé à la citronnelle — enthält Erdnüsse
Schätzung≈ 640 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
R2B - Reis mit gegrilltem Hähnchen und Zitronengras
11.50
R2B - Riz au poulet grillé à la citronnelle avec porc laminé — mit Schweinefleischstreifen, enthält Erdnüsse
Schätzung≈ 760 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
R3 - Reis mit Schweinekoteletts und Zitronengras
11.50
R3 - Riz aux côtes de porc à la citronnelle — enthält Erdnüsse
Schätzung≈ 740 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
R3B - Reis mit Schweinekoteletts und Zitronengras
11.50
R3B - Riz aux côtes de porc à la citronnelle avec porc laminé — mit Schweinefleischstreifen, enthält Erdnüsse
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
R4 - Reis mit gegrilltem Rindfleisch und Zitronengras
11.50
R4 - Riz au bëœuf grillé à la citronnelle — enthält Erdnüsse
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
R4B - Reis mit gegrilltem Rindfleisch und Zitronengras
11.50
R4B - Riz au bëœuf grillé à la citronnelle avec porc laminé — mit Schweinefleischstreifen, enthält Erdnüsse
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
R5 - Reis mit Zitronengras-Hähnchenspießen
11.50
R5 - Riz aux brochettes de poulet à la citronnelle — enthält Erdnüsse
Schätzung≈ 640 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
R6 - Reis mit drei Schweineschätzen
12.50
R6 - Riz aux trois trésors de porc — enthält Erdnüsse
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Vietnamesische Vorspeisen
S1 - Geriebener Papayasalat mit Garnelen
9.50
S1 - Salade de papaye râpée aux crevettes — enthält Erdnüsse
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
S2 - Geriebener Papayasalat mit Rindfleisch
9.50
S2 - Salade de papaye râpée au bëœuf — enthält Erdnüsse
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
S3 - Vietnamesischer Salat mit rohem Rindfleisch
9.50
S3 - Salade Vietnamienne au bëœuf cru — enthält Erdnüsse
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
S4 - Vietnamesischer Zitronengras-Hähnchensalat
9.50
S4 - Salade de poulet à la citronnelle vietnamienne — enthält Erdnüsse
Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
S5 - Lotussprossensalat mit Garnelen
9.50
S5 - Salade de tiges de lotus aux crevettes — enthält Erdnüsse
Schätzung≈ 250 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
S6 - Vietnamesische gedämpfte Schweine-Dumplings
7.50
S6 - Raviolis viêtnamienne au porc cuit à la vapeur — 4 Stück, enthält Erdnüsse
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 71
S7A - Nem mit Schweinefleisch
5.50
S7A - Nêms aux porcs — 4 Stück
Schätzung≈ 360 kcal28 g Kohlenhydrate
S7B - Nem mit Hähnchen
5.50
S7B - Nêms au poulet — 4 Stück
Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrate
S8A - 2 Frühlingsrollen mit Rindfleisch
6.50
S8A - 2 Rouleaux de printemps au bëœuf — 2 Stück
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
S8B - 2 Frühlingsrollen mit Garnelen
6.50
S8B - 2 Rouleaux de printemps aux crevettes — 2 Stück
Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hors d’œuvres
A1 - Gedämpfte Garnelen-Dumplings
4.50
A1 - Raviolis vapeur aux crevettes — 4 Stück
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
A2 - Schweinefleisch-Häppchen
4.50
A2 - Bouchées de porc — 4 Stück
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
A3 - Garnelen-Häppchen
4.50
A3 - Bouchées aux crevettes — 4 Stück
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
A4 - Gedämpftes Sortiment
10.00
A4 - Assortiment à la vapeur (crevette et légume) — Garnelen und Gemüse, 9 Stück
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
A5 - Garnelen Tempura
7.90
A5 - Beignet de crevettes façon tempura — 5 Stück
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
A6 - Garnelen-Kartoffel-Röllchen
8.50
A6 - Beignet rouleaux aux crevettes et pomme de terre — 5 Stück
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
A7 - Frittierte Garnelenkroketten
6.50
A7 - Croquettes de crevettes frits — 4 Stück
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydrate
A8 - Hähnchen-Gyoza
6.50
A8 - Raviolis grillée façon gyoza aux poulets — Gegrillte Ravioli, 6 Stück
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
A9 - Gedämpfte Hühnerfüße
6.50
A9 - Pied de poulet à la vapeur — 4 Stück
Schätzung≈ 150 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hauptgerichte
