Carrousel de Rennes
Rue de Rennes 67, 75006 Paris
Öffnungszeiten noch unbekannt
bar food€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Frühstücksmenüs
Menu Carrousel
11.00
Heißgetränk, frisch gepresster Saft, Gebäck oder Toast
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrate
Menu Sucre d’Orge
15.00
Heißgetränk, frisch gepresster Saft, Gebäck oder Toast, Spiegelei oder Omelett
Schätzung≈ 920 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 43
Menu Pomme d’Amour
22.00
Heißgetränk, frisch gepresster Saft, Gebäck oder Toast, Eggs Benedict mit Bacon und Salat
Schätzung≈ 1150 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 39
Unsere Platten
Charcutière
23.00
Serrano-Schinken, Chorizo, Trockenwurst, Rillettes, Landpâté, Landbrot, Butter, Essiggurken
Schätzung≈ 1200 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fromagère
23.00
Cantal, Chèvre Selle sur cher, Fourme d’Ambert, Camembert de Normandie, Reblochon, Landbrot, Konfitüre
Schätzung≈ 1100 kcal50 g Kohlenhydrate
Mixte
23.00
Mixte charcuterie et fromages — Gemischte Wurst- und Käseplatte
Schätzung≈ 1150 kcal48 g Kohlenhydrate
Tapas
18.00
Crispy Chicken, Entenspieß, knusprige Garnelen, Serrano-Schinken, panierter Ziegenkäse
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Vorspeisen
Stracciatella di buffala
11.00
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Überbackene Zwiebelsuppe
12.00
Soupe à l’oignon gratinée
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Entenleber
19.00
Foie gras de canard Maison — Saisonales Chutney, Brioche-Brot
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
6 Escargots de bourgogne XXL
14.00
Schätzung≈ 400 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Eier mit Mayonnaise
8.50
Œufs Mayonnaises et pain tasté — Mit Toastbrot
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Veggie-Tellervegetarian
13.00
Assiette Veggie — Hausgemachte Ratatouille, Falafel, Rucola, würzige Tomatensauce
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Knusprige Garnelen mit Basilikum
14.00
Croustillants de gambas au Basilic & sauce pimentée — Mit scharfer Sauce
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere großen Salate
La Caesar
18.50
Römersalat, Crispy Chicken, Parmesan, Croutons, hausgemachte Caesar-Sauce
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salat mit warmem Ziegenkäse und Serrano-Schinken
19.00
Salade chèvre chaud et jambon serrano — Mesclun, panierter Ziegenkäse, Crispy-Zwiebeln, Blutorangen, geröstete Äpfel, Honig
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydrate
Pokebowl Garnelen
22.00
Pokebowl gambas — Reis, Avocado, Kohl, Gurke, Radieschen, Mango, Edamame, Crispy-Zwiebeln & Koriander
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Pokebowl Veggie Falafel & Quinoavegetarian
19.00
Pokebowl veggie falafels &quinoa — Reis, Avocado, Kohl, Gurke, Radieschen, Mango, Edamame, Crispy-Zwiebeln & Koriander
Schätzung≈ 650 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Pokebowl Crispy Chicken
20.00
Pokebowl poulet crispy — Reis, Avocado, Kohl, Gurke, Radieschen, Mango, Edamame, Crispy-Zwiebeln & Koriander
Schätzung≈ 720 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Salade Niçoise
23.00
Thunfischbauch, weiches Ei, frische grüne Bohnen, konfierte Gemüse, schwarze Oliven, Sardellen
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Salade Fraîcheur
21.00
Handwerklich geräucherter Lachs, Orangen- und Grapefruit-Filets, Bratkartoffeln, rote Zwiebeln, weiche Eier
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Street Food
Croque-Monsieur, Madame oder Lachs
16.50
Croque-Monsieur ou Madame ou saumon — Hausgemachte Pommes und Salat
Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Club-Sandwich
17.00
Club sandwich au poulet — Salat, Ei-Creme, Tomaten, Hähnchen und hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 850 kcal68 g Kohlenhydrate
Club-Sandwich mit handwerklich geräuchertem Lachs
18.50
Club sandwich au saumon fumé artisanal — Salat, Zitronenfrischkäse, Tomaten und hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Avocado-Toast mit handwerklich geräuchertem Lachs
18.00
Avocado toast au saumon fumé artisanal, mesclun de salade — Landbrot, Räucherrauchlachs, weiches Ei, konfierte Gemüse, Avocadocreme, Gurken-Spaghetti, Kapern, Chili
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Omelett (Bio-Eier)
15.00
Omelette (aux œufs bio) frites maison, salade verte nature — Hausgemachte Pommes, grüner Salat
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Omelett (Bio-Eier)
16.00
Omelette (aux œufs bio) frites maison, salade verte mixte — Hausgemachte Pommes, gemischter grüner Salat
Schätzung≈ 740 kcal47 g Kohlenhydrate
Die Burger
Cheeseburger du Carrousel
18.50
Cheeseburger du Carrousel, frites maison & salade — Hausgemachte Pommes & Salat, Cheddar, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken, Burgersauce
Schätzung≈ 950 kcal72 g Kohlenhydrate
Cheeseburger mit geräuchertem Speck
19.00
Cheeseburger au Lard fumé, frites maison & salade — Hausgemachte Pommes & Salat, Cheddar, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken, Burgersauce
Schätzung≈ 1050 kcal72 g Kohlenhydrate
Crispy Chicken Burger
18.00
Crispy chicken burger frites maison & salade — Hausgemachte Pommes & Salat, Cheddar, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken, Burgersauce
Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate
Vegetarischer Cheeseburgervegetarian
18.00
Cheeseburger Végétarien frites maison &salade — Hausgemachte Pommes & Salat, Cheddar, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken, Burgersauce
Schätzung≈ 880 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Die Fleischgerichte
Rumpsteak-Pavé
22.00
Pavé de rumsteack — Pfeffer- oder Blaue-Käse-Sauce, hausgemachte Pommes, Salat
Schätzung≈ 850 kcal48 g Kohlenhydrate
Rinder-Tatar
20.00
Tatare de bœuf préparé, cru ou aller-retour — Zubereitet, roh oder medium-rare, hausgemachte Pommes & Salat
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrate
Gegrillte Geflügelbrust vom Bauernhof mit Thymian
19.00
Suprême de volaille fermière rôtie au thym — Hausgemachtes Kartoffelpuree
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Französische Entenbrust
23.00
Magret de canard français — Bratkartoffeln, grüne Bohnen, Balsamico-Reduktion, Ahornsirup & Quatre Épices
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Die Fischgerichte
Garnelen-Wok
20.00
Wok de gambas — Linguine, Zucchini, Karotte, Kohl, Spinat, Koriander & Soja
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Wolfsbarschfilet
23.00
Filet de bar — Hausgemachte Ratatouille, Sauce Vierge
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Octopus à la plancha
23.00
Poulpe à la plancha — Bratkartoffeln & Choron-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hausgemachte Fish & Chips
18.00
Fish & chips Maison — Hausgemachte Pommes, Salat, Remouladensauce
Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrate
Die Pasta
Rigatonis
17.00
Trüffelcreme & Rucola / Sommergemüse & Parmesanspäne
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrate
Für Kinder (unter 12 Jahren)
Kindermenü
14.50
Menu enfant — Sirup nach Wahl, Crispy Chicken, Hacksteak oder Kabeljau Fish & Chips, Pommes Maison, Eis oder Salat
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrate
Beilagenplatten
Beilage nach Wahl
6.00
Garniture au choix — Pommes Maison, Kartoffelbrei, Reis, grüne Bohnen, Ratatouille Maison, Mesclun-Salat mit Tomaten
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Käse vom kleinen Pariser Bauernhof
Auswahl von zwei Käsesorten
11.00
Assortiments de deux fromages au choix — Mit Butter & Konfitüre: Cantal, Camembert de Normandie, Reblochon, Chèvre Selles-Sur-Cher, Fourme
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Die Desserts
Café / thé gourmand
10.00
Café / thé gourmand au gout du chef — Kaffee oder Tee mit kleinen Köstlichkeiten des Chefs
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 28
Schokoladen-Kuchen mit flüssigem Kern
10.00
Cœur coulant au chocolat, glace vanille bourbon — Mit Bourbon-Vanilleeis
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Crème brûlée
9.00
Crème brulée à la vanille bourbon — Mit Bourbon-Vanille
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 40
Brioche French Toast
10.00
Brioche en pain perdu, coulis de caramel beurre salé, glace Vanille — Mit gesalzenem Karamell-Coulis und Vanilleeis
Schätzung≈ 700 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 30
Frisches Obst-Karussellvegan, vegetarian
8.50
Le carrousel de fruits frais — Auswahl an frischen Früchten
Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrate
New York Cheesecake
10.00
Véritable cheesecake New-Yorkais — Echter New Yorker Cheesecake
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 36
Hausgemachte Schokoladen-Profiteroles
12.00
Profiteroles au chocolat maison — Windbeutel mit Schokoladensauce
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
Crêpes Suzette
12.00
Crêpes Suzette flambées au grand Marnier — Flambiert mit Grand Marnier
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Die Crêpes (2 Stück)
Crêpes
9.00
Crêpes Beurre sucre ou chocolat ou confiture ou chantilly — Wahlweise mit Butter-Zucker, Schokolade, Konfitüre oder Schlagsahne
Schätzung≈ 500 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33
Handgemachtes Alpeneis
2 Kugeln nach Wahl
10.00
2 boules au choix — Eis: Bourbon-Vanille, Kaffee, gesalzenes Karamell, Kastanie, Rhum Raisin / Sorbet: Zitrone
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Eisbecher
Liégeois
12.00
Café liégeois ou Chocolat Liégeois ou Caramel Liégeois — Kaffee, Schokolade oder Karamell mit Espresso/heißer Schokolade, Vanilleeis und Sahne
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Fruits Melba
12.00
Klassisches Dessert aus Früchten und Eis
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 40
Dame Blanche
12.00
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 29
Coupe Colonel
12.00
Vanilleeis mit Champagner
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
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42veggie
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Begrenzte vegetarische Barfood-Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt einen vegetarischen Burger, eine Pokebowl mit Falafeln und Quinoa sowie einen Veggie-Teller mit Ratatouille. Der Obstteller ist die einzige vegane Option.
4 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 57
63dia
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Proteinreiche Optionen und frische Salate
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte bietet mehrere kohlenhydratarme Hauptgerichte auf Basis von Fisch und Geflügel. Zudem gibt es verschiedene Fleisch- und Käseplatten.
13 diabetesfreundlich · 57 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Rue de Rennes 67, 75006 Paris
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33145485856
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carrouselderennes.com/
- Dossier
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