New Susama
Rue Biot 17, 75017 Paris
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
Japanese€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Gemischte Menüs
Menu H1
14.80
Mit 1 Suppe, 1 Salat, 1 Reis. 6 gemischte Sushi, 4 Spieße: Huhn, Rind, Hühnchenbällchen, Rind
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Menu H2
17.20
Mit 1 Suppe, 1 Salat, 1 Reis. 4 Lachs-Sushi, 6 California Lachs Avocado, 4 Spieße: Huhn, Rind, Hühnchenbällchen
Schätzung≈ 980 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Menu H3
16.80
Mit 1 Suppe, 1 Salat, 1 Reis. 4 Lachs-Sushi, 6 Lachs-Sashimi, 4 Spieße: Huhn, Rind, Hühnchenbällchen
Schätzung≈ 890 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Menu H4
15.90
Mit 1 Suppe, 1 Salat, 1 Reis. 6 California Lachs Avocado, 4 Lachs-Spieße
Schätzung≈ 820 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Menu H5
18.90
Mit 1 Suppe, 1 Salat, 1 Reis. 3 gemischte Sushi, 6 Lachs-Maki, 6 gemischte Sashimi, 4 Spieße: Huhn, Rind
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Menu H6
15.50
Mit 1 Suppe, 1 Salat, 1 Reis. 6 saumon roll cheese, 4 Rindfleisch-Käse-Spieße
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Menu H7
14.90
Mit 1 Suppe, 1 Salat, 1 Reis. 9 gemischte Sashimi, 4 Spieße: Huhn, Rind, Hühnchenbällchen, Rind
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Menu H8
11.20
Mit 1 Suppe, 1 Salat, 1 Reis. 6 neige maki Lachs Avocado, 3 Spieße: Huhn, Rind mit Käse, Hühnchenball
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Menu H9
14.50
Mit 1 Suppe, 1 Salat, 1 Reis. 4 Spieße: Huhn, Rind, Hühnchenbällchen, Rind mit Käse + 6 Ravioli
Schätzung≈ 840 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Menu H10
14.00
Mit 1 Suppe, 1 Salat. 6 California Lachs Avocado + 6 gegrillte Ravioli ODER 4 Hühnchen-Nem
Schätzung≈ 750 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Menu H11
13.90
Mit 1 Suppe, 1 Salat. 4 Lachs-Sushi + 6 gegrillte Ravioli ODER 4 Hühnchen-Nem
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Menu H12
14.90
Mit 1 Suppe, 1 Salat, 1 Reis. 9 gemischte Sashimi + 6 gegrillte Ravioli ODER 4 Hühnchen-Nem
Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Spezial-Rolls
Rainbow Roll
13.80
Außen: Thunfisch, Avocado, Lachs. Innen: Lachs, Avocado, Gurke
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Dragon Roll
14.00
Außen: Avocado. Innen: Garnelen Tempura
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Tempura Roll
13.80
Außen: Röstzwiebeln. Innen: Tempura, Garnelen, Gurke
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrate
Crunchy Roll
14.00
Außen: frittierte California. Innen: Lachs, Avocado, Käse
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Norvégien
13.80
Außen: Lachs. Innen: Avocado, Käse
Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Anguille Roll
18.80
Außen: Avocado, Käse, Gurke. Innen: Aal, getrockneter Bonito
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Sushi Maki Sashimi Menüs
Menu F1
13.50
Mit 1 Suppe, 1 Salat, 1 Reis. 6 California Lachs Avocado, 6 Lachs-Sashimi
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Menu F2
14.90
Mit 1 Suppe, 1 Salat, 1 Reis. 6 California Lachs Avocado, 3 Lachs-Maki, 3 Lachs-Sushi, 3 Lachs-Sashimi
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Menu F3
13.90
Serviert mit 1 Suppe, 1 Salat, 1 Reis. 4 Lachs-Sushi, 6 Lachs-Sashimi
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Menu F4
13.80
Serviert mit 1 Suppe, 1 Salat. 6 Lachs-Avocado California, 4 Lachs-Sushi
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Menu F5
16.50
Serviert mit 1 Suppe, 1 Salat, 1 Reis. 6 Lachs-Roll-Cheese, 6 Lachs-Sashimi, 2 Lachs-Sushi
Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Menu F6
18.00
Serviert mit 1 Suppe, 1 Salat. 6 Lachs-Avocado California, 8 Sushi: 3 Lachs, 3 Dorade, 2 Thunfisch
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Menu F7
18.50
Serviert mit 1 Suppe, 1 Salat, 1 Reis. 3 Lachs-Avocado California, 3 Lachs-Maki, 3 Lachs-Sushi, 9 Lachs-Sashimi
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Menu F8
15.50
Serviert mit 1 Suppe, 1 Salat. 6 Lachs-Avocado Printemps, 6 Lachs-Sushi
Schätzung≈ 540 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Menu F9
19.50
Serviert mit 1 Suppe, 1 Salat. 6 Lachs-Roll-Cheese, 4 Lachs-Sushi, 6 Lachs-Avocado Printemps
Schätzung≈ 710 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Menu R1
19.50
Serviert mit 1 Suppe, 1 Salat, 1 Reis. 6 Lachs-Avocado California, 4 gemischte Sushi, 9 gemischte Sashimi
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Menu R2