N2 - Gebratener Reis mit Garnelen
9.50
N2 - Riz sauté aux crevettes
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
N3 - Gebratener Reis mit Rindfleisch
9.50
N3 - Riz sauté au bëœuf
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
N4A - Schüssel Reisvegetarian, gluten_free
2.30
N4A - 1 Bol de riz
Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate
N4B - Schüssel Vermicellivegetarian, gluten_free
2.30
N4B - 1 Bol de vermicelle
Schätzung≈ 180 kcal40 g Kohlenhydrate
N5 - Curry-Reis mit Hähnchen
9.50
N5 - Riz sauté au curry — aux poulets
Schätzung≈ 720 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 73
N8 - Reisnudeln mit Rindfleisch
9.90
N8 - Pâte de riz aux bëœuf
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
N9 - Gebratene Reisnudeln mit Meeresfrüchten
11.50
N9 - Pâte de riz sauté au fruit de mer — Tintenfisch und Garnelen
Schätzung≈ 680 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 73
N10 - Gebratene Reisnudeln mit gemischtem Fleisch
10.50
N10 - Pâte de riz sauté viandes mixte — Rind- und Hähnchenfleisch
Schätzung≈ 660 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 73
N11 - Gebratene Nudeln mit Meeresfrüchten
11.50
N11 - Nouilles sautées au fruit de mer — Tintenfisch und Garnelen
Schätzung≈ 700 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
N12 - Gebratene Nudeln mit gemischtem Fleisch
10.90
N12 - Nouilles sautées viandes mixte — Rind, Hähnchen und Meeresfrüchte
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
N13 - Gebratene Nudeln naturellvegan
6.50
N13 - Nouilles sautées nature
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrate
Spezialitäten
C1 - Karamell-Schweinefleisch-Topf
11.90
C1 - Marmite de porc caramel
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
C4 - Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer auf heißer Platte
12.90
C4 - Bëœuf au poivre noire sur plaque chauffante
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
C6 - Gegrilltes Rindfleisch mit Kreuzkümmel auf heißer Platte
12.90
C6 - Bëœuf grillées au cumin sur plaque chauffante
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
C7 - Eintopf mit Auberginen und Schweinehackfleisch
9.90
C7 - Marmite aux aubergines et au porc haché
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
T2 - Scharfer Mapo Tofu mit Schweinehackfleisch
9.90
T2 - Mapo tofu épicées au porc haché
Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
T5 - Rindfleisch mit Basilikum
11.50
T5 - Bëœuf au basilic
Schätzung≈ 410 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
T6 - Garnelen mit Basilikum
12.90
T6 - Crevettes aux basilic
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
T7 - Hähnchen mit Basilikum
11.50
T7 - Poulet au basilic
Schätzung≈ 380 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
T8 - Gebratene Garnelen mit scharfer Sauce
12.50
T8 - Crevettes sautées au sauce piquant
Schätzung≈ 340 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
T9 - Gebratene grüne Bohnen mit Chilivegan
7.90
T9 - Haricot vert sautée au pimant
Schätzung≈ 220 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
T10 - Gebratener Brokkoli mit Knoblauchvegan
7.90
T10 - Brocolis sautés à l’ail
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
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37veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Begrenzte vegetarische vietnamesische Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt gebratenen Brokkoli mit Knoblauch oder grüne Bohnen mit Chili. Zudem sind natur gebratene Reisnudeln und eine Schüssel Reis verfügbar.
5 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 70
78dia
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Kohlenhydratarme vietnamesische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenig Kohlenhydraten. Die Salate und Fleischspezialitäten sind gute Optionen.
27 diabetesfreundlich · 70 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- rue de Pyrénées 23, 75020 Paris
- Zeiten
- Mo11:30–14:30, 18:30–22:00Di11:30–14:30, 18:30–22:00Mi11:30–14:30, 18:30–22:00Do11:30–14:30, 18:30–22:00Fr11:30–14:30, 18:30–22:00Sa11:30–14:30, 18:30–22:00Sogeschlossenlivraison que les soirs(lundi au samedi) 18h30-21h45
- Kontakt
- +32144937545
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), delicesbobun23.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %