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Maison Dubernet - Paris, 2 Rue Augereau

2 rue Augereau 2, 75007 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet Di 10:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ENTRÉES
Oeufs mimosa et pommes d'amour
8.00
Deviled eggs and stuffed tomatoes
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saucisson à l'ail et pomme terre
10.00
Garlic sausage and potatoes
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Oeufs pochés et sauce hollandaise
12.00
Poached eggs with hollandaise sauce
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
POIS GRAS
Pieds de veau et canard confit
14.00
Calf's feet and duck confit
Schätzung≈ 750 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pieds de veau et foie gras
16.00
Calf's feet and foie gras
Schätzung≈ 850 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pieds de veau et canard confit et foie gras
18.00
Calf's feet, duck confit and foie gras
Schätzung≈ 950 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PLATS
Filet de canard confit et pommes
22.00
Duck confit fillet and potatoes
Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Filet de canard confit et foie gras
26.00
Duck confit fillet and foie gras
Schätzung≈ 850 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Crémeux de pomme de terre
18.00
Creamy mashed potatoes
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrate
Salade Lartigue
20.00
Lartigue salad
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
DESSERT
Tarte tatin
8.00
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Yaourts maison
8.00
Homemade yogurts
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fruits frais dénoyautésvegan, vegetarian
8.00
Pitted fresh fruits
Schätzung≈ 80 kcal18 g Kohlenhydrate
Fromage fraisvegetarian
10.00
Fresh cheese
Schätzung≈ 200 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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Praktisches

Adresse
2 rue Augereau 2, 75007 Paris
Zeiten
Mogeschlossen
Di10:00–13:30, 15:30–19:00
Mi10:00–13:30, 15:30–19:00
Do10:00–13:30, 15:30–19:00
Fr10:00–13:30, 15:30–19:00
Sa10:00–13:30, 15:30–19:00
Sogeschlossen
Kontakt
+32145555071
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-dubernet.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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