17.80
Serviert mit 1 Suppe, 1 Salat. 6 Lachs-Avocado California, 4 Lachs-Sushi, 6 Royal Avocado Lachs Maki
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Maki Menüs
Menu KM1
14.80
6 Lachs-Avocado Printemps, 6 Las Vegas Lachs-Avocado Maki
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Menu KM2
15.50
6 Lachs-Roll-Cheese, 6 Las Vegas Lachs-Avocado Maki
Schätzung≈ 610 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Menu KM3
12.90
8 Stück Futomaki
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Menu KM4
14.00
6 Lachs-Avocado California, 6 Röstzwiebel Lachs-Avocado California
Schätzung≈ 640 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Menu KM5
11.00
6 Lachs-Avocado Neige Maki, 6 Thunfisch-Maki
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Menu KM6
15.50
6 Lachs-Maki, 6 Thunfisch-Maki, 6 Lachs-Avocado California
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Menu KM7
15.50
6 gekochter Thunfisch-Avocado California, 6 Garnelen-Tempura-Avocado California
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Menu KM8vegetarian
14.80
6 Avocado-Maki, 6 Gurken-Maki, 6 Gurken-Avocado Printemps
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Menu KM9
20.50
6 Lachs-Cheese California, 6 Garnelen-Tempura Printemps, 6 Lachs-Avocado Roll
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Menu KM10
12.50
5 gekochter Thunfisch-Avocado Neige Maki, 6 Cheese Neige Maki
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Menu KM11
15.50
6 Soja-Roll-Cheese Maki, 12 Soja-Roll-Lachs Maki
Schätzung≈ 630 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Menu KM12
14.50
6 California Lachs Avocado, 6 Primavera Lachs Avocado
Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Chirashi Menüs
Menu CH1
15.00
Chirashi Fisch-Auswahl auf einer Schale mit Essigreis
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Menu CH2
16.00
TEKKE DON: Chirashi Thunfisch auf einer Schale mit Essigreis
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Menu CH3
14.80
SKAKE DON: Chirashi Lachs auf einer Schale mit Essigreis
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Menu CH4
18.00
Chirashi gegrillter Aal auf einer Schale mit Essigreis
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Menu CH5
14.80
Chirashi Lachstatar auf einer Schale mit Essigreis
Schätzung≈ 660 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Sashimi Menüs
Menu SH1
13.80
12 Scheiben Lachs-Sashimi
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Menu SH2
16.80
15 Scheiben gemischtes Sashimi
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Menu SH3
22.80
21 Scheiben gemischtes Sashimi
Schätzung≈ 530 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sushi Menüs
Menu SU1
17.50
10 Stück gemischte Sushi
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Menu SU2
16.50
5 Stück Lachs-Sushi, 5 Stück Thunfisch-Sushi
Schätzung≈ 470 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Menu SU3
15.50
10 Stück Lachs-Sushi
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Yakitori Menüs
Menu B1
9.90
4 Spieße: 2 Hähnchenbällchen, 2 Rind mit Käse
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Menu B2
13.90
6 Spieße: 2 Hähnchen, 2 Hähnchenbällchen, 2 Rind mit Käse
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Menu B3
13.90
6 Rind-Käse-Spieße
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Menu B4
12.00
4 Spieße: 2 Thunfisch, 2 Lachs ODER 4 Lachs
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Menu B5
13.90
6 Spieße: Hähnchen, Rind, Hähnchenbällchen, Rind-Käse, Hähnchenflügel, Pilz
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Menu B6vegetarian
9.50
4 Spieße: 2 Pilze, 2 Zucchini
Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Menu B7
16.80
7 Spieße: Hähnchen, Rind, Hähnchenbällchen, Rind-Käse, Hähnchenflügel, Lachs, Garnelen
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Menüs für 2 Personen
Menu XZ1
39.50
6 California Lachs Avocado, 6 Lachs-Maki, 6 Primavera-Roll Lachs Avocado, 6 Lachs-Käse-Roll, 4 Lachs-Sushi, 2 Sushi
Schätzung≈ 1850 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33
Menü XZ2
40.50
Menu XZ2 — 15 gemischte Sashimi, 8 gemischte Sushi, 6 Lachs-Avocado Frühlingsrollen, 6 Lachs-Avocado California, 2 Reis
Schätzung≈ 2100 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 40
Menü XZ3
46.50
Menu XZ3 — 15 gemischte Sashimi, 8 gemischte Sushi, 5 Lachs-Avocado Frühlingsrollen, 6 Lachs-Avocado California, 6 Spieße
Schätzung≈ 2400 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 34
Menüs für 3 Personen
Menü XZ4
74.50
Menu XZ4 — 21 gemischte Sashimi, 12 gemischte Sushi, 6 Lachs-Avocado California, 5 Lachs-Maki, 6 Thunfisch-Maki, 6 Sashimi
Schätzung≈ 3100 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 27
Vorspeisen
Miso-Suppe
2.50
Soupe miso
Schätzung≈ 45 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Kohlensalatvegetarian
2.50
Salade de choux
Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Naturreisvegan, vegetarian
2.50
Riz nature
Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate
Essigreisvegan, vegetarian
3.00
RIz vinaigré
Schätzung≈ 230 kcal48 g Kohlenhydrate
Lachssalat
8.00
Salade de saumon
Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Garnelensalat
8.00
Salade aux crevettes
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachs-Avocado-Mango-Salat
8.00
Salade saumon avocat mangue
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Wakamé-Salatvegan, vegetarian
5.50
Salade Wakamé
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Gurken- und Algensalatvegan, vegetarian
4.50
Salade aux concombre et aux algues
Schätzung≈ 90 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Edamamevegan, vegetarian
5.50
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Hähnchen-Gemüse-Gyoza
6.50
Gyoza au poulet et légume — 6 Stück
Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemüse-Gyozavegetarian
6.50
Gyoza légume — 6 Stück
Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Hähnchen-Nems
6.00
Nems au poulet — 4 Stück
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Ebi Tempura
9.90
5 Stück
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Yasai Gemüse-Tempuravegetarian
8.50
Yasai tempura légume
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Käse-Tempuravegetarian
9.00
Tempura au fromage — 5 Stück
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Takoyaki
9.00
6 Stück
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate
Warme Gerichte
Gebratene Nudeln mit Hähnchen
9.50
Nouilles sautés au poulet
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gebratene Nudeln mit Gemüsevegetarian
8.50
Nouilles sautés aux légumes
Schätzung≈ 580 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Gebratene Nudeln mit Rindfleisch
10.00
Nouilles sautés au boeuf
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Karaage Japanisches Brathähnchen
11.80
Poulet frit japonais Karaage — 8 Stück mit Reis
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Rindfleisch-Pfanne mit Zwiebeln
10.90
Boeuf sauté au oignon — Mit weißem Reis
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Panierter Lachs
13.90
Saumon pané — Mit weißem Reis
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Poké Bowl
Lachs Poké Bowl
13.50
Poké bowl au saumon — Lachs, Edamame, Avocado, Gurke, Mango, Tomate, Mais, Essigreis
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Thunfisch Poké Bowl
14.50
Poké bowl au thon — Thunfisch, Edamame, Avocado, Gurke, Mango, Tomate, Mais, Essigreis
Schätzung≈ 540 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Hähnchen Poké Bowl
13.50
Poké bowl au poulet — Hähnchen, Edamame, Avocado, Gurke, Mango, Tomate, Mais, Essigreis
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Gyoza Poké Bowl
13.90
Poké bowl gyoza — Gyoza, Edamame, Avocado, Gurke, Mango, Tomate, Mais, Essigreis
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Sashimi
Lachs Sashimi
9.00
Sashimi saumon
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfisch Sashimi
12.00
Sashimi thon
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
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52veggie
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scoreSchätzung
Begrenzte vegetarische japanische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt vegetarische gebratene Nudeln, Gemüse-Gyoza und Yasai Tempura. Ein Maki-Set bietet Avocado, Gurke und Primavera-Rolls.
12 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 92
69dia
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Frisches Sashimi und Yakitori
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten. Sashimi und Yakitori sind sehr geeignet.
28 diabetesfreundlich · 92 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- Rue Biot 17, 75017 Paris
- Zeiten
- Mo12:00–14:30, 18:00–23:00Di12:00–14:30, 18:00–23:00Mi12:00–14:30, 18:00–23:00Do12:00–14:30, 18:00–23:00Fr12:00–14:30, 18:00–23:00Sa12:00–14:30, 18:00–23:00So12:00–14:30, 18:00–23:00
- Kontakt
- +32140080580
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), newsusama.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %